香煎糯米饭 香煎糯米饭的做法

香煎芋头糯米糍的做法

工具/材料

香芋150克，糯米粉100克。

01

把香芋切成丝。

02

开火下油，油量比平常炒菜多一些。

03

芋头丝下锅，加适量的盐翻炒一下。

04

然后把芋头丝摆均匀，用小火煎。

05

煎至芋头丝有点焦黄色熟透了熄火。

06

糯米粉加少量的水搅拌成糊。

07

然后把炒好的芋头丝铲到糯米糊里搅拌均匀。

08

开火下油。

09

把芋头粉团放到锅里用锅铲压薄，用小火煎，一边煎一边轻轻要动平底锅。

10

煎6分钟左右把饼翻转过来再煎。

11

再煎6分钟左右，把饼的两面煎至金黄色就可以了。

12

然后用剪刀剪成一快快就可以食用了。

糯米饭做的美食有哪些

1、首先就是泡米在这个过程当中，可以在里边加上一些的油。可以让米能更容易熟。

2、同时可以在米里边儿，根据个人的口味加入各种辅料，然后均匀的搅拌。

3、在电饭锅里边儿加上适量的水，然后放上蒸架。在上边儿铺上一张荷叶或者是竹叶，如果说都没有的话，铺上一层湿布也行，然后将泡好的糯米倒在蒸架上蒸至成熟。

如果是想做煲仔饭的话，最好还是用大米可以先把大米蒸上，蒸到八成熟的时候，可以在里边放入各种辅助食材，等食材闷香之后再放入各种调料。

蒸糯米圆子的做法

1、做糯米坛子得让糯米能足够的膨胀，所以说一般在糯米洗干净之后，都会在水中浸泡四个小时左右，然后捞出沥干水分。

2、把猪肉剁成肉末，然后葱姜也切成末。

3、把猪肉末还有葱姜都放进容器内，再加上一定量的料酒、盐、淀粉还有生抽，一起搅拌均匀。

4、把调好的馅儿用手做成适当大小的丸子，然后在每个丸子上均匀的裹上一层糯米，糯米丸子的雏形算是做好了。

5、然后就是上锅蒸锅中放入冷水，蒸笼上放上一层干净的纱布，然后将糯米丸子放在纱布上，用大火蒸20分钟左右就好了。

油煎糯米饭的做法，油煎糯米饭怎么做好吃，油煎

食材明细

糯米随意

水末过米手指厚

油少许

味事达味极鲜几滴

原味口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

香煎糯米饭的做法步骤

1

将糯米煮成饭，打开盖放凉待用

2

不要把饭弄散，整个倒出。图，一半让我捏饭团了。

3

切片，随自己喜欢切成各种形状

4

热锅，倒油，小火煎至两面金黄即可

5

要蘸点味事达味极鲜酱油才更美味！趁热吃，脆香脆香的，凉了就会硬。

小窍门

不要吃太多，上火！

使用的厨具：电饭煲、不粘锅

香煎糯米糍的做法？

主 料 糯米、大米、姜末 调 料 盐

1.糯米洗净，用温水浸泡2小时左右，沥干水备用。

2.大米淘净，和糯米混合在一起，比例大概是2:1，糯米不能太多，不然太软糯不成型。将米放在电饭锅里煮熟（因为有糯米，放水比平时蒸米饭的水要略少一点儿）

3.蒸好的米饭趁热盛出，拌上姜末（可以多放一些，味道会超好），再加入适量盐，充分拌匀。

4.将拌好的米饭盛到饭盒中，压实。最好是长方形的饭盒，之后好切。

5.待饭冷凉成型后，饭盒倒扣，把饭倒出来，会是个长方形的米饭块，用刀切成1cm厚的长方形小块备用。

6.平底锅中放少量油，转一下锅保证锅底有一层油即可，待油5成热，放入切好的米块，小火煎至双面金黄即可出锅装盘。