贝达是美洲葡萄和河岸葡萄的杂交种。嫩梢绿色,有稀疏茸毛。幼叶绿色,叶缘稍有酒红色,叶面茸毛稀疏,并有光泽,叶被密生茸毛。一年生成熟枝条浅玫瑰色,节间为红紫色。叶片大,肾形;全缘或浅3裂;叶面平滑,叶被有稀疏刺毛;顶端锯齿锐;叶柄绿色,叶柄洼开张矢形。卷须间隔。两性花。树势强壮,枝条扦插生根容易,抗寒性和抗病性强,根系可耐-12℃的低温,是我国东北地区葡萄栽培的常用抗寒砧木。

1、北冰红葡萄果穗紧,无肉囊,果皮韧性强,果刷附着果肉牢固,相比之下贝达葡萄果穗松,有肉囊,果皮韧性不好,果刷附着果肉不牢固。
2、北冰红葡萄汁水多,口感丰富,成熟期短,相比之下贝达葡萄汁水少,没有口感,成熟期长。
贝达葡萄好。贝达葡萄果实是对称形样的,这种美食不仅味道比较的可好,同时它的营养价值也是很高的,而康贝尔葡萄比较酸一些,没有贝达葡萄甜。
从抗寒角度来看,适合北方常用的葡萄抗寒砧木有贝达、山葡萄、BAI-山贝等。
①贝达具有抗寒性较强。充分成熟枝条的芽能抗零下30℃低温,而根系的临界致死温度为-12-13℃,在辽宁省大部分地区,贝达葡萄冬季不’下架埋土防寒就可以越冬。
贝达葡萄生长势很强,扦插易发根,根系发达,嫁接亲和力很高,抗病徙强。因此,贝达葡萄是辽宁、吉林等省地区经常采用的葡萄主要砧木。既可以用一年生枝条扦擂,也可采用种子播种,利用塑料温室、塑料大拥或地膜援盖加小拱栩,当年的扦插苗、播种苗和绿枝嫁接均苗能成苗。
②山葡萄具有抗寒性强和抗消薄土壤的特点,它在休眠期中枝蔓和芽眼能抗-43℃低温。其根系致死临界温度为一1690,在疥薄山地和石质山地均能生长和结果。但山葡萄扦擂不易发根,用它嫁接栽培品种常出现小脚现象,并且山葡萄苗木不抗霜尽病。在气候较为寒冷的吉林、黑龙江、内蒙古北部等地区大多采用山葡萄作砧木。
③部分山葡萄与欣洲种或美洲种群杂交的品种也常用做抗寒砧木,如BAI-山贝品种(山葡萄与贝达杂交后代),北醉、黑山、山玫瑰、公酸1、2号(山葡萄与玫瑰香等杂交的后代)等。
山葡萄和贝达葡萄是两种不同的葡萄品种。山葡萄果实饱满,外形呈圆球状,口感甜脆;贝达葡萄果实相对较小,外形呈倒卵形,口感清脆。
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