土豆种植方法步骤 土豆的种植方法和时间

土豆的种植过程4个步骤 土豆如何种植

1、挑选土壤

种植土豆前，需要挑选疏松肥沃、排水透气性良好的土壤。可以使用园土、富含腐殖质的土壤混合进行配制。种植的地方一定要在向阳处，能够让土豆每天至少接受四个小时的光照。

2、处理种子

挑选好土壤种植地后，需要处理去年储存的种子。需要挑选出颗粒饱满，表面没有损伤光滑的土豆，将其切割成三到四块，蘸取生根粉后，放入到潮湿温暖的环境中。静置七天后，土豆块发芽即可播种。

3、播种定植

将发芽的土豆块放入到预先挖好的苗床中，覆盖上细土，轻轻压实避免嫩芽受损。随后将土壤完全浇透，此后每天浇水一次，将土壤浇透，一个月后嫩芽长成幼苗，施加一次腐熟的有机肥，即可定植。

4、日常养护

当土豆发芽长为幼苗定植时，之后就可以进行日常的养护。土豆对水分需求不高，可以按照干透浇透的原则浇水，确保土豆水分充足但又避免土壤上出现积水。在成长期，施加氮磷钾复合肥，促进生长即可。

土豆怎么种植

土豆种植方法如下：

1、选地整地。土豆要想有高产量，土地的选择非常的重要，尽量选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地适合土豆的种植，其次在整地的时候尽量挖深一点，把土质整细一点。

2、种子处理。土豆在播种前的十多天之前要拿出来，在一定的温度中进行发芽，等到大部分土豆芽长到指甲盖长时，将土豆搬至室外晒个一周的时间，在播种前将土豆有芽的地方进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，沾上灰土，就可以拿去播种了。

3、田间管理。播种时要按照一定的间隔进行栽种，因为土豆在地下的一个生长需要足够的空间，不然长出的土豆会很小并且产量很低，其次就是在栽种的时候就要进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，而且肥料不能直接接触到种块，不然会将土豆烧死。

土豆的种植方法

一、选种

选择适合当地种植的优良品种是高产的前提，根据不同的加工目的，选择不同的土豆品种，比如，有些用作加工粉条，有些用作鲜薯、有些用作薯片等，具体品种根据当地的具体情况而定。

在选种过程中，要注意选用无病、无伤、无裂纹的种薯，建议使用小一点的整块做种，如果没有小点的整块，在选择大块后，要进行切块处理，注意切块过程中，刀具需要消毒。

二、选地和整地

1、选地

合适的地块利于土豆的生长，产量和品质有保障，一般情况下，选择排水良好、土层深厚、地势平坦并且土质比较肥沃的地块。土层深厚能保证土豆的养分吸收，疏松的土壤有利于土豆的膨大，肥沃的土壤利于土豆的生长生发育等等。但是要注意，种植土豆的地块，不建议选择连作地块或者上茬种植的茄科作物的地块。

2、整地

精细化的整地，也是利于土豆生长的有利因素，对土地进行深耕细耙，让土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力，另外，还能够减少田间病虫害的发生。

三、种薯处理

1、晒种和切芽

在播种前的一段时间，进行晒种和切芽处理，在这个过程中，把杂薯、病薯、烂薯挑选出来，在切芽时，要注意消毒，可选择多菌灵。

2、浸种

可选择多菌灵、苯醚甲环唑等药剂进行浸种，晾干后再进行播种，对于一些病害，起到很好的预防作用。

四、施肥

根据不同的地块，底肥施用不同的肥料，一般情况下，如果有农家肥，可以施用腐熟的农家肥。如果没有农家肥，每亩施用100斤的三元复合肥，根据土地具体情况，可适当增加或减少；

另外，还可使用2kg硫酸锌＋20kg尿素＋15kg硫酸钾＋50kg过磷酸钙，把这些肥料混合均匀后使用。如果田间地下害虫较多，还可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等药剂，起到一定的预防和防治作用。

五、种植

播种要求“深、直、匀”，要合理密植，不同的种植方式、品种、土壤肥沃度，所种植的密度是有差别的。另外，选择晴天的时候去播种，阴雨天气不利于播种后的生长。

1、查苗补苗

土豆出苗后，要及时进行查苗补苗，如果有缺苗的，要及时进行补苗。

2、除草

针对田间的杂草，有条件的可选择人工除草，如果使用除草剂，要注意药害，常用的除草剂有砜嘧磺隆、高效氟吡甲禾灵、灭草松、嗪草酮、二甲戊灵等等。

种植土豆的方法步骤

种植土豆要根据当地的气候特点选用抗病、丰产、食味好、品质优的早熟或中早熟马铃薯品种，选择土质肥沃、土层深厚、保水排水良好、保肥性能好、有灌溉条件的偏酸性岗地作为种植地，种植时每亩用种120-150公斤，当10cm土层温度连续3天稳定超过10℃时，即可播种。

