癞葡萄氨基酸肥在现代农业中的应用 癞葡萄副作用

癞葡萄的营养和功效

癞葡萄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、铁、磷及17种氨基酸，这些营养物质可以调理我们的身体环境，平衡身体酸碱度。特别是对于身体处于发育期的孩子，赖葡萄可以提供充足的营养。赖葡萄还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等营养成分，都是人体必需的营养成分。

肠胃消化能力弱，经常腹胀的人，赖葡萄中丰富的膳食纤维有助力肠胃蠕动的作用；赖葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的物质，这是一种天然抗氧化剂，有降低血液粘稠度，保持血液畅通的作用，还能抑制正常细胞的癌变，控制已癌变的细胞扩散，所以吃赖葡萄有防癌抗癌的作用。

赖葡萄中的维生素B有补血的作用；维生素A是人体所需的重要元素，它与视力关系紧密，当你看东西模糊的时候就说明体内缺乏维生素A了赖葡萄中富含的维生素A，对缓解眼干眼涩眼疲劳效果很好。因为赖葡萄还有大量的维生素B12，所以抗贫血的作用也很强大，可以预防恶性贫血疾病。

赖葡萄很具有很多水果没有的技能——利胆，这是因为它有维生素P，这是仅有屈指可数的水果才有的哦。它能避免维生素C被氧化，防止瘀伤，预防牙龈出血，减少因为内耳疾病引起的头晕和浮肿等等。所以我们在吃赖葡萄的时候，可以把种子也一起吃掉，这样还有降低胃酸、防止呕吐的作用。

赖葡萄清热解毒的作用，可以有效降肝火、排肝毒。同时它能补气益血、滋阴生津、通利小便、强筋健骨的功效也十分强大，同时亦可调理肝肾阴虚、肺虚久咳、腰酸腿疼、心悸盗汗等症状。

农业氨基酸肥肥效多长？

农用用的氨基酸肥料的话，那么它一般情况下的时间大约应该在7天左右。因为氨基酸的颗粒是比较小的，那么它是比较容易被植物直接吸收利用，所以相对来说它的肥力很强，但是时效很短。

癞葡萄简介

目录

1 拼音 2 概述 3 苦瓜的别名 4 苦瓜的营养成分 5 苦瓜的营养价值分析 6 苦瓜的选购 7 适合吃苦瓜的人群 8 苦瓜的食疗功效 9 苦瓜的食用建议 10 苦瓜的推荐食用量 11 《全国中草药汇编》:苦瓜

11.1 拼音名 11.2 癞葡萄的别名 11.3 来源 11.4 性味 11.5 功能主治 11.6 癞葡萄的用法用量 11.7 摘录

12 《中华本草》:苦瓜

12.1 出处 12.2 拼音名 12.3 英文名 12.4 癞葡萄的别名 12.5 来源 12.6 原形态 12.7 生境分布 12.8 栽培 12.9 性状 12.10 化学成份 12.11 癞葡萄的药理作用 12.12 毒性 12.13 性味 12.14 归经 12.15 功能主治 12.16 癞葡萄的用法用量 12.17 注意 12.18 各家论述 12.19 摘录

13 参考资料 附：

1 用到中药癞葡萄的方剂 2 用到中药癞葡萄的中成药 3 古籍中的癞葡萄

这是一个重定向条目，共享了苦瓜的内容。为方便阅读，下文中的 苦瓜 已经自动替换为 癞葡萄 ，可 点此恢复原貌 ，或 使用备注方式展现 1 拼音

lài pú táo

2 概述

癞葡萄，葫芦科植物癞葡萄的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。中国明代初年列为救荒植物之一，当时尚未普遍栽培。至明代中后期才较多地为南方人所食用，至今仍以华南栽培较多。癞葡萄具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。癞葡萄虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用癞葡萄烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以癞葡萄又有“君子菜”的雅称。

