老成都宵夜（成都特色宵夜）

成都是著名的休闲之都，也是有名的美食之都，你知道成都人宵夜都爱吃什么？

成都是个特别适合居住的城市，市民的生活节奏比较慢，虽然也算是一线大城市，但是少了大城市的那种激烈竞争，人们过着慢悠悠地生活，其实也挺好。成都市里及周边有很多可以游玩的地方，让人们的生活更休闲。成都人的慢生活更多是体现在吃上面，特别是成都人的消夜，选择性多，而且每一样又不失精致。我时常羡慕成都人，可以晚上有那么多消夜可以吃，三五好友或者独自一人，街头小店或者市井小摊，这就是成都人的烟火气。

虽然我仅仅在成都呆过一段很短的时间，但成都的消夜给我留下了深刻的印象，成都人对消夜发自骨子里的热爱，这种幸福是流溢在每一个成都人脸上的，让人非常感动，下面给大家聊一下成都人都会选择什么食物作为消夜。

1、钟水饺

钟水饺应该是外地游客比较喜欢的一种消夜，本地人也会吃钟水饺，但是并不热衷。钟水饺的馅是纯肉的，没有加入其它蔬菜，上桌前要淋上专门做好的红油，因此钟水饺又称为红油水饺。传统的钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点，是成都的著名小吃，到成都旅游一定不要忘了吃钟水饺。

2、龙抄手

抄手是四川人对馄饨的一种叫法，龙抄手是成都的著名小吃，已经有着快一个世纪的悠久历史。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，吃到嘴里口感确实很棒。吃龙抄手一定要选对地方，春熙路总店的味道是最为正宗的。当然吃消夜不一定到春熙路，但是来上一碗现做的抄手也是夜宵的不错选择。

3、冷锅串串

以上这两种美食是外地游客比较喜欢的夜宵，成都本地人最喜欢的夜宵并不是它们，成都人最喜欢的夜宵其实是冷锅串串。冷锅串串带着个“冷”字，但它是热的，只是那口"锅"是冷的。冷锅串串距今历史并不长，出现在上个世纪80年代中期，发展到现在已经走出成都，传播到了全国各地。冷锅串串是串串香火锅的一种演变，它价格便宜，可选择的菜品品种多，因此受到男女老少的喜爱，因此很多成都本地人就喜欢把冷锅串串当成消夜。

4、烧烤

夏日的消夜，应该谁也抵挡不了烧烤的诱惑，成都人对烧烤也是情有独钟。下班后，三两个好友或者是独自一人，来到自己喜欢的烧烤摊，让老板给烤上几个串，然后要上个扎啤或者2瓶冰镇啤酒，把一天的辛苦喝掉，吐出舒服的幸福味道，这也许就是普通人民大众的小幸福。

5、冷淡杯

冷淡杯是成都专有的美食之地，也是很多人喜欢的消夜场所。成都这种冷淡杯在外地应该称其为大排档，但是和大排档还是有一些区别。所谓的冷淡杯就是在街头院坝或者河边绿荫摆上个食摊，这种食摊大多销售一些煮花生、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜，供应一些"泡酒"、啤酒、扎啤等酒水，是很多成都人晚上最好的休闲去处。

6、酸辣粉

酸辣粉不但是成都人喜欢的早餐，也是成都人大爱的消夜。酸辣粉是纯天然绿色食品，是以红薯粉为主要材料，配上多种食材和调料制作而成，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，被称为“天下第一粉”，是非常多成都人消夜的首选，配上锅盔，更为美味。

以上这6道美食是成都本地人及外地游客最喜欢的消夜，也是成都夜生活的重要元素，到成都的朋友一定不要错过了。成都人还喜欢吃什么消夜？欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

你在成都吃过最好吃的小吃是什么？

成都的小吃还是真的很丰富的，而且也是集各地之所长吧，在成都都可以找到各种小吃。要说最好吃的，暂时没有。倒是可以给大家推荐一些成都的小吃。

蛋烘糕、三大炮、三合泥、龙抄手、钟水饺、甜水面、担担面、糖油果子、红星兔丁、老妈兔头、肥肠粉、蒸蒸糕、夫妻肺片、各类烧烤、凉面、冰粉、凉糕、钵仔糕……这些都值得一试。

然后成都其他吃的，各式菜肴都有，如果来成都 旅游 的话，也是一趟妥妥的吃货之旅~

欢迎大家来成都 旅游 哦~~

成都吃过最好吃的小吃

1、五香卤排骨

五香卤排骨既是一道四川的地方名菜，也是成都名小吃。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用

2、糖油果子

糖油果子，米食，特点：色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。烹制法：炸。糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是成都著名小吃，青石桥三绝之一。

3、蓉城叶儿粑

绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的，里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的，还没熟，外面的皮甜甜的糯糯的，口感非常棒。

