科学引导生产者合理使用化肥（在生产中如何科学使用农药）

合理施肥的原则是什么？农产品生产中怎样合理使用肥料

合理施肥的施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅，以多元素复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。禁止垃圾肥、城市污泥在蔬菜上施用，尽量限制化肥的施用，如确实需要施用化肥，应有限度、有选择地施用。

施用化肥时必须掌握以下原则：禁止使用硝态氮肥；纯氮用量根据不同类型蔬菜及熟期每亩每茬控制在10－15公斤以内为宜，化肥尽量与有机肥配合施用，一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1：1；少用叶面喷施；追肥采取保头攻中控尾，最后一次施化肥应在收获前20－30天进行。

农产品生产中合理使用肥料

1　要根据土壤的特性来选择合适的肥料 农业从业人员要做好当地土质的分析和探究工作，根据土质的不同特性选择合理肥料。如果土壤偏酸性，那么就要多使用有机肥或钾肥等，而尽量减少氮肥的使用。对于那些连续多年种植的地方，最好使用偏碱性的钙镁磷肥等，进一步调节土壤的酸碱度。

2　要根据作物的营养特性来选择肥料 不同的农作物对于养分的需求不同，而同一类作物在不同的生长阶段对养分的需求、需求数量等也会有所不同；不同类的作物对各种肥料的吸收能力也存在较大的差异。因此，各个农业从业者必须注意这几个方面。一般来说，喜硝态氮的蔬菜的生长过程中多选用那些硝酸铵或者硝酸钙肥料；鲜食类的瓜菜，如马铃薯等，最好不宜施加含氮的肥料；大白菜等蔬菜最好使用过磷酸钙及硝酸钙等。

3　要根据农作物的生长阶段选择肥料 作物在不同的生长阶段需要的肥料不同。在刚种植时期，最好选用那种中性的高浓度的复合型肥料；而灌溉施肥则最好选用浓度较高、易于溶解的肥料，如尿素等；追肥阶段可以选用浓度较高的速效化肥等。

4　要加强各种有机肥料与化肥的搭配使用 有机肥料的使用，既能促进作为的生长，又有利于保护环境、促进农业可持续发展。而化肥又是作为生长过程中必不可少的肥料之一。

怎样科学合理使用化肥和农药

利用特殊的化学物质——毒剂，来防治病虫的方法，为化学防治法。这种防治方法收效快、方法简便、成本低，是果树病虫防治中最常用的方法，农药费一般占果树生产费的5%～25%。但化学防治必须与其他方法结合起来，才能发挥更好的作用。滥用农药有许多副作用，必须科学使用农药，做到经济、安全、有效地控制病虫害。要做到合理使用药，必须注意以下几个方面。

（1）对症用药

农药的种类很多，每一种农药都有一定的使用范围和防治对象。只有准确地掌握防治对象，才能做到对症用药。

（2）适时用药

病虫诊断清楚了，还有一个防治时机问题，只有搞好病虫测报，才能准确地掌握病虫发生动态，确定防治适期。如防治果树食心虫必须掌握成虫羽化上树产卵，幼虫孵化蛀果前，防治早了成虫还未羽化上树不起作用；防治迟了幼虫已钻进果子里，防治成了马后炮。

（3）科学用药

防治一种病或一种虫的药剂种类有多种，选用什么药，不用什么药，要本着经济、有效和供应方便加以选择。要采用常用浓度，不要擅自随便提高浓度。配制农药要经过计算，在定量水中加药，要用称量或量筒量，不能用药瓶盖冒兑。浓度高了发生药害，浓度低了防治不住病虫。树上喷药要先喷上部后喷下部，先内膛后外围。防治果实病虫害，喷药要集中到果实上，防治叶部病虫要把药喷到叶片上，要注意喷到叶背面。把药喷均匀周到，不要喷得过多，流到地上。

（4）混合用药

在果树生产中，在同一个时期往往有几种害虫和几种病害同时发生，须将两种以上农药混合使用。混合使用农药，能兼治几种病虫，节省了劳力，抓住了时机，提高了防治效果。但要注意，不是任何两种农药都可混合，一定要做到农药混合不失效，不破坏固有的理化性质，不造成药害。现在生产的有机磷杀虫剂，有机硫杀菌剂多是酸性，遇到碱性农药容易发生碱分解，不宜混合使用。这些药一般不要和石硫合剂、波尔多液混合使用。石硫合剂和波尔多液虽都是碱性，二者混合立即产生黑褐色的硫化铜沉淀，用到植物上会发生药害，石硫合剂和波尔多液均遭破坏，不能混合。

