葵菜又名冬葵,民间称冬苋菜或滑菜。
叶互生,圆肾形或近圆形,掌状5-7浅裂,直径5-9厘米,基部心形,裂片卵状三角形,边缘有不规则锯齿,主脉 5-7条,两面疏被糙伏毛或几无毛;叶柄长2-9厘米。花小,淡红色,常簇生于叶腋,花梗长约2厘米;萼杯状,5齿裂,副萼3裂;花瓣5,三角状倒卵形。
扩展资料:
李时珍说:"葵菜,古人种为常食,今种之者颇鲜"。王帧 《农书》说:"葵为百菜之主,备四时之馔,本丰而耐旱,味甘而无毒,供食之余可为菹腊(咸干菜),枯枿[niè]之遗可为榜簇,子若根则能疗疾"。此菜中国各地有野生,根、花及种子,均入药。
花含有粘液及色素。种子含脂肪油及蛋白质。利小便,治消渴,解毒,消炎,治疮肿。
参考资料:百度百科--葵菜
葵菜
又名冬葵,民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说:"葵菜,古人种为常食,今之种者颇少"。王帧
《农书》说:"葵为百菜之主,备四时之馔,可防荒俭,可以菹腊(咸干菜),其根可疗疾"。此菜中国各地有野生,根、花及种子,均入药。
性味
甘、寒、滑,无毒。
成分
花含有粘液及色素。种子含脂肪油及蛋白质。
功用
利小便,治消渴,解毒,消炎,治疮肿。
[烧烫伤]
麻油泡浸锦葵花,外用。
[急性气管炎、咽喉炎、咳嗽喉痛]
花或根煎汤,去渣加冰糖适量,含漱,并徐徐咽下。
[膀胱及尿道炎尿涩热淋]
冬葵子或其根,每日3~12克,加生甘草6克,煎服。
冬葵[dōngkuí] 百科名片 冬葵一年生草本,不分枝,高1米;茎被柔毛。叶圆形,5—7裂或角裂,直径5—8厘米,基部心形,裂片三角状圆形,边缘具细锯齿,同时极皱缩扭曲,两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛,在脉上尤明显;叶柄细瘦,长4—7厘米,被疏柔毛。花小,白色,不显著,直径约6毫米,常单生或数个簇生于叶腋间,近于无花梗或具极短花梗;小苞片3枚,披针形,长4—5毫米,宽1毫米,疏被糙伏毛;萼浅杯状,连同萼裂长8-10毫米,萼5裂,三角形,疏被星状柔毛;花瓣5,较长于萼片。目录基本资料植物形态概述形态描述药用相关食疗价值相关记载相关的种参考文献基本资料植物形态概述形态描述药用相关食疗价值相关记载相关的种参考文献编辑本段基本资料种名:冬葵冬葵(6张)拉丁名:MalvacrispaLinn.科名:锦葵科Malvaceae属名:锦葵属Malva别名:冬苋菜、冬寒菜、葵菜、冬寒(苋)菜(西南、河南),皱叶锦葵(华北经济植物志要)、东万菜(四川)国内分布:湖南.四川.贵州.云南.江西.甘肃.福建北部命名来源:Syst.Ed.10:1147.1759中国植物志:49(2):004植物形态本段内容由中国植物图像库(中国科学院植物研究所)提供并参与编辑冬葵枝叶冬葵花果编辑本段概述【拼音名】DōnɡKuí【别名】冬苋菜、滑滑菜、土黄芪、荠菜粑粑叶【来源】为锦葵科植物冬葵MalvaverticillataL.以根、茎、叶及子(冬葵果)入药。夏秋采挖带根全草,洗净切碎晒干。【性味】茎、叶:甘,寒。根:甘,温。【功能主治】茎、叶:清热利湿;用于黄疸型肝炎。根:补中益气;用于气虚乏力,腰膝酸软,体虚自汗,脱肛,子宫脱垂,慢性肾炎,糖尿病。【用法用量】0.5~1两。[1]编辑本段形态描述 冬葵(百度图片)果扁球形,直径8毫米,分果爿11,网状,具细柔毛;种子小,肾形,直径1毫米,暗黑色。花期6—9月。云南昆明市偶见栽培。我国古代广泛栽培作蔬菜,现在湖北、湖南、贵州、四川、江西等省仍作蔬菜种植,北京、甘肃会宁等地也有栽培。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。编辑本段药用相关药用部位:种子(冬葵子);根(冬葵根;嫩苗或叶(冬葵叶)药用功能:种子能利水,滑肠,下乳;根能清热解毒,利窍,通淋;嫩苗或叶能清热,行水,滑肠编辑本段食疗价值锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶。又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采,洗净鲜用。若食用,须剥去茎叶与叶柄的外皮。【性能】叶甘,性寒。能清热润燥,利尿除湿,滑肠,解毒。【参考】含单糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、锦葵酸等。【用途】用于肺热咳嗽,咽喉干燥疼痛;丹毒,发斑;小便不利,水肿;妇女湿热带下,黄疸;肠燥便秘。【用法】煮汤,或煮粥食。