火龙果含糖量高。
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。火龙果含糖量为60g每斤,是西瓜的12倍,不建议糖尿病患者多吃。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
扩展资料
火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
参考资料来源:
百度百科-火龙果 (水果)
人民网-火龙果并不降糖!它的含糖量是西瓜12倍
火龙果的含糖量较低,大约在14%左右。
相比较于其他的水果,火龙果当中的含糖量比较高,经测算表明,火龙果中含有3g/100g左右的果糖,和8g/100g左右的葡萄糖,因此糖尿病患者在吃火龙果的时候,一定要严格的控制火龙果的摄入量,否则就会使其中含有的糖分大量进入体内,加重血糖的升高,不利于糖尿病病情的控制。
火龙果注意事项
火龙果性味偏凉,这种寒凉性的食物吃多了,会加重身体内部的寒气,从而刺激脾胃,导致拉肚子;同时火龙果果胶、纤维素含量丰富,有很好的润肠通便作用,但多吃则易腹泻,而且其中的水溶性色素不宜被人体吸收,大部分吃红龙果后会出现拉红色稀便的现象。
如火龙果放的过久,有腐烂变质或牛奶变质后食用,都会因其中滋生了有害的细菌或病菌等微生物导致人出现拉肚子、腹痛、头晕等不适症状,应尽快就医诊治,以防病情加重。
高糖果
火龙果性凉,果肉中的葡萄糖不甜,但含糖量比一般水果高。火龙果含糖量每斤60g,是西瓜的12倍。不建议糖尿病人多吃。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,容易吸收,适合运动后食用。
火龙果果实中花青素含量较高,尤其是红肉品种。花青素是一种有效的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而预防心脏病发作和血栓形成引起的中风。还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高预防脑细胞变性,抑制痴呆症的发生。
火龙果含有丰富的植物白蛋白,是一般果蔬中少有的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到排毒的作用。另外,白蛋白对胃壁有保护作用。
火龙果中铁的含量比一般水果高。铁是制造血红蛋白和其他铁物质不可缺少的元素。摄入适量的铁也可以预防贫血。火龙果富含美白肌肤的生存素。
c和丰富的水溶性膳食纤维,可减肥、降血糖、润肠、预防大肠癌。
火龙果的含糖量大约在百分之14左右。
火龙果,仙人掌科、量天尺属植物,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。果实,呈椭圆形,直径10至12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根,侧根大量分布在浅表土层,同时有很多气生根,可攀援生长。根茎深绿色,粗壮,长可达7米,粗10至12厘米,具3棱。棱扁,边缘波浪状,茎节处生长攀援根,可攀附其他植物上生长,肋多为3条,每段茎节凹陷处具小刺。
由于长期生长于热带沙漠地区,其叶片已退化,光合作用功能由茎干承担。茎的内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞,有利于在雨季吸收尽可能多的水分。
芽内有数量较多的复芽和混合芽原基,可以抽生为叶芽、花芽。花芽发育前期,在适宜的温度条件下,可以向叶芽转化。而旺盛生长的枝条顶端组织,也可以在适当的条件下抽生花芽。
花白色,巨大子房下位,花长约30厘米,故又有霸王花之称。花萼管状,宽约3厘米,带绿色的裂片;具长3至8厘米的鳞片;花瓣宽阔,纯白色,直立,倒披针形,全缘。
雄蕊多而细长,多达700至960条,与花柱等长或较短。花药乳黄色,花丝白色;花柱粗,0.7至0.8厘米,乳黄色;雌蕊柱头裂片多达24枚。
果实,长圆形或卵圆形,表皮红色,肉质,具卵状而顶端急尖的鳞片,果长10至12厘米,果皮厚,有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子,故称为芝麻果。
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。质地温和,口味清香。
火龙果的含糖量大概是13%,属于低糖水果之列。
火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇等功效。
对于好便秘的人来说多吃火龙果也是有好处的——不管红心还是白心的,研究表明,膳食纤维的颗粒越大促进肠道运动的效果就越好。植物的小籽,就是典型大颗粒的膳食纤维,对肠道运动的刺激作用比全麦面包更强。

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