氨基酸的储存（氨基酸的储存条件）

氨基酸储存在哪里？是在血液里，还是在某个器官里？

氨基酸是蛋白质的组成成分，主要有20种，不同蛋白由不同种类和数量的氨基酸连接折叠形成，如血红蛋白、肌肉蛋白等，酶也属于蛋白质

支链氨基酸可以冷冻保存吗？

不可以冷冻保存。

有增加肌肉、减少脂肪、提供营养的作用。

蛋白质中的三种常见氨基酸即亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的统称支链氨基酸，所以又可称复合支链氨基酸。

这类氨基酸以两种特殊方式出现合成代谢（肌肉增长）：1.促进胰岛素释放。2.促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，也就是KIC和HMB的前身，KIC和HMB可增加肌肉、减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA，也就是支链氨基酸含量较高，运动后应补充4~5克。

一.支链氨基酸的作用

支链氨基酸的简称就是bcaa，氨基酸大家应该并不陌生，蛋白质的合成就是靠氨基酸，肌肉生长又离不开蛋白质，所以一定意义上来说，支链氨基酸有促进肌肉合成，防止肌肉流失的作用。

氨基酸是十分多样的它有很多种，而支链氨基酸也不是单纯的一种氨基酸，它是蛋白质中三种常见氨基酸的统称，这三种氨基酸分别是：亮氨酸，缬（xié）氨酸，异亮氨酸。

在市面上支链氨基酸的包装上常见的有：2:1:1或者是4:1:1就是指这三种氨基酸的配比。

1.亮氨酸

亮氨酸的作用就是我们上边说过防止肌肉流失，所以它的配比是比其他两种氨基酸配比要高，之所以它能防止肌肉流失就是因为它能更快的分解转化葡萄糖来为肌肉供能。

2.缬氨酸

缬氨酸也是可以防止肌肉流失的，可以为肌肉提供更多额外的能量产生葡萄糖。

3.异亮氨酸

异亮氨酸更多的是锦上添花的作用，搭配其他两种氨基酸效果会更好，混合起来使用可以提高使用的效率。

这三种氨基酸组合成一起就是我们使用的支链氨基酸（bcaa）它们也就赋予了促进肌肉合成，防止肌肉分解流失，甚至是加快恢复，减少疲劳感的作用。

二.怎么去使用支链氨基酸？

支链氨基酸的补充一般来说是在运动前中后使用，它的特点就是消化吸收较快，所以在运动中使用也不会有太大的问题。

一般来说一次的服用在3-6g，一天不超过20g即可！

三.有必要使用支链氨基酸吗？我个人对于支链氨基酸的看法

其实要明白这一点你要先了解的是，氨基酸的种类大约有20多种，大致来说可以分为三种：必需氨基酸，非必需氨基酸，半必需氨基酸。

对于必需氨基酸来说是人体不能自我合成，必需要通过食物来补充的氨基酸，这类氨基酸有8种，其中我们说的支链氨基酸就在其中。

非必需氨基酸则是人体可以通过自我合成，有10种；半必需氨基酸则是人体能够合成，但是往往有满足不了需求，需要通过摄取一定的食物来补充，有2种。

可以看到支链氨基酸的三种氨基酸就是必需的氨基酸，似乎它是我们使用支链氨基酸必要选择，其实并不是这样！

虽然它是必需氨基酸，但也不是必需要通过补剂来获取，之前我们讲过一个概念就是：食物营养永远是大于补剂的。

这三种必需氨基酸你足可以通过食物来获取，如果你日常饮食中有足够的肉类，豆类，粗粮，蔬菜，鱼类等等的话，那你没太有必要去使用支链氨基酸。

这里再额外讲一个小知识点：

对于氨基酸来说一般肉类含有的氨基酸是比植物类含有的氨基酸是丰富的，这也就是为什么肉类蛋白比植物蛋白要好的原因，就是因为氨基酸的多样性。

饲料氨基酸贮存条件

主要贮存在阴凉,干燥,的地方;保质期大多在两年,其中有硫酸盐类的氨基酸防压,因易结块.另外受潮易变质,所以没有用完的要扎紧袋口.

糖类转变的氨基酸可以储存吗?_

可以短暂储存，人体内存在着糖类，脂肪和氨基酸之间的相互转化，以维持体内各种物质的平衡，同时还存在着分解代谢，当人体能量供应不足时，就会分解体内储存的物质如糖类蛋白质等，以供应身体所需。另外生物体也是一个动态的平衡，人体不停的更替着体内的物质，所以体内的氨基酸是动态的，会不断的改变，糖类转变的氨基酸只能短暂储存