4、兔头

这是只有在四川才是供不应求的 美食 ，每只兔子身上就有一个，而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味，很多人吃到这种食物之后，都感到很难吃，还很是重口味，吃货们对它的口感也是很喜欢吃

5、夫妻肺片

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受群众喜爱。

提到成都，不仅让我们想到有美女、美景、美酒、国宝。还有那种类多的连老成都人都数不过来成都小吃！从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。

如果要给成都的小吃做个排名，我觉得应该是这样:

NO.1火锅

到成都，火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香，多数用猪油或牛油作底料，辅以大量的麻椒和花椒，口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。 喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法（“碟”即调料）。四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟，根据自己的口味，有些食物蘸香油碟（比如羊肉、 藕片、鱼等），有些食物蘸干碟（比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等）。所谓“干碟”，其实是一小碟干的辣椒粉，加上盐，味精等，极其简单。

NO.2夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

NO.3龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

NO.4赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年 历史 。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

NO.5豆花

白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花。

NO.6串串香

在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒！

NO.7钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。

NO.8担担面

担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

NO.9冒菜

冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

NO.10钵钵鸡

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听名字就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

除了以上10种最受欢迎的特色小吃外，还为大家介绍以下来成都不可不尝的 美食 哦！

1.三大炮

三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉价。

2.兔头

成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹，不会吃的人觉得又费事又不顶饿，会吃的人吃的津津有味，乐在其中。

3.蹄花汤

成都人把蹄花汤当作宵夜，精彩的夜生活是以蹄花汤作结的。煨蹄花汤是极其考究的。选料首选猪“前手”，先给“手”美容，直到看起来白白净净、性感非凡后，再入第一道水穿掸。

4.川北凉粉

在四川，最有名的凉粉莫过于川北凉粉。川北凉粉发源于南充市，问世于清朝末年，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味。

5.麻婆豆腐

陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。

成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯……

龙抄手、酸辣粉、兔头、三大炮、糖油果子。太多了！

成都那地方是小吃的天堂，最好吃的小吃是什么？有点难为人了，这太仁者见仁，智者见智了，毕竟人们口味差别太大了。

不管别人了，我只说我自己喜欢的，就弄个前三名吧。第一个是麻辣兔头;第二名是钟水饺；第三名是龙抄手！

火锅也是四川的一种小吃

个人观点，：麻辣兔头，最正宗的麻辣兔头是成都的“双流老妈兔头”，是由一位在双流县城开麻辣烫店的母亲所发明，因为她儿子从小就爱吃兔头，于是母亲就把兔头放在麻辣烫的锅中煮熟给儿子吃，进店吃麻辣烫的顾客们看到她儿子吃的津津有味，于是也尝上了，就这样被大家传开了。麻辣兔头肉质细嫩、味道纯正、回味香醇

成都有什么吃夜宵的地方，12点后还生意好的

成都吃夜宵的地方有武侯区玉林南路60号的猫扑烤鱼、玉林北路6号的高记盆盆虾、武侯区人民南路四段8号省体育馆旁的明苑海鲜烧烤大排挡、锦里、宽窄巷子、罗马假日广场等地方。

具体介绍：

武侯区玉林南路60号的猫扑烤鱼：

特色菜系有烤黔鱼、干锅、火爆双脆。人均消费在20元左右。店小却精致，彩色桌布和相框装壁，营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错，鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味，烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

2.玉林北路6号的高记盆盆虾：

特色菜系有香辣蟹、盆盆虾、牛蛙、兔头。人均消费在30-40元。开了很长时间的老店，一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富，麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味，适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆，一旦去晚了就得排位子。

3.锦里：

锦里是成都有名的小吃一条街。古色古香的小路上一家挨着一家的全是小吃店，这里的小吃种类很多，比较出名的有：三大炮，荞面，牛肉豆花，三合泥，糖油果子，撒尿牛丸，牛肉焦饼，钵钵鸡等。虽然价格不算便宜，但是品种多种多样，热闹非凡的民间小吃集市，让人们亲身体验川西古镇“赶场”的热闹场景。走走停停，吃吃看看，是个不错的选择。

4.宽窄巷子：

宽窄巷子是一张有着悠久历史的成都名片，它将成都的闲生活、慢生活、新生活演绎得淋漓尽致，在这里能体味到成都最原汁原味的休闲生活方式，是品味成都的最佳去处。在这里不仅有地道的“盖盖茶”、油茶、钵钵鸡、冰豆花、八小碟等，夜幕下的宽窄巷子更有一番诗情画意，边吃边看，边看边吃。

成都人宵夜都爱吃什么？

最爱的莫过于啤酒串串烧烤，小龙虾，冷淡杯，几个好友，吃吃喝喝聊聊，好不惬意[大笑]

作为一个成都人，简单的说，热天大家三个一群两个一伙的约起喜欢去街边小店吃“冷淡杯”喝冰冻啤酒、吹牛到深夜。冬天则喜欢去火锅店围起，烫串串、涮毛肚、喝着煮啤酒吹牛到深液！这就是成都人最喜欢的夜宵

