成都土豆小吃做法大全（成都美食土豆）

本文目录一览：

• 1、成都小吃隔巴土豆的做法
• 2、成都的土豆做法有几种
• 3、成都小吃，用土豆做的

成都小吃隔巴土豆的做法

土豆的做法

材料

土豆，西葫芦，红萝卜，鸡蛋黄1个，火腿，面包粉，油，盐，胡椒粉

做法

1、西葫芦、红萝卜洗净切小丁，在热水里过熟。

2、土豆洗干净，刮去外皮，切片，和鸡蛋一起烝熟。

3、火腿切小丁，蛋黄切碎。

4、在土豆中加入盐、油、蛋黄、疏菜、火腿丁、胡椒粉，捣成泥状。

5、把放凉的土豆泥分成小份，用手团成小饼状，两面各沾面包粉，最后用手压一下，使面包粉固定。

6、锅内倒入适量的油，烧热后，放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。

成都的土豆做法有几种

材料

土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克

做法

1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。

2.切大蒜，生姜，大葱切段。

3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香

4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦

成都小吃，用土豆做的

食材

20 克 开洋(虾米) 200 克 土豆条 1 根 葱

1把开洋用温水泡一下；土豆去皮切成条（我的是用花刀切的）；香菜洗净，葱切成葱花。

2锅烧热后放油，然后放入葱花爆香，加入土豆条翻炒1分钟。

3翻炒一分钟后，倒入酱油再翻炒一下。

4然后将泡好的开洋放到锅中，添水没过土豆就好。中火炖大约15分钟至土豆熟了，放入香菜就做好了。

小贴士

1，这个汤看似很简单，但是味道绝对可以说是惊喜！非常的鲜美，而且时间也很快！

2，如果你的开洋是咸的，那么这个汤就不用放盐，或者少放盐。