一、种植土豆的方法步骤

1、品种选择

种植土豆要根据当地气候特点选用抗病、丰产、食味好、品质优的早熟或中早熟马铃薯品种，外销的鲜食品种要选择薯形芽眼浅、外观好、薯皮光滑的。

2、选地整地

选择土质肥沃、土层深厚、保水排水良好，保肥性能好，有灌溉条件，有深松基础的偏酸性岗地。前两年没种过马铃薯的地块，谷类茬最好，其次是豆茬，菜地最好的前茬是蒜、葱、芹菜等。忌选用向日葵、甜菜、辣椒、茄子、白菜等与马铃薯有共同病害的茬口。严禁选用前茬施用过长残效除草剂的地块。前茬收货后及时整地，实行翻耙耢起垄连续作业，旋耕灭茬15cm，深松35-40cm，前翻15-20cm，深松后耢平起垄，垄高25cm，垄底宽80-90cm。

3、种薯处理

（1）困种催芽：选用适宜品种的合格脱毒种薯，播前15-20天出窖，置于温度13-15℃散射光下，平铺2-3层，每隔2-3天翻动一次，使种薯均匀见光，催壮芽。当芽长至0.5-1cm（人工点播1cm，机械播种0.5cm）左右时，即可切块。催芽时需要避免雨淋、阳光直射、霜冻等，及时淘汰病烂薯。

（2）种薯切块：切刀用70%酒精、0.5%高锰酸钾溶液或3%来苏水消毒5-10分钟，多把切刀轮换使用。在播前的3-5天切块，可以利用顶芽优势竖切，如种薯长椭圆型或过大，切块时应当从脐部开始向顶部斜切，最后再将顶部竖切，要求每一个切块都有1-2个健壮芽眼，单个薯块重35-50g为宜。

（3）拌种：按照种薯、甲基托布津、滑石粉100：0.1：1的比例拌种，放置通风处1-2天，待创伤愈合。

4、播种

每亩用种120-150公斤，当10cm土层温度连续3天稳定超过10℃时，即可播种，根据品种和土壤肥力状况，合理进行密植，晚熟品种要适当稀植，早熟品种适当密植，平地起垄或者破原垄后合垄，垄距80-90cm，单行栽培，覆土厚度10-15cm，株距15-20cm，亩保苗数4000-5000株。

5、施肥

（1）底肥：根据地力，结合春耕施用腐熟农家肥2000-4000公斤/亩，猪粪是为好的，其次为牛粪，施肥30-50公斤，其中磷酸二铵、尿素、硫酸钾的比例是4：3：1：3，忌用氯化钾，可以根据各地土壤镁、钙元素情况，对于严重缺乏的地块，可以科学增施钙肥、镁肥。

（2）叶面肥：在块茎的膨大期和形成期，若有脱肥症状，可以在叶面喷施浓度0.3%磷酸二氢钾和0.5%尿素2-3次，间隔5-7天，可以适当的添加微量元素，切忌喷施膨大素等生长调节剂类化学品。

6、水分管理

（1）在播种之后，如果遇到了干旱的天气，应当及时进行灌水，确保出苗，盛花期和发棵期的水分要充足，结薯的初期要适当进行控水，不浇水或少浇水。结薯期，当块茎长到2-3cm时，要适土壤和天气墒情及时灌溉，结薯的后期和收获前，要避免浇水，控制水分，防止病害发生和烂薯。

（2）在幼苗期、现蕾期、开花期、结薯期，如果遇到了持续的高温干旱则可以进行次数不等的灌水，控制土壤的水分含量在60%-80%，要注意排涝，浇水的方式为喷灌、滴灌。

7、中耕管理

（1）田间管理的原则是“先蹲后促”，在显蕾前，尽量不浇水，以防止地上的部分疯长，在显蕾以后，浇水施肥，可以促进地下部分生长，以保持土壤的湿润，地皮见湿、见干为宜，在收获的前10天不用浇水，以防田间烂薯，如果发现植株有疯长趋势，可以在显蕾期（4月下旬5月初）每亩喷50-100g15%的多效唑进行控制。

（2）在苗前耢一遍，能够提高地温兼灭草的作用，幼芽顶土时进行一次深耕、浅培土，苗出齐后及时铲蹚，提高地温，发棵期进行第三遍铲蹚，高培土，利于块茎膨大和多层结薯，马铃薯是中耕作物，结薯层主要分布于10-15cm的土层中，因此需要疏松的土壤环境。中耕除草应掌握“头道深，二道浅，三道刮刮脸”的原则。