要说成都的深夜食堂，九眼桥有太多不能错过的地方。

好望角： 吃喝玩乐样样有，巴适又快活。作为成都的老牌 美食 广场，好望角的slogan分外直白。

因为靠近酒吧和夜场，这里的餐饮大多都会开到凌晨， 甚至凌晨三四点 。 它们面对的食客，或许是醉酒后的城市“不归人”，或许是附近上班的酒吧waiter。 每个人都能找到自己美胃之心的归属，哪怕只是为了暂避一下这难缠的阴雨 。

这家 西昌火盆烧烤 也开了有些年了， 嚼劲十足的五花肉皮，还有冒着油珠珠的烤串串 ，吸引了众多肉食爱好者在深夜光临。

营业时间 ：16:30-凌晨4:00

如果你愿意多走几步路，还可以到 川大小北门附近 ，这里同样隐藏着许多“深夜食堂”。 幸福铁板烧 ，不少川大的同学可能都听过。老板喜欢冲壳子，能从家长里短说到国际局势。

营业时间 ：9:00-凌晨0:30

而著名的酒吧一条街上， 有位女神叫胖妈

关于胖妈的传说，酒吧一条街的“江湖”上已经流传了太多。 在九眼桥摆摊卖卤菜近二十年，不知道喂饱了多少九眼桥醉酒食客的胃 。

热和入味煮得烂 ，是胖妈卤菜的特点。豆腐干浸满了卤水，弹性十足；鸡翅尖一类的肉菜则又耙又烂，几乎到了入口即化的程度。胖妈说， 喝完酒吃点热和软烂的卤菜 对胃会好一些。

营业时间 ：19:30-凌晨4:00

凌晨两点，不睡觉的九眼桥也渐渐有些安静下来。就在要离开的时候，一辆卖夜宵的三轮车匆匆赶来。 我的工作结束了，而他们夜里的生活才刚刚开始。

东城根人民公园 那里，无疑是深夜蹄花的圣地。

我第一次吃老妈蹄花是和朋友去的，着实被惊艳了一下。 满肚子的啤酒，仍然没有压住那一碗蹄花的清香 。白糯温润的老妈蹄花，香辣劲道的老妈面，竟然神奇地让人酒醒了三分。迷蒙中， 只记得朋友们那句， “两层楼的就是最好吃的” 。

因此，那些年每每有朋友从外地来， 总要在酒过三巡之后，到这里整一碗蹄花，吃一碗面， 这似乎已经成为一种 仪式感 。以至于朋友在之后的相聚中，总会说一句： “少喝点，免得待会喝不下汤 。”不去争论哪家味道正宗，范儿姐一般在中间那一家 易老妈吃 。两层楼的店子是通宵营业的，但从夜里10点到凌晨3点，是它最精彩的时光。

主角毫无疑问是这一碗蹄花。入口即化的蹄花没有其他做法的粘腻，沾着秘制的蘸水才会有熟悉的辣味，然后喝一口充溢着芸豆香味的浓汤，只想大呼一声： 这，就是生活。

老妈蹄花：29元一碗

吃蹄花必须来碗老妈面。老妈面10元一碗，不特殊说明的话就是宽面，嚼感更加劲道，不肥不瘦的臊子配上熟油海椒的香辣，一打啤酒也无法驱除的空虚，瞬间被填满。

老妈面：10元一碗

当然，如果你还不过瘾，来一盘卤拼， 郡肝+小肚，25元一份 ，沾着干碟，让蹄花的清香和卤菜的料香在嘴里碰撞，再撩起一大口面，在这个深夜，大大滴满足感油然而生。

卤拼：25元

即使下着小雨，老妈蹄花门口依然停了7、8辆车。这些人来自天南海北， 在蹄花的温暖下，似乎寒冷和不快都已在九霄云外 。

双楠的夜生活肯定离不开少陵路，毕竟整条街都是 MUSE、NO.88和show club 的天下。

一到晚上，比白天还热闹！街对面的各种饮食小店，一般都要到凌晨4、5点才收摊。

生意最红火的店家之一， 烤兔都是现撕现拌 ，站在店门口等的时候，就能闻到香油、辣椒、孜然…等作料的香味。

店铺不大， 平时无法堂食只能打包 ，最多在凌晨的时候，在店门口摆几张小桌子，等大家从对面的夜店嗨完了出来吃点儿宵夜。

蜀炙原烤兔

地址 ：少陵路415号

营业时间 ：9：00--凌晨5:00

置信北街

垂直于少陵路的小街就是置信北街，也是一条 美食 街，大晚上人潮涌动。

范儿姐喜欢的这家羊肉串店，开了5年了。

店面不大，只有4~5张桌子，老板说都是隔壁店排队等位置和从夜店过来的客人为主，基本都是打包，很少堂食。

范儿姐好基友在玉林西路住了十几年，闭着眼睛她也能分辨 左手这家是广东夫妻来开的肠粉店，右边飘着的香味是那家从小吃到大的烧烤 。

第一站来到的是玉林路上无人不知的一家烧烤—— 老刘烧烤 。客人在里面吃，烧烤在外面烤，最大的体验是辣，辣到流鼻涕，一口气来三瓶维他命。

脑花是特色，网友们喜欢上了天 ，范儿姐觉得去腥做得一般。五花肉不摆了，一口下去油爆爆地爽翻！

老刘烧烤

营业时间 ：到凌晨4:00

地址 ：玉林东路3号附13号(近玉林三巷)

