蚕蛾吃桑叶、生菜叶、榆叶、蒲公英、莴苣叶等,桑叶是桑蚕最适合的天然食物。
蚕蛾的成虫全身被白色鳞片和毛。头部小,复眼一对,触角羽毛状,口器退化,不能吃食物。胸部三对足,两对翅,由于人工长期饲养,飞行能力退化。雄蛾身体较雌蛾小,触角具有较长的羽状小支。
幼虫叫桑蚕,又叫家蚕,身体有13个体节,体色青白或微红,有斑或无斑。口器咀嚼式;下唇中央有一小孔,叫吐丝孔。胸部有足三对,能把持桑叶;腹部有足五对,前四对能使身体前进,最后一对叫尾足,能使身体固定在桑叶上。
桑蚕胸、腹部两侧有许多气门,是体内呼吸系统通外界的门户。以桑叶为主要食料。经四次蜕皮后成熟,停止进食,吐丝作茧,在茧内化蛹。蛹羽化成蛾,破茧而出。蚕茧可以缫丝,中国是养蚕和利用蚕丝最早的国家。

蚕蛾是蚕的成虫期。
蚕蛾的形状像蝴蝶,全身披着白色鳞毛,但由于两对翅较小,已失去飞翔能力。蚕蛾的头部呈小球状,长有鼓起的复眼和触角;胸部长有三对足及两对翅;腹部已无腹足,末端体节演化为外生殖器。雌蛾体大,爬动慢;雄蛾体小,爬动较快,翅膀飞快地振动,寻找着配偶。一般交尾3~4小时后,雌蛾就可产下受精卵。蚕蛾(成虫)留下后代,不久之后便会死去。蚕蛾产下的卵→孵蚕→变蛹→化蛾,又将完成新一代的循环。这就是蚕的生命史。
蚕蛾的身体分为头、胸、腹三个部分。
蚕蛾的头部呈小球状,长有鼓起的复眼和触角,胸部长有三对足及两对翅,腹部已无腹足,末端体节演化为外生殖器。
但由于两对翅较小,蚕蛾已失去飞翔能力。蚕蛾体内含有大量的蛋白质和脂肪,据测定脱脂蚕蛾的蛋白质含量为69、9%,且是全质蛋白。体内还含有丰富的生理活性物质,如细胞色素C、维生素B12及磷脂等。
脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量高达78、6%,必须脂肪酸占43%。
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