肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数
氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数
羧基数=肽链数+Rj基上羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数
蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量乘以氨基酸数-18乘以脱水数

有关氨基酸、蛋白质的相关计算(1)一个氨基酸中的各原子的数目计算:C原子数=R基团中的C原子数+2,H原子数=R基团中的H原子数+4,O原子数=R基团中的O原子数+2,N原子数=R基团中的N原子数+1(2)肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系:若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链,则可形成(n-m)个肽键,脱去(n-m)个水分子,至少有-NH2和-COOH各m个。(3)氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系:n个氨基酸形成m条肽链,每个氨基酸的平均分子量为a,那么由此形成的蛋白质的分子量为:n•a-(n-m)•18(其中n-m为失去的水分子数,18为水的分子量);该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了(n-m)•18。(4)在R基上无N元素存在的情况下,N原子的数目与氨基酸的数目相等。2.有关碱基互补配对原则的应用:(1)互补的碱基相等,即A=T,G=C。(2)不互补的两种碱基之和与另两种碱基之和相等,且等于50%。(3)和之比在双链DNA分子中:●能够互补的两种碱基之和与另两种碱基之和的比同两条互补链中的该比值相等,即:(A+T)/(G+C)=(A1+T1)/(G1+C1)=(A2+T2)/(G2+C2);●不互补的两种碱基之和与另两种碱基之和的比等于1,且在其两条互补链中该比值互为倒数,即:(A+G)/(T+C)=1;(A1+G1)/(T1+C1)=(T2+C2)/(A2+G2)(4)双链DNA分子中某种碱基的含量等于两条互补链中该碱基含量和的一半,即A=(A1+A2)/2(G、T、C同理)。
肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数————蛋白质中的氨基数=氨基酸中的氨基数-脱水数————蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量-18乘脱水数——等等,不好意思也记不全了,这些用长了就会了。
有关氨基酸、蛋白质的相关计算
(1)一个氨基酸中的各原子的数目计算:
C原子数=R基团中的C原子数+2,H原子数=R基团中的H原子数+4,O原子数=R基团中的O原子数+2,N原子数=R基团中的N原子数+1
(2)肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系:
若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链,则可形成(n-m)个肽键,脱去(n-m)个水分子,至少有-NH2和-COOH各m个.
(3)氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系:
n个氨基酸形成m条肽链,每个氨基酸的平均分子量为a,那么由此形成的蛋白质的分子量为:n��a-(n-m)��18 (其中n-m为失去的水分子数,18为水的分子量);该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了(n-m)��18.
(4)在R基上无N元素存在的情况下,N原子的数目与氨基酸的数目相等.
2.有关碱基互补配对原则的应用:
(1)互补的碱基相等,即A=T,G=C.
(2)不互补的两种碱基之和与另两种碱基之和相等,且等于50%.
(3)和之比 在双链DNA分子中:
●能够互补的两种碱基之和与另两种碱基之和的比同两条互补链中的该比值相等,即:(A+T)/(G+C)=(A1+T1)/(G1+C1)=(A2+T2)/(G2+C2);
●不互补的两种碱基之和与另两种碱基之和的比等于1,且在其两条互补链中该比值互为倒数,即:(A+G)/(T+C)=1;(A1+G1)/(T1+C1)=(T2+C2)/(A2+G2)
(4)双链DNA分子中某种碱基的含量等于两条互补链中该碱基含量和的一半,即A=(A1+A2)/2(G、T、C同理).
1.蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数
2.蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18x(脱去的水分子数)
3.若已知多肽中氮原子数为m,氨基个数为n,则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m-n+肽链数。
4.若已知多肽中的氮原子数为m,则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。
5.蛋白质中氨基数=R基上氨基数+肽链数=各氨基酸中氨基总数-肽键数
6.蛋白质中羧基数=R基上羧基数+肽链数=各氨基酸中羧基总数-肽键数
7.C原子数=R基中C原子数+氨基酸个数×2
8.H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱水水分子数×2=R基中H原子数+(氨基酸个数+肽链数)×2
9.O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱水水分子数=R基上的O原子数+氨基酸个数+肽链数
10.)N原子数=各氨基酸中N原子的总数=R基上的N原子数+肽键数+肽链数
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