不知道是不是雨太大，推着的摊摊遇到太少，终于遇见了一个出没在玉林巷子里的 老字号面筋 ，老板非常有个性，全程冷漠脸

住在这附近的时候喜欢下夜班来一串，说实在现在 2.5一串真的有点贵了 。但是味道还是一如既往喜欢。

老字号烤面筋

营业时间 ：到晚上11点

地址 ：玉林横中街

众多的饭店当中， “嘎嘎鸭脑壳” 也称得上是排的上号的一家 美食 “国度”。

卤煮一类够麻辣，辣到心坎里的那种感觉 ，分量又足。

嘎嘎鸭脑壳

营业时间 :到凌晨两点

地址 :玉林中路1号

店招非常醒目的 老码头火锅 ， 营业到凌晨四点，服务员态度非常好，小哥长得也帅

晚上去还挺有趣的， 这里全是说外地话的人，在各种各样的外地口音里 ，不去春熙路人挤人，这里的确是个好选择。

老码头火锅

营业时间 ：到凌晨4点

地址 ：玉林中路29号(近倪家桥地铁站、玉林生活广场)

靠近二环的 玉林南街 ，范儿姐私以为是最热闹的，大部分 营业到凌晨三点 ，可以打包，外卖。

高原第一家资格烤羊肉、唐妈妈烧烤、糯香掌

营业时间 ：到凌晨3点

地址 ：玉林南路50号

最近建设巷真的是火到不行，从这条街的 美食 就能窥探到成都人的深夜食堂到底在卖什么。

说到建设巷，就不得不提电子科大沙河校区，更不能不提“万人坑”。刚到成都时，听到万人坑三个字总要和近现代 历史 的教材联系到一起的。不过电子科大的万人坑却真真不是那个意思。最早这里是科大的学生宿舍，住客有万人之多，诨号万人坑。

这家开的时间貌似有点久，堂子太小是特色也是硬伤。一直疑惑于到底要坐在哪里吃的同学，只要在门口的板凳上坐一会儿就明白了。前面是堆叠着的冒着热气的格格，喊一碗豆腐脑，虽然不一定有乐山峨眉那么好吃，至少也是足够地道。

从今年夏天开始，走，去建设路买冰粉无疑是对成都好吃嘴的一个重大考验。要是一个姑娘，遇到能帮你去建设路排队买冰粉的男生，那绝对是真爱，一定好好珍惜。至于具体吃哪一家的，全凭爱好了。不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘，还是今年新晋杀出来的丫头冰粉，抑或是那边各式各样的糍粑冰粉德阳冰粉之流，喜欢的只管去吃，等天凉了估计关店的会有一大批，但更哥喜欢的娘娘冰粉是绝对不会关门的。

听到老裹裹这个词，成都娃儿一定是心领神会，用现在黑怕的术语来讲，这样的火锅店，存在的价值就在于“ 社会 ”。你问老裹裹是啥子，嗨呀，就是老超哥的嘛，超 社会 懂不懂。当然爱学习的娃娃不要懂，好好学习，记得没事的时候来这里吃一锅重麻重辣，就当是超过啦。

夜晚建设巷最耀眼的所在，就是这条小街了吧，人头攒动，灯光撩人

按说降龙爪爪的第一家店其实是开在川大红瓦寺的。结果现在最火爆的反倒是电子科大旁边建设巷这一家，老板两口子都是80后，据说好吃是天性，琢磨了大半年，寻访了不少老师傅才弄出了现在的惊艳口味。选择其实并不多，经典火锅味，老卤味和冬阴功味，按照成都人的口味优化得很好。如果平时喜欢吃东南亚菜的话，推荐冬阴功，真的有惊喜。和他们广告语上讲的一样，确实是一抿就化了。

说实话，高姐在建设巷的这个烤脑花铺面不晓得开了多久了，之前就已经名声在外。前阵子上了《天天向上》后，更是火得一塌糊涂。排队是家常便饭，晚上要排队，下午也要排队。更哥的同事自从去过一次之后，就有了相思病。要不是住得实在太远，估计那妹儿天天都要吃一道。