8、收获

土豆达到生理成熟时即可收获，早熟的品种8月中下旬收获，中晚熟的品种9月上中旬即可收获。在收获的前一周左右，可以将马铃薯田机械割秧或化学灭秧，并将茎叶清理出地块。在起收时挖掘深度要合理，防治破皮伤薯和丢薯。装运时要轻拿轻放，在贮藏和运输时防止雨淋、日晒和冻害。

二、土豆的价值

1、营养价值

土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物，其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜，富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物。

2、经济价值

土豆产量高、营养丰富，是菜、粮、饲、工业原料兼用的农作物，在华东的南部和华南大部，土豆作为冬种作物与水稻轮作，鲜薯出口可以获得极大的经济效益；在我国东北的南部、华北和华东地区，土豆作为早春蔬菜成为农村致富的重要作物；在西北地区和西南山区，土豆作为主要的粮食作物发挥着重要的作用。

3、工业价值

土豆具有较高的开发利用价值，除自身的营养价值和药用价值外，还通过深加工可以增值，使农民、企业和国家增加收入，其深加工产品（淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生物）为医药、食品、石油、化工、造纸、纺织、建材、农业等行业提供了大量丰富的原材料，由于土豆自身分子结构的特点和特殊性能，其应用是其他类淀粉制品所无法替代的。

怎么种土豆

种土豆的方法如下：

工具：土豆、小刀、泥土、有机肥。

一、选择土豆

马铃薯一般用块茎来繁殖，所以要提前买好用来种的土豆（家里有剩下土豆发芽的可以直接用），选购用来种植的土豆也有讲究，最好满足这2点：

1、表皮没有破损的。

2、土豆上眼多的（就是土豆表面坑坑洼洼的地方）。

备注：如果发现有芽的就更好了。

二、将土豆切成块

最好不要把买回来的土豆直接塞到土里，需要把切成几个小块来播种，切块也有讲究，仔细的看一下马铃薯，会发现马铃薯的表面有一些“小眼”，这些“小眼”其实就是马铃薯的芽眼，将来马铃薯发芽生根就靠它了，所以切块时每块都要含有芽眼才行。

备注：

1、切好后不要着急种下，先晾晒1天左右再种，这样土豆的伤口就会自然愈合，不会在土里腐烂（也可以放在阴凉处让表面干燥，不过时间更长些）。

2、晾晒过程中能出小芽更好，没出的话到土里再出芽也可以。

三、播种

将土豆块茎埋到准备好的土壤中（已混合好基肥），土豆芽眼（芽）朝上，密度约15-20厘米左右一个，然后盖上土（盖上3厘米厚的土即可），浇透水，放在阳光充足、温暖的地方。当温度过低时，可用塑料薄膜将播种容器覆盖住，保暖保湿。

备注：土豆不要种得太靠边缘，以免影响根系的生长。

四、出芽及时间

大约经过三四个星期，土豆正基本就出苗了，一般品种的土豆平均会长出3~5个新芽，出芽后数日开始长叶子。当新芽长到10cm左右高时，需要进行“疏芽”（也可以叫间苗），保留2个新芽就可以了，如果不进行疏芽，数个芽一起成长后就会结出许多个小土豆，但是都长的不大。

备注：

1、疏芽后可以适当增添新土来确保土豆生长发育的空间。

2、疏芽的时候，注意不要碰伤剩余的新芽，可以压住土壤，将芽从侧边横斜着拔出。

五、翻土（也叫培土）

翻土：疏松一下种植土，并把下边的土翻上来，覆盖在土豆的根部。

翻土的目的：一方面可以让长在表层的土豆不会被太阳晒到，被晒到的话土豆容易变绿，另一方面也可以防倒伏。

备注：当苗高10-15厘米左右时第一次翻土，当苗高25厘米左右时第二次翻土。

六、追肥

再长一段时间后，在出现花蕾和盛花期，根据土豆的大小或生长的快慢，可以各追施一次肥，让土豆长的更大些，可以有侧重的多施些磷钾肥，氮肥也可以适当施些。

备注：中间可以自制些纯天然杀虫剂，比如苦瓜液、大蒜液、洋葱液等浇于植株根部，可防治地下害虫。

七、收获

当土豆的叶子发黄，掉落非常严重的时候，就可以开始挖土豆了，收获土豆最好选一个好天气，挖出土豆的时候在太阳下晒一晒，这样土豆不容易坏掉（也可以边吃边挖，晚一点挖出也影响不大）。