鱼生
就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好,所以要先吃生鱼片后吃寿司,才能更好地感受生鱼片的美味。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃寿司一定要有芥末。
鱼生的味道
第一次吃生鱼片,也许你心里有点发杵,味道是否会像大肥肉一样?细细品味,虽然有点类似肥肉的感觉,但肉质要细嫩得多,在回味一下,真正的味道变出来了。
鱼生两吃
一吃是把芥末放进碟子里,和酱油扳均匀后直接蘸着吃,很简单。但如果你是第一次吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以防涕泪横流,满脸涂鸦。
二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后架起鱼生在另外一边沾上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。仔细品尝,充分享受芥末,生鱼片和酱油的不同味道,细嚼慢咽,还会尝到这三种味道混合之后的第四、第五种味道。
这就有点行家里手吃东西的感觉了。
生于片在日本料理中的地位无可替代,它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
大麦茶
几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
寿司
寿司使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用。全看你的口味了!

喝剩的大麦茶水可以浇花。能让土地肥沃呢。
茶水含碱量大,会改变土壤的PH值(大多数花卉都是中性或喜酸性土壤的)。 最好浇喜欢碱性的花,如仙人掌类,就是茶叶有点招蚊子.,如果烟灰(不是烟头)点到里头也是好肥料,把喝剩的茶水装在密封的罐中,浇上硫酸亚铁。如果没有,可以放入食醋和橘子皮,这样也能改变PH 值。充分发酵腐熟后就是很好的花肥了。
不黑就不是大麦茶了 可以喝 如果不是很喜欢原味 泡得时候可以加一点红茶 也很不错
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过夜的大麦茶可以喝,但是大麦茶,不能长时间的泡,一般不要超过48小时,超过48小时就已经变质了,不能继续喝,所以48小时内是可以喝的,这个不需要担心,这个具有润肠通便,补充营养的作用,对身体的影响是很大的,平时避免吃辛辣食物和饮酒。
如果茶叶已经沏开,就不要喝了,大麦茶很便宜,过夜茶喝了很容易闹肚子
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