但是作为过来人，更哥一直偏爱的反倒是他们家的烤鸭腿和鸡翘翘。只是现在脑花供不应求，不晓得其他的那些还有没得哦。

虽然是一定要打卡的几家店之一，鸡翅包肥肠呀，鸡翅包牛肉啊，形式确实比较新颖，可是要说有多好吃嘛，更哥还是不觉得。真的很咸啊，吃一回要喝半瓶水。喜欢的大概都是重口味。嗯，重口味也挺好的。

徐亮烤蹄绝对是建设路上的传奇，毕竟电子科大的校友，靠卖猪蹄火遍全国，前几年，随便哪个城市哪个踏踏都能见到烤猪蹄的身影。这些年势头不再，不过建设路这家徐亮烤蹄作为烤蹄界的鼻祖倒是生意一直十分坚挺。每次来建设巷，吃一个烤蹄，更像是一种仪式。毕竟，等到年纪大了就再也着不住这样油腻腻的情怀，只能投入保温杯的怀抱了。

似乎随便哪个大学旁边都有个爆出名的煎饼摊子，建设巷这边也有。名气也是不小，不过煎饼果子这玩意最好还是早上吃，之后一天都精神满满，可见一顿好的早饭有多重要。至于更哥为啥大多时间都是丧丧的，是因为根本起不来吃早餐啊。

在更哥看来山城风的串串挤进成都串串前五名那绝对是一点问题没有的，据说老板娘最早就一个人推着自行车在电子科大卖串串香，一步一步做成现在这么大。有点成都老干妈的意思。到了晚上进店打拥堂的大都是年轻人，性价比虽然不比前几年，但依然是这一片吃串串的首选。串串都十分巨大，比如店里最受欢迎的牛肉，多大一片，码料极入味。厚重的锅底堪比火锅，不少科大的学生毕业了还经常会回来吃串串，除了情怀，还有难以割舍的美味。

白天是个卖抄手的小店，到了晚上直接就变身成了神秘小烧烤。大概是经常挂着一个明晃晃的电灯泡，所以得名一盏灯。对于饥饿的学生党来说，简直就是指引方向的指路明灯。资格的成都烧烤，油气稍重，喜欢的爱到不行，不喜欢的视而不见，成都人的喜好总是这样分明。

每一所大学旁边都会有一家好吃的冒菜系列之，来一碗老冒菜。现在成都好吃的冒菜不能叫多，但这里的确就有一家。中午想吃好一点的时候，来这里总是没错的。

新疆大叔的摊摊收了之后，想吃羊肉串那就只能是这家寻欢焖烤了，老板都是80后，年轻人对自己的口味还是拿捏得很好的，五元一串的价格虽说比起路边摊稍微贵了点，但是环境尚可，并且多大一串货真价实才是硬道理。更哥有同事每周都要去吃一盘才能解馋。

我来，我来

火锅 冒菜 烤五花，

串串 鸭头 小龙虾，

锅盔 冰粉 担担面，

兔丁 抄手 叶儿粑。

　成都人都是“夜游神”，每当夜晚来临，就是痛痛快快享受美味的时候了。串串香、小龙虾、干锅、烧烤等等，各种“鬼饮食”争奇斗艳，让吃货们不得不整一顿，安抚一番蠢蠢欲动的口胃。

1、抚琴第一烤

地址：抚琴街抚琴小区青田家私附近

推荐理由：抚琴小区青田家私附近的“抚琴第一烤”在城西一带小有名气，生意只好。味道还可以，料足，味大，小土豆火候刚好，鸡脖子越啃越香，怕辣的记到找老板要糖醋蘸碟解辣。

　 　2、李大爷烧烤

地址：蜀通西街18号

推荐理由：

成都

老鸭汤

地址:金牛区蜀通西街18号

成都人的宵夜还是有很多可以选择的。

如果是人比较多的话，可以选择冷淡杯、火锅、串串或者一些深夜仍然在营业的餐馆

如果是一个人或者人少的话，面条、炒饭、路边各种各样的 美食 小吃也是选择之一。

有时候还有深夜在路边摆摊的小吃摊，也是大家光顾的地方，坐在路边，和老板唠唠嗑，吃吃东西，也是很不错的。

其实成都的夜生活是很丰富的，很多 美食 广场都会营业到深夜，最出名的比如玉林生活广场、银泰城商圈、罗马假日广场、蓝色加勒比、339、桐梓林那一片，吃的东西真的多。

我以前有一个四川那边的同事，宵夜一般都是烧烤加啤酒，吃串串火锅和烤鱼，她们喜欢吃麻辣味的小龙虾，这个小龙虾也是我的最爱，不过我喜欢香辣味的，哈哈，流口水了。

老妈蹄花店除了招牌的蹄花外还经营了各种炒菜、卤菜和拌菜，干锅等四川有名的特色菜在这里也都找得到，而且多数蹄花店都是24小时营业的，半夜三四点到这里都还很热闹。很多玩耍的人都要吃一碗蹄花，喝一碗热汤，才算是美妙的一天心满意足地过去了。所以玩到后半夜的你不在乎长不长肉的话，就尽情的去享受这道美味的成都式宵夜吧。

