春蜜 春蜜露柑桔

蜂蜜是冬蜜好还是春蜜好 看看两者区别就知道

春蜜就是小蜜蜂在春天采集酿造而成的蜂蜜，反之冬蜜就是冬天采集酿造的。蜜源植物有所差别，有些人会认为春天百花盛开，冬季开花的极少，春蜜的品质就比冬蜜要高。说到这田野牧蜂就要为冬蜜正名，事实并不是这样的。

蜂蜜的品质和季节的关系不大，而是和蜜源植物、是否有工业污染、蜜蜂体格是否健壮等因素有关。在都是自然成熟蜜的前提下，冬蜜和春蜜在品质上并没有高低优劣之分，有的只是侧重作用方面的差异。

春蜜和冬蜜的都有很多种，比较典型的春蜜就是水白蜜，色泽清浅似水，带有槐花的清香，可以润肠道，也能提高免疫力。冬蜜最为典型的就是枇杷蜜，含有枇杷独有的植物营养素，可以润肺止咳、镇咳平喘，帮助减少雾霾对身体的损伤。

春蜜的功效与作用

春蜜的功效与作用

春蜜的功效与作用。蜂蜜是一年四季都有生产的，因为大自然中一年四季都会有花朵开放，这时候蜜蜂就一年四季都有活可干了，蜂蜜按季节来分，下面介绍春蜜的功效与作用。

春蜜的功效与作用1

什么是春蜜

蜂蜜按季节来分类，春天生产的蜜蜂就是春蜜，春蜜主要是蜜蜂采集春季盛开的花朵的花粉酿造成的，同时一年当中春天开花的植物也是特别的多的，所以说春蜜的产量也是特别的大的。

春蜜的功效与作用

1、缓解疲劳

春蜜被人们吃进肚子里面去以后，春蜜里面的糖份就可以直接进入到人体的血液中以参与人体的血液循环了，这时候就可以快速地为人们提供了大量的能量，人们就可以快速地消除疲劳了，因为春蜜功效中有搞疲劳作用，这样人们的精力就能恢复起来了。

2、增强身体抗过敏能力

很多人都是过敏体质，有时候吃海鲜也是会有过敏反应的，人们吃春蜜以后，就可以抵抗过敏了，因为春蜜功效中有抗过敏作用，春蜜中含有一些抗过敏的成分，如果人们能常吃春蜜，就能让你的身体更好的。

3、健胃消化

有些人消化力不强，这时候我们吃春蜜以后，就可以促进胃酸的分泌了，常吃春蜜人们的.消化能力会更好的，同时春蜜还可以促进胃肠的蠕动，让人们消化力增强，能更好地吸收营养。

4、提高免疫力

春蜜功效中有促进免疫细胞生长的作用，人们的免疫细胞多了，人们的免疫力就会增强了，同时春蜜也可以让吞噬细胞的吞噬力得到增强，人们就不容易生病了。

5、抗菌消化

春蜜功效中有很好的抗菌作用的，人们有了伤口，就可以直接把春蜜给涂到伤口上面了，伤口就可以消化了，同时也可以促进伤口的恢复。

现在我们了解了这么多春蜜功效的相关知识，以后多吃一点春蜜，对身体的好处原来是这么多的。

春蜜的功效与作用2

野桂花蜜是当今稀有的上等蜜种，素有“蜜中之王”之美称。其颜色呈水白色，质地纯净，清亮透明，气味清香鲜爽，沁人心脾。味道鲜洁、甜润爽口，结晶细腻，乳白透明，香气馥郁温馨，甜而不腻，营养丰富。

野桂花蜜是中华蜜蜂（简称：中蜂）采自我国山区冬季开花泌蜜的柃木植物蜜种，能亦食亦药。早在我国古代就将野桂花蜜尊之为皇宫贡品，据古典医藉记述：柃蜜（野桂花蜜）有“祛风除湿，清热解毒，补中润燥，治关节疼痛等之功效”。现代研究证实，野桂花蜜所含的分菊甙等成分是良好的保健美容良药，尤其对恢复男子性功能，刺激女性乳房发育、减少中老年面部皱纹，增长儿童智力等功效奇特。曾有“尝遍滋补何物好？野桂花蜜最清香”的誉诵，深受国内外人士喜爱。

据分析，野桂花蜜含有20多种营养物质。除含果糖和葡萄糖之外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、高级醇、抗菌素、酶类，特别是矿物质含量高于其它蜜种。野桂花蜜中这些人体所必需的物质，不仅是防病祛疾、廷年益寿的药物增效剂，而且还是促进人体新陈代谢正常的滋补营养佳品。因此在治疗支气管炎、肠胃疾病、口腔疾病、贫血乏力、神经衰弱、皮肤粗糙、病后体弱、妊娠恶心、低血糖症、肝炎、冠心病、小儿营养紊乱等有着显著功效。老少咸宜、尽人皆知。

野桂花蜜杀死病菌、病毒的作用极强，因此是浸溃食物的最好防腐剂和灭菌剂。

野桂花又叫山桂花，是木本植物“柃”属的总称。柃属在全世界约130多种，分布在东南亚各国。我国有81种和13个变种，均分布于长江流域及以南各省，多生长在海拔2000m以下的丘陵山区的山谷、山坡、山脚、沟边、溪旁以及杂木林和灌木林中，在湘、鄂、赣三省交界的山区到处可见，数量特多，且种类繁杂。自深秋至翌年春。短柱柃、格药柃、细枝柃、翅柃、米碎花、微花柃、细齿叶柃、尾尖叶柃、单耳柃……展苞吐蕊，相继开花。花期交错长达4～5个月。可称“野桂花之乡。”