根系发达，茎蔓性，易生侧蔓,具卷须。叶掌状深裂,光滑无毛。花单性,雌雄同株,单生,花冠黄色。浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有光泽，并布满条状和瘤状突起。因果肉含一种糖苷而具苦味。一般果实色浓的品种苦味较重。每果含种子20～30粒。种子盾形，黄褐色，种皮较厚，表面有刻纹。千粒重150～180克。

癞葡萄喜温,较耐热,不耐霜冻。生长适温为20～30℃，但在高温下仍能正常生长和开花结果。也较耐涝。属短日性植物，但多数品种对日照长短的要求不严格。喜光，开花结果期尤需较强的光照。中国长江流域一年一茬；华南地区春、夏、秋均可栽培。直播或育苗栽植。亩栽约2000～3000株。茎蔓生长旺盛，以侧蔓结果为主，结果能力较强，多为支架栽培。因开花结果与茎蔓生长同时进行，营养需要较多。开花结果期须预防瓜实蝇和霜霉病为害。一般在花后12～15天采收，过晚则果实开裂，露出鲜红色果瓤，味由苦转甜。种子忌烈日曝晒，发芽年限仅1～2年。

癞葡萄根可入中药。嫩果富含维生素C,每百克鲜重约含56～84毫克。切片挤去汁液后炒食可减少苦味。

3 癞葡萄的别名

癞葡萄又称凉瓜、癞瓜、锦荔枝、苦瓜

4 癞葡萄的营养成分

癞葡萄营养丰富，每500克含蛋白质0.9克、碳水化合物3.2克、钙18毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.07毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.03毫克、维生素C 84毫克[1]。

5 癞葡萄的营养价值分析

1. 促进饮食、消炎退热：

癞葡萄中的癞葡萄甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物堿类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

2. 防癌抗癌：

癞葡萄蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；癞葡萄汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从癞葡萄籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

3. 降低血糖：

癞葡萄的新鲜汁液，含有癞葡萄甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

6 癞葡萄的选购

癞葡萄身上一粒一粒的果瘤，是判断癞葡萄好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选癞葡萄除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果癞葡萄出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去癞葡萄应有的口感。

7 适合吃癞葡萄的人群

一般人群均可以食用癞葡萄。

1. 糖尿病、癌症、痱子患者适合食用癞葡萄；

2. 癞葡萄性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

8 癞葡萄的食疗功效

癞葡萄性味甘苦、寒、无毒，入脾、胃经。清暑解热、解毒除烦，治热病烦渴、中暑、痢疾、痈舯、恶疮。治中暑发热烦渴，以本品煎水代茶饮；治痢疾以鲜癞葡萄榨汁，开水冲服。果实具有清心明目，种子具有益气壮阳的功效。癞葡萄含有丰富的维生素 C，一般每天生食100克癞葡萄，即可获得人体对维生素C的需求量。脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛，宜慎之。[1]

癞葡萄气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；

癞葡萄具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；

癞葡萄主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

9 癞葡萄的食用建议

1. 不要一次吃得过多。

2. 癞葡萄煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3. 癞葡萄、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

10 癞葡萄的推荐食用量

鲜品每次100～500克，干品每次50～50克

11 《全国中草药汇编》:癞葡萄 11.1 拼音名

Kǔ Guā

11.2 癞葡萄的别名

癞瓜

11.3 来源

葫芦科癞葡萄属植物癞葡萄Momordica charantia L.，以瓜、根、藤及叶入药。夏季采集，分别处理，晒干。

11.4 性味

瓜、根、叶：苦，凉。

11.5 功能主治

清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。

11.6 癞葡萄的用法用量

瓜、根、平：2～3两；外用适量，捣烂敷或搽患处。

11.7 摘录

《全国中草药汇编》

12 《中华本草》:癞葡萄 12.1 出处

出自《滇南本草》。

12.2 拼音名

Kǔ Guā

12.3 英文名

Balsamper,Fruit of Balsamper

12.4 癞葡萄的别名

锦荔枝、苦瓜、红姑娘、、凉瓜、癞瓜、红羊

12.5 来源

药材基源：为葫芦科植物癞葡萄的果实。

拉丁植物动物矿物名：Momordica charantia L.