华兴街煎蛋面顾名思义就是在华兴街做出名气、做出口味的一家面店，他家的招牌产品就是煎蛋面。没错华兴街位于成都市王府井春熙店背后，华兴街曾经是一条很古老的街道，破烂的房屋和 时尚 的建筑看起来挺不搭，不久前已经被拆迁了。但是店家发展连锁的店面还是延续了这个名字，一说到华兴街煎蛋面，老成都人很少有不知道的。煎蛋面番茄味道非常的浓郁，煎蛋是调得既散又不很散的那种，面条本身表现只能说一般，但泡在番茄汤头味道非常搭。配面煮的小白菜很新鲜，油很舍得放，整碗面被吃完后这个汤还是烫的，尝一口汤觉得很新鲜，真是要把汤喝到底呢。

华兴煎蛋面是成都出名的宵夜之一，很多夜晚出来散步的成都本地人，外地游客都会闲逛到这里叫上一两吃吃，分量不多不用太担心长肉什么的问题，胃口也得到了满足。

冷啖杯店一般都不供应主食，所谓的“主食”那就是啤酒，也有梅子酒和泡的其他酒提供。主要是提供一些下酒的凉菜，比如毛豆、煮花生、豆腐干什么的。现在很多冷啖杯门店或是从利润角度考虑，也都会提供一些卤味下酒菜，比如卤的猪耳朵切片、尾巴还有四川的麻辣兔头还有炒土豆和虎皮青椒之类以及干锅之类的。还有些门店提供大家熟悉的麻辣小龙虾以及炒田螺的门店也不少，不过我个人是不大推崇在外面小店，此处的“小店”我刻指卫生条件一看就没那么好的店了。不然冰冰冻冻的啤酒，加上这些麻辣刺激的食物豪饮下肚，容易引起负面效果。夏天去成都享受冷啖杯美味，冷啖杯在夏天夜里营业。她是不分贵贱的，它中庸与宽容并存，使它成为成都夏天的马路夜流光。现在已发展成为一种成都以及周边城市的饮食特色，很多餐厅或者门店白天经营其他的食物。晚上就摆出冷啖杯，朋友在一起的吃的开心，喝的随意。

一般都是些龙虾，田螺，黄鳝，兔子，青蛙 ，花生米 ，还有一些饮料 ，酒水 ！

成都著名小吃街

成都十大美食街：锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、 华兴街、一品天下

1，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合观光游览，因为锦里集中了老成都最传统的美食，三大炮、蛋烘糕、糖油果子，曾经在你我生活中最熟悉的存在如今在景区里安静的传承。

住在锦里附近，饭后可以逛景区，非常舒适。

2，宽窄巷子著名的旅游景点，经常和锦里作为套餐一并游览。

和锦里比，宽窄巷子更文艺点，除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅，酒吧。

人文气息浓厚。

想一举尝遍老成都美食，又不想跑路，宽窄巷子是不错的选择。

美食推荐：伤心凉粉、糖油果子

3，光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。

学校附近出美食，这是一个被反复证实的真理。

4，红牌楼生活广场，非常热闹，每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。

也是吃宵夜，喝夜啤酒的去处之一。

5，锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。

叶落时分，道路被厚厚的树叶铺满，非常好看，这里街面不大，但是餐馆林立，豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。

6，玉林是城南传统富人区，自然少不了遍街的美食、酒吧。

玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。

在玉林这一片中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林东路—玉林西路”，这两条线路都算是标准的美食街。

7，祥和里位于一环路东三段和天祥街之间，是很有成都特色的老居住区域，如今，随着市政建设的规划，祥和里被打造成为了一条特色餐饮街，也成了城东区域的美食名片。

滋滋烤鱼、老鬼兔头，想来就让人食指大动。

8，电子科大万人公寓背后的小吃街简直是小吃街中的传说。

这些美食一般份量大、味道重，好吃还不贵。

主要和学生旺盛的食欲以及经济状况有关。

电子科大背后这条美食街就集结了烤肥肠、霸王鱿鱼、芙蓉蛋烘糕、炸鸡排等。

9，华兴街，地处城市最中心，王府井春熙路步行可达。

地铁2号线出行方便。

平日来街上吃点老成都小吃，喝茶看戏，非常舒适。

10，一品天下是城西最有名的美食一条街，一品天下包括了文杏酒楼、大蓉和川菜旗舰店、红杏酒楼等著名餐饮。

整个羊西线及其两侧目前已拥有餐饮、娱乐、休闲企业160余家。

春熙路夜市一条街在哪

问题一：成都市的夜市都在哪呢？ 成都现在没有像以前那样的夜市了吧...

我住南门上,所以只对这边稍微有点了解,在罗马假日广场有所谓的夜市,不过卖的东西不怎么的,我很喜欢以前夜市的那种感觉,所以没事的时候还是会去逛逛,但确实很难的遇到让你有购买欲望的东西,呵呵!

