种植辣椒,既需要钾肥,也需要尿素,不同的生长发育期需要的养分不同,必须根据需要进行施用。辣椒施肥,首先要了解辣椒的需肥特性,才能够掌握正确的施肥方法,避免错误的出现。
一、辣椒的需肥特点
辣椒植株的主要特点就是根系浅叶片茂盛,它的生长发育快,生长周期比较长,果实可以连续采收且单位面积产量高的一种蔬菜品种。还有一种现象就是辣椒的体内养分的含量虽然高,但是它的转化率是非常低的,茎和叶中的大部分养分是很难转移到辣椒的果实中去的,果实和茎叶需要的养分几乎是一样的多,所以辣椒总体的需肥量很大。
辣椒在生长过程中对于肥料的依赖性是比较大的,所需要的3/5的氮和磷,以及2/5的钾都需要依靠当年的肥料。辣椒比较喜欢硝态氮肥,喜欢钾肥,但是对于磷肥的要求并不是很高,在生长过程中吸收磷的量虽然不到氮的1/3,但是却很重要的。
辣椒对于硼是比较敏感的,硼可以参与碳水化合物的运转和代谢的,并且能够刺激花粉的萌发和花粉管的伸长,对于促进受精的过程也是有着特殊的作用。当辣椒缺少硼的时候,辣椒植株的根部会出现腐烂的现象,导致花期延迟,并且还会造成花儿不实的现象,最后是产量也会下降。
二、辣椒不同生长发育期对于肥料的需求特点
辣椒在各个生育期所吸收的养分的数量是会随着生育期的向前推进而发生着变化的。
1、幼苗期
在这个阶段由于辣椒植株还是比较小,它的干物质的积累也是比较缓慢的,所以它需要的养分也是比较少的,大约可以占到吸收总量的5%左右,但是你如果养分供应不充足,特别是氮和磷的养分供应不充足的时候,这时幼苗的发育不良就会严重的影响到辣椒在后期生长中的产量的。
2、开花结果
辣椒在开花结果之后所需要的氮的水平是会逐渐的提高的,而到了盛花期和盛果期需要氮的水平这时会达到最高的。对于磷肥的需求,在辣椒开花前所需要的量是比较多的,到了生育的中后期所需要的量是基本相当的,所吸收的量也会随着生育期的推进,变化的幅度是比较小的。
对于钾元素的吸收在辣椒生长发育的前半期,也就是辣椒果实迅速膨大之前需要钾的量是比较少的,而到了辣椒生长发育的后半期需要钾是比较多的,从采收辣椒果实的初期开始它的吸收量会明显的增加,这种情况是会一直持续到果实采收结束。辣椒对于钙镁吸收的高峰是出现在果实的采收盛期的。
三、辣椒的正确施肥方法
1、苗肥
为了保证辣椒秧苗可以正常的生长发育,应该对育苗的床土进行调配,一定要肥沃,育苗床土的配方一般情况下都是采用菜田土6份,腐熟之后的马粪或者是草炭3份,加上细炉灰1份,鸡粪的用量是每平方米2~3公斤。为了能够培育健壮的辣椒苗,也防止在定植以后又出现缓苗慢,保证定植以后的成活率的提高,所以目前培育辣椒苗都是采用营养钵育苗的方法。
2、基肥
定植以前在整地施用底肥的时候要坚持以“优质的农家肥和化肥配合施用”的原则,通常情况下建议每亩地要进行撒施或者是沟施优质的农家肥(像鸡粪和土杂肥等),在8000公斤左右,三元素复合肥的用量在50公斤左右。
3、追肥
辣椒在定植缓苗以后到辣椒开花之前,对于辣椒施肥的主要的作用是为了促使植株可以生长的更健壮,也是为了开花结果来打下很好的基础。一般情况下在辣椒定植以后的7~10天,这时幼苗可以逐渐的恢复生长,可以选择追施高氮型的液肥是8~10公斤,注意液肥的浓度要低一些。到了辣椒的现蕾期这个阶段,是既需要满足植株的发棵,分枝,现蕾对于营养的需要,又必须防止出现徒长,这时就需要把氮和磷进行配合施用,每亩地建议追施尿素是5~7.5公斤,过磷酸钙的用量是7.5公斤。
注意每次追肥之后都要及时的配合浇水来进行,这样是可以提高肥效防止出现肥害的。在夏季过去之后,这时气温开始逐渐的降低,在“立秋”和“处暑”的前后都要各追一次肥,每次每亩地需要选用沼液是1000公斤+氮磷钾复合肥是20公斤,这种方法是可以促进辣椒萌发新枝的,还可以增加开花坐果的数量。
在辣椒的开花期可以配合叶面肥进行喷施,选用0.5%的尿素和0.2%~0.3%的磷酸二氢钾,这样是可以促进辣椒果实的膨大的。微量元素硼在辣椒的生长过程中对于辣椒的产量和品质都是有着重要的作用,建议在开花坐果是进行叶面喷施0.2%的硼砂或者是0.1%的硼酸水溶液,需要连续进行2~3次。
所以,种植辣椒,无论是钾肥或者尿素(氮肥),还是磷肥,在不同的生长阶段有不同的作用,因此,我们在施肥时,也要做到平衡施肥。
辣椒在种植过程中为了植株生长旺盛,开花饱满,结果多,果实品质好、产量高,在施肥方面是需要一定技术支持的。那就要对辣椒的习性掌握好,辣椒喜温、喜水、喜肥。但是高温时容易得病,水涝容易死秧,肥多容易烧根,而且整个生长期内的不同阶段有不同的管理要求。
先说说辣椒育苗肥和基肥:
育苗肥选择农家发酵后的有机肥捣细过筛,再施入氮、磷、钾复合肥,幼苗期一般不进行追肥。基肥以肥料浓度低,肥效时间长的农家有机肥为主,拉勾施肥起垄覆膜。
再说说辣椒追肥,需追肥四次:一在定苗后,二在开花结果期,三在大量坐果期,四在采摘期。“轻施苗肥、稳施花蕾肥、重施花果肥、早施翻秋肥”。
1、辣椒移栽过了缓苗期,可在植株一侧施适量有机肥和复合肥,苗肥切忌多施以免徒长。
2、花蕾期追施适量肥料以满足辣椒开花结果需求,增加磷肥和钾肥的供给,同时配合农家有机肥效果更好。
3、辣椒坐果期,需要大量的肥才能硕果不断。推荐尿素、复合肥、钾肥。结果期对氮肥和钾肥需求大,在氮钾比偏高时,钾吸收多,钾元素能显着促进果实膨大。因施用量大,肥料要施在距植株群根6~10厘米处,以免烧伤根部,施完肥料之后注意配合浇水。
4、辣椒结果期长,采摘后要施肥,增加秋椒产量,一般施用有机肥和氮磷钾复合肥。
总之,在辣椒的整个生长过程中,要注意排水防涝,并结合喷施叶面肥以补充养分,预防病毒发生。要根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低,实行科学施肥,做到“一控、二促、三保、四忌”的方法,一控是开花期控制施肥,以免落花、落叶、落果,二促是幼果期和采收期要及时追肥,以促使幼果迅速膨大,三保是保不脱肥、徒长、不受肥害,四忌是忌高浓度肥料,湿土追肥、高温追肥,过于集中施肥,做好病虫害防治工作。
我认为辣椒应该用最天然的动物粪便是最好的肥料,如果要卖需要产量的话就用市面上最好的肥料,至于施肥方法就是要控制好肥量,不然肥料浓度过高烧坏根部。

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