热应激（热应激蛋白）

热应激（短期高温）对奶牛机体健康带来的影响有哪些？

（1）采食量。热应激导致奶牛采食量的下降是奶牛热应激的直观表现，一般奶牛从22～25℃时采食量开始下降，30℃时急剧下降，40℃时的采食量不会超过18～20℃时的60%，40℃以上时，不耐热的奶牛品种将停止采食。

（2）产奶量和乳成分。实践证明，当环境温度超过20℃时，奶牛产奶量有所下降，气温升到30℃时产奶量大幅度下降，超过35℃时产奶量急剧下降。热应激还会使乳脂率、乳糖、乳蛋白比率下降，从而降低了乳汁的营养价值和风味。

（3）繁殖性能。夏季，随着气温的升高，牛体散热困难，子宫血流量减少，生殖道温度升高，血中孕酮水平增高，雌二醇水平下降，不利于受精卵发育和附植，增加胚胎早期死亡，造成不孕、流产等，所以在夏季高温天气发情的母牛应适当地控制配种。

（4）电解质代谢失衡。热应激会造成牛体内血液电解质和酸碱平衡失调，水、盐代谢障碍，体内钾、钠、镁损失增多，发生呼吸性碱中毒。

（5）诱发其他疾病的发生。调查表明，夏季炎热高温不仅使奶牛容易发生中暑和日射病，同时奶牛乳房炎、胎衣不下、子宫内膜炎、腐蹄病、流行热、焦虫病等发病率也明显高于其他季节。

（高民，贡献作者：杜瑞平）

如何预防“热应激”问题？

在炎热的天气条件下，从事重体力劳动或运动时，体内往往产生大量的热量。热应激是机体对热环境（气温、气湿及气流的综合）全身性的、综合性的生理反应，而在运动时由于代谢产热和环境热两种因素的共同作用下，机体处于热应激状态的一种现象。运动性热应激中的主要生理学问题是：脑温、肌肉温度过高和脱水。如一个普通健康人从事重体力劳动，由代谢产生的热量将增加10倍；而优秀的运动员从事运动时产热将增加20倍，大约80%的能量以热的形式释放，仅有少部分转化为肌肉做功，外界温度的升高以及机体内核代谢热的积累，加速热量的排出，并且伴随体内大量水分的散失，导致运动员水平衡失调或脱水现象（尤其在强度较大、时间较长的训练或比赛期间）。其结果必然影响运动员的运动能力。热应激对机体危害：

①人体大脑对温度及缺血极为敏感，而颅腔的解剖特点是相对密闭，利于储热不利于散热。当大脑温度升高时，容易引起中枢疲劳；

②体温增加，运动时主要是工作肌产热增

加，肌运动单元和α-运动神经元的兴奋性下降，募集的运动单位减少，导致肌力下降；

③在热环境运动时，心血管系统产生适应性变化，即皮肤血流量增加，减少了工作肌的供氧能力，热应激也会导致最大摄氧量明显下降，影响有氧运动能力。

母猪热应激有什么症状呢？

以下资料摘自我给员工的猪场防暑培训课件，只有部分是自己的经验总结：

七、猪只普通热应激：

（一）什么是热应激：猪在高温环境中机体对热环境所作出的非特异性的各种生理反应的总和。

（二）症状：呼吸急促（喘）、采食量降低（突然大幅度下降甚至完全不吃）、饮水量大幅增加、频频玩水、喜睡湿地（例如滚卧粪尿）、活动减少（甚至侧躺长时间不动）、精神沉郁（甚至完全忽视周围变化）、皮肤发红、体温升高。

（三）处理措施：

1、降低猪舍内温度：加强通风、冲水等；

2、参照中暑处理措施适当精简；

八、猪只中暑：

（一）什么是中暑：中暑是由外界环境中的光、热、温度等物理因素对猪体的侵害，引起机体产热增多，散热减少。导致体温调节功能障碍的一种以体温过高为特征的急性病。包括日射病、热射病。

（二）中暑的症状：步态不稳、共济失调、呼吸加快、张口喘气，流涎呕吐、口吐白沫，体温升高42度以上。倒地、四肢做游泳划动，常在几小时内或1—2小时内死亡；

（三）中暑的处理措施：

1、预防：做好防暑降温、提供饮水、补充食盐、电解质和多维为主的的抗应激药物。

2、先将病猪移至阴凉通风处，用凉水喷洒猪体，然后通知上级。给予病猪清凉淡盐水饮服或用之反复灌肠；耳尖、尾尖剪毛消毒后，剪开放血100—300毫升。

3、静脉注射5％葡萄糖盐水200—500毫升，Vc10—20毫升；肌肉注射安乃近10—20毫升。狂暴不安者，肌注2.5％氯丙嗪2—4毫升；心衰昏迷者，肌注10％安钠咖5—10毫升或10％樟脑磺酸钠10毫升。

4、静脉输液治疗：硫酸卡那霉素2支＋地塞米松2支＋维生素C2支＋10％的糖盐水1瓶（100毫升）＋青霉素钠盐2支。另：输入碳酸氢钠1瓶，缓解酸中毒。

5、取樟脑10克，加75％乙醇至100毫升，溶解后过滤，制成10％樟脑醇。病猪取主穴天门、配穴耳根。天门穴注入樟脑醇4—6毫升，耳根穴注入2—3毫升；每隔8小时1次，连用2—3次。

6、桑叶、荷叶、茅根、芦根各50克，煎汤分2次灌服

九、红皮病：

（一）加强饲养管理和猪舍周边环境的控制

1、在高温季节，合理喂料，尤其对呈现出亚健康的猪群，在料中或饮水中添加鱼肝油或种猪多维，以补充营养，提高采食量，增强体质．

2、合理控制猪群饲养密度，加强通风，减少舍内尘埃。

3、清除猪舍周边5米内和相邻猪舍间的杂草及杂物，并用定期消毒。

4、定期清理粪沟（每周不少于3次），防止粪水在猪舍周边沉积．

5、加强灭蚊虫工作，猪场可选用倍特、灭虫菊酯或喷洒2～3%敌百虫的方式进行灭蚊虫。注意：杀蚊虫的时间选择在晴天晚饭后进行效果最佳．

（二）加强药物预防

1、定期（每隔2～3个月）对猪群进行保健，尽量降低或控制呼吸道疾病的发生率．

2、增加营养性药物，针对不同猪群健康状况可使用多维类、柠檬酸或B族维生素．增加猪群采食量以提高猪群自身抵抗力．

3、加强驱虫和灭蝇工作。

注意：对发病猪群，尽量避免肌注给药形式，以减少对猪群的应激。并少使用对肾脏损伤较大的药物（如磺胺、氨基糖甙类药物）．

（三）因红皮病很大部分是由于猪群皮炎肾病综合征引起，推荐治疗方案：

1、外用：a、0.5~1%硫磺泥水：硫磺用酒精化开后用黄泥水配成0.5~1%的硫磺黄泥水，每天1～2次，连用3～5天。b、倍特、螨净按说明加大1.2~1.5倍剂量使用．最好在晚上带体喷撤，连用三天后，一周两次。c、每隔2天用1.5～2%的敌百虫或灭虫菊酯溶液喷洒，连续3～5天。

2、个体治疗：地塞米松2~3毫升+维丁胶性钙6毫升+长效士霉素3~5毫升。