金都一号红心火龙果产地是:广西桂南、桂东南地区、百色河谷地区。海南红豫红心火龙果有限公司作为金都一号种苗培育发源地,所产火龙果金都一号,是红心火龙果的领导品牌。
品种为“台湾大红”甜度高。一般品种只有13、14度,而此品种高达23度。成熟不裂果,一般品种成熟后裂果率很高。耐储存。不放冷库保存,阴凉处存放可放5天左右。放冷库存保鲜可以保存数月之久。此品种个头大,1.2斤1.6斤甚至2斤多。南北皆可大规模种植,可大棚种植。产出周期长,一株可产果20年以上,1年即可挂果,光照充足常年皆可产果。种子存活容易,生存能力强。
红色火龙果和白色火龙果区别?
区别一:甜度不同
有些人吃过红火龙果,没吃过白火龙果;有些人吃过白火龙果,没吃过红火龙果。没有比较,就没有判断。所以,同时吃过红火龙果和白火龙果的人可以分辨出,红火龙果汁水较多、含糖量较多,吃起来比白火龙果甜。这是为什么市场上红火龙果比白火龙果价格贵的原因之一。
区别二:果肉肉质的差异
除了甜度不同,我们通过观察两种火龙果的果肉,可以发现红火龙果的果肉比较糯,吃的时候汁水会漫出来,不小心可能还会沾上一手的红色汁水;但是吃白火龙果就没有汁水漫出的困扰,因为水分少,吃起来就较为干爽。如果是在控糖期间的人想吃火龙果,建议食用白色火龙果。
区别三:品种不同
很多人看到红火龙果的价格比白火龙果的价格高,就以为红火龙果的品种更好,但并非如此。白火龙果是国外引进的品种,红火龙果才是本地的品种。作为“舶来品”,种植白火龙果要求的技术更高,步骤更复杂,但白火龙果的产量大,因此在市面上更普遍,价格也就降了下来。反观作为本土品种的红火龙果,它属于杂交品种,技术要求低,但培育红火龙果对环境要求严格,以至于产出量少,因此价格更贵一些。
区别四:营养成分不同
除了上述的三点不同,红火龙果还有一个核心价值:含有抗氧化物质。抗氧化物质对延缓皮肤衰老很有效,所以大家才说多吃火龙果对皮肤好。因此,不含抗氧化物质的白火龙果就没有红火龙果受欢迎,价格自然要比红火龙果低一些。

对于女生来说,减肥和美容是两个永远不会过时的话题。人人都有颗变美的心,可是嘴却很诚实。减肥对于吃货们来说简直是种煎熬啊!火龙果让许多密集恐惧症患者炸毛,避之犹恐不及,但对于喜爱它酸甜口味的人来说确实是爱不释手的珍贵水果。好多人纠结红心和白心火龙果的选择,往往会偏爱价格略高的红心,其实从营养价值上讲是没有必要的。
红心火龙果的口感比白心火龙果稍甜。这是因为红心火龙果的可溶性固形物含量要显著高于白心火龙果,而两者的可滴定酸又没有显著差异。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
红心火龙果之所以呈现出红色,是因为它含有丰富的甜菜红色素,这种物质最早是从甜菜里提取出来的,所以叫甜菜红色素。它具有很强的抗氧化能力,抗氧化能力大约是维生素C的3~4倍。值得一提的是红心火龙果里还有一种特别的物质花青素,他对于,抗衰老有非常显著的效果,还能够预防一些脑部疾病,比如记忆力减退、老年痴呆等。
能够保护眼睛晶体的纤维部分。所以以后大家记得哦,颜色深的食物要找着吃,比如水果中的芒果、桑葚、菠萝等,颜色越深,营养价值越高。红心火龙果对抗癌、抗氧化等方面的效果较为明显。白心火龙果在清热解毒方面效果较为显著,在抗癌方面上作用较小。火龙果是一种热带植物,原产于美洲热带地区,后来引进到亚洲种植。目前国内火龙果主要在广西、广东、海南和台湾等热带亚热带地区种植,进口过来的火龙果主要源自东南亚地区。
红心火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果,原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。红心火龙果是火龙果的一个品种。
红心火龙果的营养价值
1、火龙果中的花青素
火龙果含有花青素,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果富含植物性蛋白
植物性蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素C
火龙果本身具有美白皮肤效果的维生素C,且具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果的含铁量
火龙果本身含有的铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
红心火龙果的食用技巧和注意事项
1、红心火龙果含水量高,生津解渴,特别适合办公室、空调房等各种干燥环境下食用。
2、火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。
3、火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人,女性体质虚冷者,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
红心火龙果的产地
红心火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。
红心火龙果价格
红心火龙果甜度高,鲜食品质好,价格要比白肉火龙果价格贵一点,一般在10元—20元/斤左右。不同产地,价格的偏差也会较大。
红心火龙果如何挑选
1、火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。
2、表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
3、个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。
红心火龙果的保存方法
较为成熟的红心火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。
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