【注意】脾胃虚寒、肠滑腹泻的病人忌服;孕妇慎用。【附方】1,葵菜粥:粳米适量淘净,加水煮粥;科葵250g,撕碎,待米将熟时,放入同煮至粳米烂熟即成。食用时,可稍加食盐调味。本方有清热润燥、利咽喉之功。用于肺经燥热,咳嗽,咽喉干痛。2,冬葵扁豆粥:扁豆60g,粳米100g,加水煮粥,近熟时放入冬葵250g共煮熟。分2次食。冬葵清热除湿,扁豆健脾化湿。用于湿热带下。3,葵菜汤:冬葵250g,加水一大碗,待煮沸后,稍加猪脂、食盐调味即可。《本草纲目》说:“葵菜滑窍,能利二便。”用于小便不利者,单饮汤即可。苦大便秘难通者,又当以吃菜为主。编辑本段相关记载汉桓宽《盐铁论·散不足》:“春鹅秋鶵,冬葵温韭。”晋张华《博物志》卷四:“人食冬葵为狗所啮,疮不差或致死。”明李时珍《本草纲目·草五·葵》:“六七月种者为秋葵,八九月种者为冬葵。”清吴其濬《植物名实图考·蔬一·冬葵》:“冬葵,《本经》上品,为百菜之主,江西、湖南皆种之。”编辑本段相关的种圆叶锦葵MalvarotundifoliaL.锦葵MalvasinensisCavan.野葵MalvaverticillataL.中华野葵(变种)MalvaverticillataL.var.chinensis(Mill.)S.Y.Hu野葵(原变种)MalvaverticillataL.var.verticillata[2]编辑本段参考文献MalvacrispaLinn.Syst.ed.10:1147,1759;Cavan.Diss.2:t.23,f.1,1786;L.H.BaileyStand.Cycl.Hort.1974,1916;Man.Cult.Pl.656,1949;崔友文,华北经济植物志要311,1953;昆明植物研究所,云南植物志2:184,1979.[2]词条图册图册 参考资料1. 冬葵的功效与作用 .中药大全[引用日期2013-02-16].2. 冬葵MalvacrispaL. .中国植物物种信息数据库[引用日期2012-11-1].相关文献自拟金海排石汤治疗泌尿系结石77例临床观察-山西中医-2013年第2期(2)冬葵愈伤组织诱导技术研究-内蒙古农业科技-2012年第6期(2)蒙药材冬葵果的研究进展-中国民族医药杂志-2012年第12期(4)以上文献来自于 查看相关文献

冬葵,一种蔬菜!
冬葵(学名:Malva crispa Linn.),锦葵科锦葵属植物。一年生草本,高1米。叶圆形,常5-7裂或角裂,裂片三角状圆形;叶柄瘦弱,长4-7厘米,疏被柔毛。花小,白色;小苞片3,披针形;萼浅杯状,5裂;花瓣5,较萼片略长。果扁球形;种子肾形,暗黑色。花期6-9月。
冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用,营养丰富。其叶圆,边缘折皱曲旋,可供园林观赏之用。[1]冬葵性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功 效。全株可入 药,有利尿、催乳、润肠、通便的功效。
冬葵[dōng kuí] 百科名片 冬葵一年生草本,不分枝,高1米;茎被柔毛。叶圆形,5—7裂或角裂,直径5—8厘米,基部心形,裂片三角状圆形,边缘具细锯齿,同时极皱缩扭曲,两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛,在脉上尤明显;叶柄细瘦,长4—7厘米,被疏柔毛。花小,白色,不显著,直径约6毫米,常单生或数个簇生于叶腋间,近于无花梗或具极短花梗;小苞片3枚,披针形,长4—5毫米,宽1毫米,疏被糙伏毛;萼浅杯状,连同萼裂长8-10毫米,萼5裂,三角形,疏被星状柔毛;花瓣5,较长于萼片。
目录
基本资料植物形态概述形态描述药用相关食疗价值相关记载相关的种参考文献展开基本资料植物形态概述形态描述药用相关食疗价值相关记载相关的种参考文献展开编辑本段基本资料种名:冬葵
冬葵(6张)拉丁名:Malva crispa Linn.科名:锦葵科 Malvaceae属名:锦葵属 Malva别名 :冬苋菜、冬寒菜、葵菜、冬寒(苋)菜(西南、河南),皱叶锦葵(华北经济植物志要)、东万菜(四川)国内分布:湖南.四川.贵州.云南.江西.甘肃.福建北部命名来源:Syst. Ed. 10: 1147. 1759中国植物志:49(2):004植物形态本段内容由中国植物图像库(中国科学院植物研究所)提供并参与编辑冬葵枝叶冬葵花果编辑本段概述【拼音名】 Dōnɡ Kuí【别名】 冬苋菜、滑滑菜、土黄芪、荠菜粑粑叶【来源】 为锦葵科植物冬葵Malva verticillata L.以根、茎、叶及子(冬葵果)入药。夏秋采挖带根全草,洗净切碎晒干。【性味】 茎、叶:甘,寒。根:甘,温。【功能主治】 茎、叶:清热利湿;用于黄疸型肝炎。根:补中益气;用于气虚乏力,腰膝酸软,体虚自汗,脱肛,子宫脱垂,慢性肾炎,糖尿病。【用法用量】 0.5~1两。[1]编辑本段形态描述
