成都苦丁茶（成都苦丁茶厂）

苦丁茶属于什么茶

苦丁茶又被称为茶丁、富丁茶、皋卢茶，是一种天然养生保健饮品，那么苦丁茶属于什么茶呢，下面就一起来看看吧

苦丁茶属于什么茶

苦丁茶属于绿茶。苦丁茶是一种天然的茶饮品，含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有保健和药用的作用，能散风热、清头目、除烦渴，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等，可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

苦丁茶产地在哪里?

1、长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区：上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理。

2、南亚热带常绿阔叶林区：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧。

3、热带季雨林及雨林区：海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州北海、茂名、景洪。

喝苦丁茶有什么好处?

1、能降三高：

苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮，经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。

2、清热解暑：

苦丁茶一般情况都是人们用来去火的，其实苦丁茶是中国传统的`一种纯天然的保健饮用品，有着显著的清热解暑作用。

3、消炎作用：

苦丁茶苦、平、无毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

4、提高免疫：

苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮，被誉为长寿茶、美容茶等，能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能。

5、祛除口臭：

苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味，所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

在成都喝过一种茶！是绿色的小叶子！微苦！不知道叫什么名字了

这种茶是苦丁茶，西南地区很多地方都产，不过多数都是野生的，这样的茶叶才是纯天然的。

四川成都历史茶文化的特点有哪些

四川成都茶 文化 近年来飞跃发展，那么大家知道四川成都茶文化的发展特点是什么呢？下面是我精心为你整理的四川成都茶文化的特点，一起来看看。

四川成都茶文化的特点

在成都的茶馆里，人们的坐功可以自然的增长，所以“泡”字就成了茶馆的灵魂。过去泡茶馆的 故事 我就不说了。现在茶馆里的内容和故事尽管没有上个世纪那么丰富，也还是很有味道的。正所谓“杯里乾坤大，茶中日月长”，小茶馆大社会，这里汇聚三教九流之客，容留南来北往之风。茶馆的社会属性十分复杂，到此的人群没有高低贵贱之分，自有雅俗共赏之意。生意人在此可以谈生意，退休者在此可以磨时光，朋友们到此可以叙旧情，恋人们到此可以诉情怀，家人们到此可以乐融融。

成都茶文化最有特色的是茶博士，其实就是掺茶跑堂的。唐代《封氏闻见录》：“茶罢，命奴子取钱三十文酬茶博士。”四川的茶倌掺茶技艺高超，还有许多绝活，前些天还有外地的几个女子到成都打擂比武，据说打了个平手。他们摆茶船，放茶碗的动作一气呵成，他们可以把装满开水，有一米长壶嘴的大铜壶玩的风车斗转，他是先把壶嘴靠拢茶碗，然后猛地向上抽抬，一股滚水向直泻而下的水柱冲到茶碗里，再然后他伸手过来小拇指一翻就把你面前的茶碗盖起了，那手法硬是叫绝。他们表演的花样有什么“苏秦背月”“蛟龙探海”“飞天仙女”“童子拜观音”。。。。。。，让人眼花缭乱。技术高超的可以扭转身子把开水注到距离壶嘴几尺远的汽水瓶里，刚好灌满，外面点滴不留，和古文里那个卖油翁的技术不相上下;他们生活在茶馆，接触社会各阶层，见闻广博，知识面广。城市里的道路交通、新闻轶事他们都晓得，因此被茶客呼为“茶博士”。如今在全国各地打工的四川茶博士很多，不过他们靠的主要是一手掺茶技艺，而不是博学多识了。

一般准备到茶馆里“泡”上半天一天的人物，都是喝二花、三花的老顾客，就是二级、三级花茶。因为花茶是老茶叶加上茉莉花熏制的，不但价格便宜，三五块钱一碗，还经得起长时间的浸泡，你就是坐在那里喝上一天，茶铺也是笑脸侍候，你随时可以大声的吆喝“掺茶”……“来了，没注意，先生对不起了”……普通花茶和绿茶一般都是用盖碗茶来喝。茶盖谓天，茶船谓地，茶杯喻人，茶水冲上，盖子一盖，意思就是天地人和，您说多有讲究。

现在成都茶馆的茶具也发展了，因为有一些要享受阳春白雪的老板们到茶馆谈生意，要坐包间，喝几十元一杯的高档茶，而高级茶叶讲究个美观高雅，于是茶馆里就有了水晶玻璃杯子。点上一杯雀舌，那茶叶被水一冲，立刻厚厚地浮在水面上，好像一群要伸出头的小鱼苗，慢慢地它们又一个一个直立着沉下去，立在杯子底下一层，一看就是好茶。老板们喝花茶要喝“碧潭飘雪”，玻璃杯子上面飘起一层白白的茉莉花，杯底铺着一层嫩绿的茶叶，看着都爽心悦目，喝到嘴里香纯浓郁。还有近年发明的“青山绿水”，就是过去农民喝的野茶——苦丁茶的嫩叶制作的，如今成了高档的饮料，也要用玻璃杯子承装才有碧绿味道。我还听说，有一个生意人，过去租写字间办公，每月几千元的租金，后来他到茶馆里开了个雅间，在那里接待客人，每天支付茶钱就行了，还有人伺候，你说这成都人精不精明?

