生物界的氨基酸其实有好多种,数量在二百种以上。其中只有那20种α氨基酸能够形成蛋白质,其他的都不能,但是他们在生物代谢过程中起到重要作用。例如瓜氨酸、鸟氨酸等。
非蛋白质氨基酸:它们并不存在于天然蛋白质中所以称为“非蛋白质氨基酸”.非蛋白质氨基酸 自然界中还有150多种不参与构成蛋白质的氨基酸。它们大多是基本氨基酸的衍生物,也有一些是D-氨基酸或β、γ、δ-氨基酸。这些氨基酸中有些是重要的代谢物前体或中间产物,如瓜氨酸和鸟氨酸是合成精氨酸的中间产物,β-丙氨酸是遍多酸(泛酸,辅酶A前体)的前体,γ-氨基丁酸是传递神经冲动的化学介质
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生物界的氨基酸其实有好多种,数量在二百种以上。其中只有那20种α氨基酸能够形成蛋白质,其他的都不能,但是他们在生物代谢过程中起到重要作用。例如瓜氨酸、鸟氨酸等。
氨基酸的生理功能:氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。氨基酸、肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分,对生命活动发挥着举足轻重的作用。某些氨基酸除可形成蛋白质外,还参与一些特殊的代谢反应,表现出某些重要特性。

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