（5）轮换用药

一种农药常期使用，病虫对农药往往产生抗药性。1908年最早发现梨园蚧对石硫合剂产生抗性，现在世界发现500多种害虫对农药产生了抗性。在我国果树害虫中，已发现山楂红叶螨、果薹螨和苹果全爪螨对一○五九和一六○五等产生抗性，有机磷杀虫剂产生正交互抗性。克服抗药性的重要方法是轮换用药。不要在一个果园里连续多年使用一两种农药，在一年里可轮换使用几种农药，不要随便提高或降低农药的浓度。

（6）安全用药

在使用农药时，一定要注意对果树的安全，不要发生药害，不要在果树敏感期用药，敌百虫和敌敌畏在苹果生理落果期使用，容易引起生理落果，在7月后使用就比较安全。乐果在许多果树上使用安全，但在杏树上喷雾，可引起落叶落果，在使用一种新农药时一定先作试验，留心看看每一种农药使用注意事项，万不可盲目从事。其次，要注意人畜安全，搬运、配制和使用农药要遵守安全规程，万不可麻痹大意，严防人畜中毒。果品多是鲜食果品，喷洒农药一定要严格遵守安全间隔期，即最后一次施药离收获的天数，如三氯杀螨醇的安全间隔期，在苹果上是45天，杀螟松15天，百菌清20天，乐果7天，二氯苯醚菊酯3天等。对一些残留强的有机氯杀虫剂，不容易分解，脂溶性强，容易浓缩，禁止使用，防止残毒超过规定标准。

在一些老果园里，凡是长期应用化学农药之后，都可以看到农药三种生态反应，目标有害生物的复发，次级有害生物的暴发，对农药的抗性。处理不好，渐陷入“农药沉溺”而不可自拔。

施肥要科学合理，你知道哪些技巧呢？

这个确实应该要科学合理，一般来说底肥一定要充足。我们所用的一些化肥，一般来说它的一个营养成分有限，不能够长期给农作物提供更多的营养，所以我们必须要有这个充足的底肥。之所以要抵肥，无非就是因为我们种植的农作物，它们的生长周期一般来说都是比较长的，所以它需要长期汲取一些营养的成分，这样才能够保证它的生长所需。

自然我们种植农作物的时候，一亩大概需要6000~8000斤的一个有机肥。对于有机肥的选择可以选用这个鸡粪，羊粪，牛粪甚至鸭粪都可以，但是这些有机肥要有一点是需要注意的，不能够直接使用，因为直接使用会容易滋生一些病菌，虫类会影响到农作物，所以要经过腐熟。如果没有经过腐熟，那么有机肥分解的时候容易出现大量的热量，搞不好会容易导致烧苗。

有机肥也不能够完全满足农作物的生长所需，因为有些营养元素毕竟是缺乏的，所以合理的追肥就很重要。我们所使用的复合肥有多种营养元素，比如说有钾元素，镁元素，磷元素以及其他的营养元素，当农作物生长需要的一些营养元素不足的时候，就容易出现枯黄凋零的现象，也会直接影响到农作物的生长，那么我们要根据它的一个外表来判断是否缺乏某一种元素适当的进行追肥。

除了这个复合肥氮肥，我们还要增加一些微量元素肥料。肥料的搭配一定要均衡，有机肥跟无机肥相合，搭配磷肥，钾肥也需要跟一些微量元素的肥料进行搭配使用，这样才能够有效的保证肥料的充足，能够满足农作物的正常生长，最后才能够有一个好的收成。

种植农作物离不了化肥，使用不当达不到目的还会造成危害，如何科学施肥？

种植农作物是离不开化肥的，但是使用不当不仅达不到目的，还会造成一些危害。所以在施肥的过程中一定要科学施肥，对于粮食作物可以少吃一些钾肥，当然如果钾肥含量是比较低的话，可以多吃一些钾肥。对于安肥的食量也是需要保证不多施也不能少施，可以分批地进行施用，否则也可能会影响到粮食的产量。再给农作物吃安培的过程中，可以采用底肥深施或者覆盖的方式进行施肥，这样才能够让农作物吸收足够的营养，也保证化肥的实际利用率，在此过程中也要及时的追水，这样才能够保证肥料的利用率得到有效的提高。