问题二：成都最繁华的地方是哪里 成都春熙路

西南第一街：成都春熙路

春熙路地区是指成都市东大街以北，南新街、中新街、北新街以东，总府路以南，红星路以西的范围及临街区域，面积约20公顷。该区域内有商业网点700余家，网点总面积约22万平方米，从业人员约1.2万人。

成都的春熙路是1924年被命名的，距今82年，号称百年金街。春熙路的前世据有关历史资料查证，她的诞生，肇始于商贾，发命于官府，完成于军阀――都是民国时期各领 *** 的风云人物。

东大街是老成都最为富庶的一条街，绸缎铺，首饰铺，皮货铺，最大最豪华的都在东大街。这条街还是出东门下重庆至川东的必经之路，来往行人车辆络绎不绝。当时城中心已有一个商业场，是商业中心，从东门上来的客商，经东大街去商业场，中间要经过九弯十八拐的羊肠小道，实在不便。羊肠小道周围，是清朝时代的按察使衙门。民国后，衙门废置，空地上胡乱搭建的店铺不少。

1924年当时的四川省督办杨森在此修建了从南到北一条街，其后又修建了东西两条街，名叫春熙路东段、西段、南段和北段。

20世纪80年代改革开放后，春熙路再现繁荣，与紧邻的青年路一起，成为中外闻名的「西南第一街」。1992年9月春熙路历史上的夜市首次开张。据说，那几年，一个夜市摊位转手就可以卖4.5万元。春熙路夜市每米创造的利润达千元。后来根据城市经济的发展取消了夜市，又经过几年的改扩建，春熙路就大大变样了，2000年9月《新周刊》给了成都一个响亮的符号――中国第四城。“第四城”的桂冠让成都在中国火了一番。具有“时代前沿观察家”之称的《新周刊》根据养眼、美食、便利、休息、人气和商业六大指数，再次推出“中国商业街排行榜”，被誉为西部第一商业街、西部第一商家高地、成都金街的春熙路打进该榜前三甲，仅次于香港铜锣湾、上海南京路，（其后是北京王府井、台北西门町、武汉江汉路、重庆解放碑、广州北京路、南京湖南路、哈尔滨中央大街。） 香港报纸说：“城市掘金哪里去，春熙路；品味时尚哪里去，春熙路；打望美女哪里去，春熙路……哪里都不想去？还是可去春熙路。”

说起成都商业区，成都人绕不过春熙路，正如上海人绕不过南京路，北京人绕不过西单、王府井一样。作为成都最繁华的商业街，春熙路不仅历来是成都人销金玩耍的重要去处，还传承着这座城市独特的文化气质。《新周刊》编务总监何树青表示，入榜的商业街未必是人流最大、商气最旺的，但却是最具魅力、最有个性的商业街，而春熙路位居“中国商业街第三街”也正因如此。

正是在春熙路的名声越来越大的时候，有人提出百年金街应该有它的特有标识。即街标。在成都春熙路中山广场，春熙街标正式揭晓，从800多套方案中产生的3套候选方案中，1号设计方案因为既体现了百年春熙的历史，又具有现代都市的时尚而胜出，成为百年春熙的“代言人”，3万元特等奖奖金最终被来自杭州的1号方案设计者刘国元夺得。钱币造型标识商业味十足。该标识采用书法艺术，通过共用手法，将“春熙”两字组合成一个整体，“春”字下面的“日”和“熙”字左边的“臣”相重叠，简化为一个方形，方形内有“1924”字样。整个设计以红、黄色为主色调。标识中的方孔代表古钱币，是财富的象征。1924则是春熙路被命名的年代，标识下的四点则象征着熙来攘往的人群，寓意步行街上人气兴旺。在标识背面，则写有“春熙”来源的典故―――“众人熙熙，如登春台”字样。整个设计，既体现了春熙路悠久的商业历史，又体现了春熙路作为全国知名的商业街的特质。

春熙路，有点像北京的王府井步行街，春熙路在成都市区的腹心地带，是商贸业极为发达的成都最具代表性、最繁华热闹的商......

