树番茄（树番茄的功效与作用）

树番茄怎么种植方法

树番茄在原产地多在海拔1000m以上山区，适应性强，性喜温暖，能耐轻霜，但怕严寒和酷暑。

温度过高难以挂果，故气候炎热地区应选略荫蔽之地.在年均温15C以上，最冷月7C以上如云南的腾冲、龙陵、保山等地区，一般能安全越冬，且结果期长、果多，单株产10~ 15kg，高的达50kg。适土层深厚、肥沃、排水良好的壤土和粘土，耐旱不耐涝。一般采用种子繁殖，也可进行扦插。栽后第二年开始挂果，第四年后进入盛果期，管理得好寿命可达20年以上。开花结果期长，果皮由绿色转暗紫、略红或黄色即为成熟，宜分批采收。树番茄病害很少

树番茄属于什么植物

树番茄，是茄科树番茄属植物。小乔木或有时灌木，高达3米；茎上部分枝，枝粗壮，密生短柔毛。叶卵状心形，长5-15厘米，宽5-10厘米。2-3歧分枝蝎尾式聚伞花序，近腋生或腋外生，花梗长1-2厘米，生短柔毛。果梗粗壮，长3-5厘米；果实卵状，多汁液，长5-7厘米，光滑，桔黄色或带红色。种子圆盘形，直径约4毫米，周围有狭翼。

树番茄的生长条件

1、温度。温度包括空气温度、沙子温度、营养液温度等。空气温度在10~14时控[1]制在25~28℃，最高不超过30℃，14时以后控制在22~25℃，基质沙层5~10cm处温度平均稳定在22℃左右，变化范围为20~24℃，不能波动太大，营养液与清水的温度都控制在平均20℃，变化范围为18~22℃。

2、湿度。一般情况下，较高的空气湿度，有利于秋苗的光合作用，对其生长有利，但湿度过高容易诱发各种病害，因此，在秋苗的生长发育过程中，通过通风、喷雾、浇清水等手段将温室内的空气相对湿度调控在50%~60%，最高不超过70%。

3、光照。番茄树每天日照时数应保持在14~16h，光照强度最低应在光补偿点3000lx以上，10~14时主要光合作用时间的光照强度适宜在3～4万lx或更高，最低应保持在7000lx以上。

树番茄怎么种植

1、适时播种：冬有机番茄苗龄以45天左右为宜，如计划在11月1日左右定植，则在9月15日左右播种。

2、适时假植：苗有4片真叶时进行假植，株行距10×10厘米或15×15厘米，活棵后及时施肥浇水，以利根系和幼苗健壮生长。

3、定植区准备。有机番茄及时犁晒，保证土壤疏松，有利发根。施足基肥。有机番茄以猪牛粪、草木灰、翠姆磷酸二氢钾肥等为主，番茄对钾肥的需求量较大，一般亩施猪粪10000公斤、磷肥20公斤、钾肥10公斤作基肥。

4、应用激素保花保果。为保证有机番茄早熟，要争取早坐果。坐果时如遇低温(低于15℃)或光照不足，凡使用激素保花保果的，肥水要充足，否则易出现畸形果。

5、适时打顶。冬季气温低，有机番茄植株生长较缓慢，应适当密植，株行距以24×66厘米、亩植3600株左右为宜，每株留3穗果即可打顶，一般双秆整枝，主枝留3穗果，侧枝留2穗果，在果穗上部留2片叶，便可把顶芽摘除，其它整枝摘芽按常规进行。

树番茄怎么吃？树番茄的功效作用

树上也会长出番茄？其实有一种水果，叫做树番茄，叶子很像茄子，而果实却又分明是番茄的果实，这种水果比较少见，那么，树番茄怎么吃？树番茄的功效作用

树番茄是什么

名称：树番茄

别称：木质番茄，俗称缅茄

属：树番茄属

性味归经：甘，平。入脾、胃二经。

功效：健脾益胃。

主治：用于脾胃虚弱证。

分布区域：云南省, 西藏自治区

海拔：1000-2400米

树番茄

树番茄又叫洋酸茄、木本番茄、鸡蛋果。树番茄的内部是鲜红欲滴的颜色，该种果实颜色鲜艳吃完之后，满嘴鲜红，也是鸟类相当喜欢的水果。

树番茄的营养

树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，

树番茄可观叶赏果。果实富含果胶，制果酱、果冻均可。炒食亦佳。

每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。

树番茄的做法 树番茄拌折耳根

原料：折耳根150g、树番茄

调味料：凉拌汁1汤匙， 藤椒油1/2汤匙，辣椒油2汤匙，蒜2瓣，香葱2棵，盐适量

做法：

1.将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。

2.香葱和蒜切成末，树番茄去皮切碎。

3.辣椒油，葱蒜末，树番茄汁、凉拌汁，藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

4.将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀就可以食用啦。

凉拌树番茄

材料：树番茄、白糖

做法：

1、首先需要将树番茄去皮，去皮的方法，可以直接用刀削。

2、然后将树番茄横向切成薄片，盛盘待用。

3、撒上白糖，均有覆盖，腌制20分钟后，即可使用。

树番茄蔬菜进补汤

材料：土豆、树番茄、白菜、盐、油

做法：

1、土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。

2、树番茄去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。

3、白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。

4、锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。

5、煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。

6、锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。

7、把树番茄丁倒入锅内，翻炒几下。

8、放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。

9、不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。

11、锅中加入一小碗清水

12、锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干

13、放入撕好的白菜块

14、用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起

树番茄功效

健脾益胃。用于脾胃虚弱症。

树番茄适用人群

一般人均可食用