冬葵(百度图片)
果扁球形,直径8毫米,分果爿11,网状,具细柔毛;种子小,肾形,直径1毫米,暗黑色。花期6—9月。云南昆明市偶见栽培。我国古代广泛栽培作蔬菜,现在湖北、湖南、贵州、四川、江西等省仍作蔬菜种植,北京、甘肃会宁等地也有栽培。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。编辑本段药用相关药用部位:种子(冬葵子);根(冬葵根;嫩苗或叶(冬葵叶)药用功能:种子能利水,滑肠,下乳;根能清热解毒,利窍,通淋;嫩苗或叶能清热,行水,滑肠编辑本段食疗价值锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶。又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采,洗净鲜用。若食用,须剥去茎叶与叶柄的外皮。【性能】叶甘,性寒。能清热润燥,利尿除湿,滑肠,解毒。【参考】含单糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、锦葵酸等。【用途】用于肺热咳嗽,咽喉干燥疼痛;丹毒,发斑;小便不利,水肿;妇女湿热带下,黄疸;肠燥便秘。【用法】煮汤,或煮粥食。【注意】脾胃虚寒、肠滑腹泻的病人忌服;孕妇慎用。【附方】1,葵菜粥:粳米适量淘净,加水煮粥;科葵250g,撕碎,待米将熟时,放入同煮至粳米烂熟即成。食用时,可稍加食盐调味。本方有清热润燥、利咽喉之功。用于肺经燥热,咳嗽,咽喉干痛。2,冬葵扁豆粥:扁豆60g,粳米100g,加水煮粥,近熟时放入冬葵250g共煮熟。分2次食。冬葵清热除湿,扁豆健脾化湿。用于湿热带下。3,葵菜汤:冬葵250g,加水一大碗,待煮沸后,稍加猪脂、食盐调味即可。《本草纲目》说:“葵菜滑窍,能利二便。”用于小便不利者,单饮汤即可。苦大便秘难通者,又当以吃菜为主。编辑本段相关记载汉 桓宽 《盐铁论·散不足》:“春鹅秋鶵,冬葵温韭。” 晋 张华 《博物志》卷四:“人食冬葵为狗所啮,疮不差或致死。” 明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》:“六七月种者为秋葵,八九月种者为冬葵。” 清 吴其濬 《植物名实图考·蔬一·冬葵》:“冬葵,《本经》上品,为百菜之主, 江西 、 湖南 皆种之。”编辑本段相关的种圆叶锦葵Malva rotundifolia L.锦葵Malva sinensis Cavan.野葵Malva verticillata L.中华野葵(变种)Malva verticillata L. var. chinensis (Mill.) S. Y. Hu野葵(原变种)Malva verticillata L. var. verticillata[2]编辑本段参考文献Malva crispa Linn. Syst. ed. 10: 1147, 1759; Cavan. Diss. 2: t. 23, f. 1, 1786; L. H. Bailey Stand. Cycl. Hort. 1974, 1916; Man. Cult. Pl. 656, 1949; 崔友文, 华北经济植物志要311, 1953; 昆明植物研究所, 云南植物志2: 184, 1979. [2]词条图册更多图册 参考资料
1. 冬葵的功效与作用 .中药大全[引用日期2013-02-16].
2. 冬葵 Malva crispa L. .中国植物物种信息数据库[引用日期2012-11-1].
相关文献
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葵菜就是苋菜。
葵菜又名冬葵,民间称冬苋菜或滑菜。
苋菜又名红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋。
苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。植株生长强健,株高40厘米左右,叶片、叶柄为紫红色或鲜红色。以叶柄,叶片为食用部分,具有纤维少,味道好,色泽美观的特点,还具有良好的观赏价值。
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