采收和储藏：秋季采收果实，切片晒干或鲜用。

12.6 原形态

癞葡萄，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约512cm，通常57深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长36cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长515cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽515mm，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长46mm；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.52cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长510cm，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长830cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长1015mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期67月。果期910月。

12.7 生境分布

生态环境：广泛栽培于世界热带到温带温地区。

资源分布：全国各地均有栽培。

12.8 栽培

生物浑特性 喜温暖气侯。较耐热低温，喜湿，但不耐渍。宜选土层深厚、肥沃、排水便利的低地栽培。

栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：34用播种，播前种子经浸种、催芽，后按行株距1m×0.4m开穴点播，每穴下种23粒，覆土23cm。育苗移栽法：春播于23月，用营养钵育苗，幼苗长23片真叶时，按上法移栽定植。

田间管理 苗期勤施淡肥，当进入旺盛生长期前，应施以育足的肥料。夏季高温干旱时，宜适时灌水和加强追肥。幼苗开始抽蔓时，及时插人字形支架或拱棚架，人工引蔓上架或上棚。适当剪除基部细弱的侧枝及过密的衰老黄叶，以利通风透光。

12.9 性状

干燥的癞葡萄片，呈椭圆形或矩圆形，厚约28mm，长315cm，宽0.42cm，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。

12.10 化学成份

果实含癞葡萄甙（Charantin），是β谷甾醇βD葡萄糖甙（βSitosterolβDglucoside）和5，25豆甾二烯醇3葡萄糖甙（5，25Stigmastadien3βolβDglucoside）的等分子混合物。尚含5羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂（lipid），其中脂肪酸为棕榈酸（palmitic acid）;硬脂酸（stearic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid），亚麻酸（linolenic acid），桐酸（elacostearic acid）[7]。

12.11 癞葡萄的药理作用

降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服癞葡萄浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服癞葡萄浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服癞葡萄甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为癞葡萄浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服癞葡萄的酒精提取物并未降低血糖。

12.12 毒性

妊娠大鼠灌服癞葡萄浆汁6ml／kg，引起子宫出血，并在数小时内死亡。正常的及患四氧嘧啶性糖尿病的大鼠每日灌服6ml／kg，8090%在523天内死亡。大鼠腹腔注射癞葡萄浆汁1540ml／kg，618小时内死亡。患四氧嘧啶性糖尿病的家兔每天灌服癞葡萄浆汁10ml／kg，对大多数动物均表现毒性。

12.13 性味

味苦；性寒

12.14 归经

归心；脾；肺经

12.15 功能主治

清暑涤热；明目；解毒。主暑热烦渴；消渴；赤眼疼痛；痢疾；疮痈肿毒

12.16 癞葡萄的用法用量

内服：煎汤，615g，鲜品3060g；或煅存性研末。外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。

12.17 注意

《滇南本草》：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。

12.18 各家论述

1.《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。

2.《生生编》：除邪热，解劳乏，清心明目。

3.《本草求真》：除热解烦。

4.《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。

5.《泉州本草》：主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。

12.19 摘录

谁用过单独氨基酸叶面肥，效果怎么样

效果不是很好，最好与其他肥料混合使用，对化学肥料有增效作用。

目前氨基酸肥大多氨基酸含量低，而使用浓度又不够（习惯的推荐和使用倍数500~800倍），造成氨基酸肥按农业部的标准（游离氨基酸≥100g/L微量元素≥20g/L或中量元素≥30g/L)，使用效果微乎其微，一些企业只能是添加植物生长调节剂来增加效果。

氨基酸水溶性肥料的三个缺点：

一、杂质：氨基酸原粉在生产过程中含有一定的杂质，一般配方中加入220-250公斤，渣子占3-5%，制备的液肥经粗略估算，含有2-3%的浑浊溶液和残渣。

二、含有氯化铵：由于氨基酸由于多使用盐酸，很少用硫酸做，因此原液中一般含有12-14%的氯化铵，氯离子含量偏高，达到10%左右。氨基酸原粉一般都含有氯元素，含量一般在20-25%。