我国中华蜜蜂是采集野桂花蜜的勇士，一般年份每脾蜂可采到15市斤左右，遇到好的年份，每脾竟达40多市斤。意大利蜂采集野桂花蜜的能力，远远落后于中华蜜蜂，在丰收年，每脾也只能采到10市斤左右，一般每脾仅能采到2～3市斤。有时遇到低温多雨天气，意大利蜂不但采不到蜜，而且蜂群受损失极大。所以柃属蜜源是中华蜜蜂特采的专地。

野桂花蜜源是我国的宝贵资源，是通过我国中华蜜蜂能获到的无穷财富，是增强我国人民身体营养的极好补品，是开发我国山区多种经营有利而可靠的好门路。在党和国家“促进农村发展、农业增效、农民增收”政策的感召下，在各级政府的高度重视与并怀下，野桂花蜜必将取得更大的丰收。

春蜜与冬蜜的区别在哪？

区别：

1、花蜜种类不同

春蜜通常分油菜蜜，荔枝蜜，龙眼蜜，柑橘蜜，槐花蜜。泡桐蜜，紫云英蜜，梨花蜜等；冬蜜一般有野桂花蜜(冬桂花蜜)，鹅掌柴蜜(鸭脚木蜜)，野坝子蜜等，其中鸭脚木蜜是岭南特有冬季蜜种。

2、蜂蜜含水量不同

春蜜就是在春天所采的花蜜，其间富含的水分更加满足一些，并且首要的成效在于补气养血的成效，而冬蜜相对于春蜜而言，冬蜜的水分比照好的，但是更加老到，含水量没有春蜜含水量高。

3、颜色不同

春蜜的一大特点就是色彩缤纷，很是好看：荔枝蜜是淡黄色，而柑橘蜜却是橙黄色，油菜花蜜是白色，枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些冬蜜放在一起的时候，煞是壮观。

4、产出量不同

春蜜产出量比较多。冬蜜只有广东广西海南等地有所产出，数量较少，岭南人士认为冬蜜有败火的作用，假如上火，喝点冬蜜比较合适。

5、蜂蜜成熟度不同

冬蜜的水份较少，成熟度非常高，冬蜜具有败火的作用。春蜜为春天产的蜜，春天百花齐放，蜜蜂新产的冬蜜往往水分较重，成熟度不如冬蜜。

参考资料：百度百科-蜂蜜

春蜜跟冬蜜的区别

一些地方习惯将冬蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜，每一个季节的冬蜜具有不同的共性。下面是我给大家整理的春蜜跟冬蜜的区别，供大家参阅!

春蜜跟冬蜜的区别

一是冬蜜水分含量比春蜜水分含量少。

二是冬蜜相比于春蜜，在成熟度上，冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高。春蜜蜂水份较重，加上花粉未完全成蜜，这样混全在一起，这样的春蜜是非常容易变质的。

冬蜜如何鉴别

面对质量良莠不齐的冬蜜，消费者一定要学会擦亮眼睛，掌握一些方便可行的辨别真假冬蜜的方法。目前冬蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深;二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假冬蜜的浓度;三是用饴糖、糖浆直接冒充冬蜜;四是用糖稀加色稠剂。

一、 用心看 看颜色

真冬蜜颜色呈透明或半透明色。真冬蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假冬蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色;看形状：真冬蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。

假冬蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真冬蜜变稀薄，而假冬蜜无变化或更黏稠。若冬蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的;看标签：有一些冬蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的冬蜜产品不允许加入这些物质。

二、仔细闻

真冬蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假冬蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三、 亲口尝

真冬蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假冬蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

四、热水溶

将一勺冬蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 另外，对于市场上出售掺水或其它杂质的冬蜜，可用以下方法识别：区别掺水和蔗糖的冬蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的冬蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水;区别掺有淀粉的冬蜜：将少量冬蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉;区别掺有杂质的冬蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。

冬蜜与普通蜂蜜有什么区别

冬蜜是在常温下有类似象有沉淀的半固态状。颜色是白色的;也就是象冬天熬的猪油(板结)。而普通纯正蜂蜜是黄色的浓稠液态状。 冬蜜比普通纯正蜂蜜好。

不同季节蜂蜜采的蜂蜜有哪些区别

春蜜：一般指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。这个季节百花齐放，春蜜涵盖了许多花种的蜜，典型的有洋槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、柑橘蜜、杂花蜜等。春天产的蜜其特点就是色彩缤纷，由白色至黄色，气清香、昧甜、质量较好。

夏蜜：一般指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜，也叫伏蜜，许多乔木或者灌木选择在夏季开花，荆条蜜是夏蜜的代表，还有很多如葵花蜜、瓜类蜜等。夏天产的蜜色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，黏稠度大、细腻、气清香、味甜。

秋蜜：一般指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜，有一些花在秋天开放，如棉花、荞麦和某些灌木等，五倍子花蜜就是典型的秋天产的蜂蜜，秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色，气微香、味微酸、质粘、不透明。

冬蜜：冬天采收到的蜂蜜，多产于南方，如柃树蜜、鸭脚木蜜等。冬蜜数量较少，往往呈水白色或白色，质量佳，其中野桂花蜜(柃树蜜)为上品，素有蜜中之王的美称。一般来说，冬天生产的蜂蜜蜜浓度比其他季节收获的蜂蜜要高，百花蜜颜色也比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全，品质也较好。