韭菜是凉性还是热性（韭菜是凉性还是热性,经期能不能吃）

韭菜的生长习性

韭菜的生长习性是：

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

韭菜的收割：

韭菜每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割l—2茬为宜。

韭菜以7叶1心为割韭的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。

韭菜是喜温蔬菜吗

韭菜是热性食物，它适宜在冷凉、湿润的环境中生长，它的地下部分很耐寒，冬天不会被冻死，韭菜是喜水的植物，种植时要及时给植株浇水。韭菜对土壤的要求不高，但最适宜在肥沃、疏松的土壤中生长，种植时最好选择肥沃土壤。

韭菜属于热性

韭菜又被称为丰本、扁菜，属于百合科多年生宿根草本植物，是生活中常见的蔬菜之一，有的人会问韭菜属于热性还是凉性，韭菜属于热性食物。韭菜适应力很强，既耐寒也耐热，它的地下部分在冬天不会被冻死。

韭菜适宜在冷凉、湿润的环境中生长，生长适宜温度在15～25度，它的种子会在12度时发芽，它的地下部分很耐低温。韭菜对水分的需求量较高，种植时要及时给植株浇水，每次给植株浇水要浇透，但不宜留积水在土壤中。

给韭菜浇水时可以遵循不干不浇、浇则浇透的原则，用这种方法浇水有利于植株生长，韭菜是喜光的植物，但它也耐阴。平时种植时最好将韭菜放在通风且光照充足的环境中，夏季光照较强，这时最好将韭菜放在半阴处。

韭菜对土壤的要求不高，但要想让植株长势更好，种植时最好选择肥料的土壤，种植韭菜时要及时给植株施肥，每次施肥的量和浓度不宜过高。韭菜中含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸等成分，食用价值很高。

韭菜有怎样的生活习性？

韭菜生长习性：

1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%

4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。

形态特征：

韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。

根：为弦线根的须根系，没有主侧根。主要分布于30cm耕作层，根数多，有40根左右 ，分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。着生于短缩茎基部，短缩茎为茎的盘状变态，下部生根，上部生叶。

茎：茎分为营养茎和花茎，一、二年生营养茎短缩变态成盘状，陈称为鳞茎盘，由于分蘖和跳根，短缩茎逐渐向地表延生生长，平均每年伸长1.0-2.0cm，鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。

叶：叶片簇生叶短缩茎上，叶片扁平带状，可分为宽叶和窄叶。叶片表面有蜡粉，气孔陷入角质层。

花：锥型总苞包被的伞形花序，内有小花20-30朵。小花为两性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，异花授粉。

果实种子： 果实为蒴果，子房3室，每室内有胚珠两枚。成熟种子黑色，盾形，千粒重为4-6g。

参考资料

百度百科.百度百科[引用时间2017-12-27]

韭菜怕冷还是怕热

怕热，不管是已经收割还是要种的，市场上卖的那种一把一把的收割下来的，放在热的地方容易烂，不好储存，种植的话过热会导致脱水，种植温度别低于5度就好

吃韭菜可以吗？

可以吃，但尽量少吃。

原因如下：

感冒之后，人身体上还会伴随而来很多发炎症状，所以不能吃辛辣食物，造成血液流动加剧，而韭菜正是辛辣食物的一种；

感冒期间，肠胃功能降低，韭菜本身富含各种纤维，吃了韭菜容易造成不消化，加重身体负担，影响病情；

韭菜本身属于热性食物，而感冒也是一种热性疾病，韭菜吃多了会造成发热难以消退，感冒难恢复。

所以，在感冒期间还是不要吃韭菜的好。