三、持效型低：水溶性肥料中添加氨基酸成分能更好的被植物吸收利用，提高果实的品质，但是持效期短，需要定期喷施。

种植癞瓜前景怎么样？市场价怎么样？

前景还是不错的，因为这种东西种植的人相对来说很少，不过市场销量也少，有利于弊。

癞葡萄的种植方法

1、准备工作

营养钵的准备 在向阳的地方，选种植粮食作物田块中的肥沃土壤50-60%、腐熟有机肥40-50%、复合肥硫酸钾0.1%、草木灰0.1%配制成营养土，加入适量水，用手捏紧能成团，松手就散开，并过筛装入口径为6cm的营养钵中，制成营养钵。营养钵放置时留有一定的间隙，每平方米约可放170个营养钵。在育苗前一星期按种植面积准备好。

大田准备 经晒垡、冻融后的田块，用机械旋耕，打碎土块，做成的畦纵切面是梯形，下底宽约1.6m，上底宽0.8m，沟宽0.8m，在畦的中央条施优质农家肥2000kg、菜饼150kg、复合肥硫酸钾25kg作为基肥。

搭架可在栽前就搭好，也可在栽后进行。每株旁插一竹棒，搭成“1”字型，每行每株之间用竹棒连起来，顶上搭成“井”字型，可更密一些，利于藤蔓攀援，但要考虑到通风，同时让癞葡萄果挂下来。架的高度以人能在畦沟操作自如，一般畦沟到架顶的距离为1.8m左右。

2、 播种育苗

3月底4月初在小拱棚内育苗。种子先用50℃热水浸泡30分钟，然后放在25-30℃的温水中浸泡5小时，沥出后在30℃左右、湿润条件下催芽约3天，待破壳芽露出后插入营养钵内，每钵一粒，盖少量土，待出苗后再培些细土。苗床南北走向，出苗前期防倒寒流，后期防高温灼伤，苗期温湿度过大，应及时通风降温降湿，苗期一般不需要施肥。经20天左右，有2-3片真叶就可移栽，一般抢在雨前、阴天移栽。一般亩栽400-500株。

3、田间管理

水肥管理 定植时浇足定根水，栽后一星期叶面喷“沃叶离子态”磷酸二氢钾。癞葡萄耐干旱，但喜湿润的土壤环境，遇上干旱可灌跑马水。一般在6月20日左右就开始有少量结果，7月10日左右开始大量上市，此时，每亩穴施25kg复合肥，在8月底视生长情况再施些复合肥。

田间除草 定植前7天用灭生性除草剂农达普治一次，以后视杂草生长情况，可用禾本科除草剂精禾草克除草。

植株调整 癞葡萄植株的分生能力很强，在主蔓的每一叶片都能长出侧蔓，因此在1m以下的侧蔓全部摘心，以后的侧蔓酌情留3-4个随主蔓一起上架。癞葡萄植株的生长有这样一个特点：在蔓上架前需不断绑蔓上架，直到蔓爬上架顶，气候干燥蔓长得慢，雨后植株长得特别快，如果结果期蔓长得特好，可适当摘除一些侧蔓，抑制其生长，促进生殖生长，提高产量。

病虫害防治 在5月底视蚜虫发生情况用10%吡虫啉3000-4000倍液防治;在7月底到9月初有瓜绢螟为害嫩叶和幼瓜，用5%抑太保加BT可湿性粉剂600倍液防治。

4、适时采收

采收标准：一般雌花开放后10-12天，果实的条状和瘤状物比较饱满，果皮有光泽，长粗时就可适时分批采收。采收时选晴好天气，利于初步出晒。避免阴雨天采收，遇上阴雨天可冷藏。从6月中下旬有少量结果，7-9月大量结果，到11月上旬开始有霜冻采收结束，一般亩产为2000kg。