现在很多农民采用的肥料都是一些速效肥，这种速效肥肥效一般都是在两个月，不过像有机肥一样肥料时间会比较长。而且种子在生长到发育的整个周期会有不同的时期，每一个时期对于肥料的需求量也有所不同，而且每个使其所需要的营养物质也不尽相同，所以应该根据农作物的生长周期来进行施肥。如果在播种的过程中焦所需要的化肥，一次性的作为底肥，就有可能会伤害到农作物的根系，让农作物无法彻底吸收营养，非常的可惜，也可能会造成一定程度的浪费。

很多农民在给农作物施肥的过程中，会觉得越靠近植物根系肥料越容易被吸收，其实这种施肥方式有可能对根系造成伤害，是非常容易出现烧苗现象的发生，所以应该根据植物的生长情况来确定施肥的物质，确保施肥的效果。还有不要等到农作物完全出现缺失肥，再给农作物施肥，这个时候是有可能造成减产的，所以应该根据农作物的特性来进行施肥。

最后给农作物施肥并不是越多越好，要保证科学的施肥，才能够让农作物按照正常的生长规律生长。

中华人民共和国农产品质量安全法(2018修正)

第一章　总则第一条　为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。第二条　本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。第三条　县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。第四条　县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。第五条　县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平。第六条　国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。

国务院农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险评估结果采取相应的管理措施，并将农产品质量安全风险评估结果及时通报国务院有关部门。第七条　国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。第八条　国家引导、推广农产品标准化生产，鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。第九条　国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的生产技术。第十条　各级人民政府及有关部门应当加强农产品质量安全知识的宣传，提高公众的农产品质量安全意识，引导农产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。第二章　农产品质量安全标准第十一条　国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。

农产品质量安全标准的制定和发布，依照有关法律、行政法规的规定执行。第十二条　制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取农产品生产者、销售者和消费者的意见，保障消费安全。第十三条　农产品质量安全标准应当根据科学技术发展水平以及农产品质量安全的需要，及时修订。第十四条　农产品质量安全标准由农业行政主管部门商有关部门组织实施。第三章　农产品产地第十五条　县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院生态环境主管部门制定。

农产品禁止生产区域的调整，依照前款规定的程序办理。第十六条　县级以上人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。

县级以上人民政府农业行政主管部门应当采取措施，推进保障农产品质量安全的标准化生产综合示范区、示范农场、养殖小区和无规定动植物疫病区的建设。第十七条　禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。第十八条　禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。

农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当符合国家规定的标准。第十九条　农产品生产者应当合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止对农产品产地造成污染。第四章　农产品生产第二十条　国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的生产技术要求和操作规程。县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。第二十一条　对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。

国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

肥料应该如何进行合理使用？

首先，我们要对植物的营养进行诊断，判断植物是否需要肥料，需要哪类肥料。对于植物的营养诊断，我们要看植物营养元素含量达到临界浓度之前的缺乏范围。如果元素含量超过临界水平后，作物产量不再随元素含量的提高而上升，而在一定范围内维持最高水平，这一段称为适宜的范围，该范围可以不施用肥料。随着营养元素含量的继续提高，超过适宜范围，就进人过剩范围，该范围施肥会使植物有过多元素残留，会使肥料起到毒害作用。

在判断植物施肥可以施肥时，我们可以通过先少量施肥，看植物对养分是否有明显反应来看植物是否有缺素症。如果植物对施肥的反应一般，可看出该植物无明显的缺素症。

其次，植物对不同元素的缺失有不同的状态。在植物缺氮元素时，植株生长矮小，基部叶片呈浅绿或黄绿，使得植物侧芽休眠或者枯萎，花朵和果实少，成熟提早，产量、品质下降；在植物缺磷元素时，植株生长缓慢且矮小，叶面呈暗绿或灰绿色无光泽。缺磷植物的果实和种子少而小，品质低；当植物缺钾元素时，植株易倒伏，茎的强度收到影响。缺钾一般表现为老叶叶尖及叶缘发黄，然后黄化逐步向内延伸，同时出现褐斑；当植物缺钙元素时，会使果树果实硬度降低，缺钙的果树果实内部易腐烂，病害多，裂果多，保鲜期短。除此之外，植株还会有锌、铁、钼、硼等微量元素的缺失，这些都需要我们进行判断并合理使用相同作用的肥料。

最后，在使用肥料时，我们要适量使用。可以通过反射仪法、土壤诊断法等，对植株所缺元素进行判断。要注意，化学肥料大都是由各种不同的盐类组成，当它们进入土壤后，会增加土壤中盐的浓度。如果大量施肥，会将细胞中的水分倒流进入土壤中，会使植物受害。所以，我们在施肥的时候要考虑到肥料的盐害和作物的耐盐能力。要注意，尿素类肥料不可以和种子一起施用或者接触到种子。