过蛋 过蛋糕图片

过蛋儿是什么意思

在打麻将杠后，最后一张尾牌是筒，叫过蛋。麻将是一种中国古发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有饼、条、万等。

麻将专业术语（包括解释）及各种胡法：

番：胡牌牌型大小的单位。如鸡胡和平胡貌似都是1番。

番种：胡牌类型，像你举的那些例子都是番种，各地麻将的番种不一样。

鸡胡：最差的胡牌牌型，也就是没有任何其它番种时便计鸡胡，只有1番。

平胡：你的胡牌为全是顺子（包括吃）加一对组成，如123,345万，567条，789饼加33饼组成的胡牌就计平胡。

碰碰胡：你的胡牌为全是刻子（三张一样的，包括碰，杠，下同）加一对将组成的胡牌，如111，444万，888,999条，22饼。

清一色：胡牌由三种花色牌（条，饼，万）中的一种组成的牌型，如123,234,567,888,99万。

混一色：胡牌时由三种花色牌中的一种加上字牌（东南西北中发白）组成的牌型，如123,234,567，东东东，西西。

大三元：胡牌时有中发白三个刻子组成，如123万，44饼，中中中，发发发，白白白。

小三元：胡牌时有中发白中的两个刻子加一对组成，如123万，444饼，中中中，发发发，白白。

大四喜：胡牌时有东南西北四个刻子组成，如11饼，东东东，南南南，西西西，北北北。

小四喜：胡牌时有东南西北中三个刻子加一对组成，如111饼，东东东，南南南，西西西，北北（打着真累啊- -）

十三幺：最后解释的原因是因为这个番种稍复杂。由东南西北中发白和1,9万，1,9条，1，9饼加上其中任意一张做对子组成的牌型，注意这是一种不按照基本胡牌规则的特殊牌型。如牌型做成了东南西北中发白，1，9万，1,9条，1，9饼，这时就可以胡这十三张中的任意一张，又牌型做成东东西北中发白，1，9万，1,9条，1，9饼，此时也可以胡南风，胡牌便是十三幺。

煮蛋时为什么水要没过蛋

水没过蛋时受热均匀，不易爆裂，因为鸡蛋的外壳是概，而里面是水和蛋白质为主的东西。不同的材质热胀冷缩的效果不同，为了达到受热均匀不致爆裂，所以水妖没过蛋。另外，水没过蛋之后煮的蛋容易剥蛋壳。

祝好。

手机沈阳麻将里过蛋是什么意思

杠以后，在最后面抓一张，是饼子。叫过蛋，我们这一个蛋一块钱。

煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋吗？

煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋。

白水煮蛋的做法如下：

主料：鸡蛋4个。

辅料：盐适量。

1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净、 这步是防止有鸡便便粘在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。

2、鸡蛋放入锅中。

3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。

4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟 煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋、 用中火煮了3分钟、这时候的蛋蛋白刚熟、蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋。

中火煮5分钟是大多人喜欢的口感、蛋白完全熟、蛋黄则尚未完全煮熟、吃起来不会太干、 10分钟的蛋黄和蛋白煮的相当熟了、但是吃起来会干干的、 根据个人口味调整时间。

5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳。

怎样分别鹅是否下过蛋

鹅开始下蛋前，会在体态、进食、行为等方面有明显征兆。

一、体态方面的变化

鹅在下蛋前后趾会变得宽大，大多数的母鹅腹部会有蛋窝，从后面看去腹部的位置似一“莲花状”，行动迟缓，性情变得温顺。

当捉住用手提起时，感觉膘情好，趾骨处宽度约有一拳宽。

二、进食方面的变化

在每次喂料时，会主动地跑过来，吃食的欲望较为强烈，食量也会有所增加，另外，会在场地内寻找一些砂砾、砖块、石子进食。

三、行为方面的变化

行为方面的变化较为明显，会主动靠近公鹅，在公鹅面前主动蹲身，示意公鹅踩背交配；在场地的四周转悠，寻找合适的下蛋窝，当寻找好下蛋窝时，会有衔草做窝的行为。

小贴士：当母鹅在体态、进食、行为三个方面出现这些综合性的征兆时，说明鹅就要进入产蛋期了，这个时候，要提前给母鹅做好窝，防止母鹅出现乱做窝

麻将中过蛋了是什么意思

杠以后，在最后面抓一张是饼子，叫过蛋。

吉林麻将中杠，又称蛋，不随庄走，即有蛋没胡或黄庄都要结算。明杠2倍底注，暗杠5倍底注，大杠（大蛋）1条、1筒蛋5倍底注，暗大蛋10倍底注。可以攒旋风蛋，有两种旋风蛋：东西南北和中发白，过蛋时其他玩家可以胡或者碰。

基本胡牌

1、必须三色全，即手牌中必须条，饼，万三门花色都要有；或者是清一色（可带字牌）。

2、不能缺幺，也就是1，9，风字牌，中发白，有任意一张即可。

3、最少有平胡，平胡即三张相同牌，或一对风（中发白也可），明暗都可以。

4、胡牌可以开门（吃、叉或明杠牌），暗杠不算开门，也可以闭门；。

5、有吃牌或顺子就不能看飘胡。

6、一盘只能有一位胡牌者。如有一人点炮两家以上胡牌，从点炮者按逆时针方向，顺序在前者胡（截胡）。