成都的茶馆热闹，卖瓜子，卖花生，掏耳朵，擦皮鞋，舒筋骨，搓 麻将 ，打长牌，谈生意，闷瞌睡，写 文章 ，百业千行都对茶铺情有独钟。四川人偏要挤到一起到茶馆里找感觉，所谓“闹中取静喝杯茶去，忙里偷闲拿杆烟来。”成都人的消遥派头可见一斑。

四川成都茶文化的历史

巴蜀 饮茶 习俗源于先秦，是古老巴蜀文化的重要内容之一。成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的“三年头”茶具，形成了一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化。茶馆、茶肆在蜀中更是历史悠久，遍布巴蜀城乡和街巷，极富特色，或隐于闹市，或立于郊野，置身于其中，不但可以品茗养性，还可以听评书、看围鼓，充分体味巴蜀的风土人情。

中国茶道从创始以来，就与佛教有着千丝万缕的联系。“‘禅茶一味’这四个字足以形象地说明禅与茶的关系，坐禅和品茶是一个道理，都可以静心修身。”四川省茶文化协会副秘书长、巴蜀茶文化研究中心主任何长明说。四川的禅茶有着悠久的历史，据考证蜀中禅茶与日本的茶道有着极深的渊源。

“禅茶一味”是在宋代由郫县人、成都昭觉寺住持圆悟克勤禅师提出的，日本茶道的开山鼻祖村田珠光正是在圆悟克勤的影响下，悟出“茶禅一味”的真谛，成为日本茶道精神。村田珠光因茶而悟道之后，他的老师一休禅师将圆悟克勤禅师手书的“禅茶一味”遗墨传付与他。

日本茶道中的“茶礼”，普遍的说法是来源于成都大慈寺的“无相禅茶之法”。当年，昭觉寺圆悟克勤禅师的师父、绵竹人五祖法演曾在成都大慈寺学习佛教经论及佛门礼仪，对大慈寺历代相传的茶礼也十分熟悉。他离开大慈寺到湖北省黄梅县五祖山讲禅，向同门师弟刘元甫谈及大慈寺的茶礼，刘元甫以此写了一本《茶道清规》，提出了“和、敬、清、寂”的饮茶理论。

与禅茶相比，道茶偏重于长生保命、益寿延年之功果。陆羽在《茶经》中说：“茶生蜀山青城山丈人峰，为茶中上品。”相传南朝着名的炼丹家陶弘景曾到青城山修过道，他在《杂录》中说：“苦茶，轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”在《神农本草经》中又说：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。”以此推断，茶的饮用和药用功效，青城道士们很早就已经掌握并运用。

蒙顶山又称作蒙山，是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙山茶的极盛时期，从唐玄宗时期被列为贡品，作为天子祭祀天地祖宗的专用品，一直沿袭到清代。因此，蒙顶山有着世界茶文化圣山之称。

蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，主要品种有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等，它们是贯穿我国茶史的名牌茶。据何长明介绍，甘露、黄芽、石花这三种茶，在蒙顶之外又有着其他的名字，分别是碧螺春、竹叶青和龙井。

四川成都茶文化的起源

早在秦汉以前，四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的记载，这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区，这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛，至今还盛产茶叶的环境里，神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙，西北才成为华夏政治中心。

到舜帝禅让王位于大禹，氏族社会的政治中心已移到河南登封一带，前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物，大禹接位，并非一帆风顺，当初在江浙沿海治水，疏流入海，导苕溪、余不溪、入太湖，克服了洪水之患。后又战败防风氏，逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功，就让位于他。而“三苗”后裔不服，所以，《史记五帝本纪》有“三苗在江淮，荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南，史书也有根据：秦始皇统一中国后，曾“上会稽、祭大禹”，司马迁20岁时，也“登会稽，探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益，但为儿子夏启夺权，启有太康、仲康和少康三子，不断发生王位之争，到禹的第六代孙夏杼时政局统一，国力强盛，他曾率部南下寻根，至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带，故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰，履癸(桀)为契灭，契建立先商世代。