问题三：成都有哪些夜市比较热闹 春熙路

问题四：成都有哪些地方夜市比较好 郊县还是有夜市的~~龙泉航天城夜市还不错,要买什么都有~~

问题五：成都春熙路可以摆夜市吗？ 早就不行了

问题六：请问成都哪里小吃街比较出名 地道的成都小吃都在卡卡角角的巷子里，锦里和宽窄巷子的都是唬外地游客的，我推荐几个吃东西的地方吧。

1、城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方，推荐菜品：老妈蹄花，冷锅串串

2、玉林街有个玉林串串香，旁边有家重庆冷锅鱼，玉林西路有家飘香火锅，玉林6巷里有家独门烧烤。

3、纱帽街那边有个糖醋烧烤

4、科华北路蓝色加勒比广场有烤鱼，烧烤，跳水蛙，芋儿鸡

5、胜利村有家“熊在烧烤”，味道非常巴适

6、高升桥罗马假日广场有家重庆冷锅鱼，我喜欢吃白鲢

7、科华路王府井里有家皇城坝小吃，老字号，算是比较集中的，千万不要去春熙路那个龙抄手。

开店的话不一定要去成都，成都小吃一条街全部都是成都当地的小吃。如果开店可以考虑去大学附近。房租也要低一些而且对于新兴食物接纳程度要高一些。

问题七：土地夜市到春熙路怎么走 驾车路线：全程约13.9公里

起点：土地夜市

1.从起点向东南方向出发，沿正兴街行驶40米，右转进入土柏路

2.沿土柏路行驶200米，左转进入犀安路

3.沿犀安路行驶1.8公里，左前方转弯进入金芙蓉大道

4.沿金芙蓉大道行驶20米，右前方转弯上匝道

5.沿匝道行驶340米，右前方转弯进入金丰高架桥

6.沿金丰高架桥行驶1.9公里，直行上匝道

7.沿匝道行驶100米，直行进入九里堤北路

8.沿九里堤北路行驶1.8公里，直行进入九里堤中路

9.沿九里堤中路行驶1.0公里，过右侧的西南交通大学(九里校区)-创新大厦约150米后，直行进入九里堤南路

10.沿九里堤南路行驶1.0公里，直行进入西体北路

11.沿西体北路行驶570米，左转进入西体路

12.沿西体路行驶110米，进入北较场西路

13.沿北较场西路行驶920米，直行进入万和路

14.沿万和路行驶20米，过左侧的九龙医院外妇科微创大楼约200米后，左前方转弯进入八宝街

15.沿八宝街行驶160米，过右侧的八宝堂休闲中心，直行进入青龙街

16.沿青龙街行驶370米，右前方转弯进入人民中路二段

17.沿人民中路二段行驶70米，过右侧的四川农资大厦约180米后，左转进入西玉龙街

18.沿西玉龙街行驶420米，过左侧的新世纪广场约60米后，右转进入顺城大街

19.沿顺城大街行驶1.3公里，左前方转弯进入东大街上东大街段

20.沿东大街上东大街段行驶200米，过右侧的米瑞购物广场约320米后，直行进入东大街城守东大街段

21.沿东大街城守东大街段行驶180米，调头进入东大街城守东大街段

22.沿东大街城守东大街段行驶60米，右转进入城守街

23.沿城守街行驶190米，过右侧的京都大厦约60米后，直行进入正科甲巷

24.沿正科甲巷行驶40米，过右侧的利都广场商业大楼，到达终点

终点：春熙路

问题八：犀浦夜市到春熙路怎么走 驾车路线：全程约18.4公里

起点：犀浦夜市

1.从起点向西北方向出发，沿玉龙三巷行驶30米，左转进入浦兴街

2.沿浦兴街行驶130米，直行进入迪康大道

3.沿迪康大道行驶980米，左转进入西芯大道

4.沿西芯大道行驶2.2公里，朝成灌路/G317/三环羊犀立交/绿茵街方向，直行进入蜀西路

5.沿蜀西路行驶4.3公里，直行进入蜀汉路

6.沿蜀汉路行驶3.1公里，朝清溪西路方向，右转进入二环路西二段

7.沿二环路西二段行驶1.7公里，朝石人公园/草堂北路/杜甫草堂方向，左转进入清江中路

8.沿清江中路行驶530米，直行进入清江东路

9.沿清江东路行驶1.6公里，直行进入十二桥路

10.沿十二桥路行驶310米，朝天府广场/下同仁路方向，直行进入通惠门路

11.沿通惠门路行驶480米，直行进入金河路

12.沿金河路行驶620米，朝天府广场/东城根南街方向，稍向右转进入少城路

13.沿少城路行驶520米，朝天府广场/人民中路一段方向，直行进入人民西路

14.沿人民西路行驶630米，直行进入人民东路

15.沿人民东路行驶360米，直行进入总府路

16.沿总府路行驶740米，到达终点

终点：春熙路

问题九：7月25日左右想去成都玩。住哪比较好？晚上有小吃一条街或者夜市的地方，越繁华越好，越详细越好。谢谢 10分 主城区：边吃边玩就去锦里、宽窄巷子、武侯祠、购物去春熙路、喝酒去九眼桥、看熊猫去熊猫基地

近郊区：推荐去青城山比较近，周边很多都是古镇，黄龙溪、平乐古镇、安仁古镇等等。。

小吃：夫妻肺片、老妈兔头、蹄花、钟水饺当然还有火锅和串串，太多了

问题十：春熙路可以摆夜市地摊吗 您好，亲自去那里看看情况，什么是那里人所需，更多的摆地摊技巧可到祁不凡草根老板学府去请教，相信能帮到你，祝你生意兴隆。