氨基酸能水解不（氨基酸还可以水解吗）

氨基酸不能水解这句话对吗？为什么？

不对，氨基酸是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。水解可能发生

氨基酸能水解吗

有的，天然氨基酸是指α氨基酸，其中有赖氨酸[h2nch2ch2ch2ch2ch(nh2)cooh]具有两个氨基，也有有两个羧基的，如天冬氨酸，所以任何含有赖氨酸的蛋白质水解后都可以产生两个氨基的氨基酸

氨基酸能否水解？为什么？

氨基酸是蛋白质的水解产物

是蛋白质的基本组成单位

氨基酸在体内不能再水解

但可以氧化分解形成尿素

二氧化碳和水