牛心果专用氨基酸液体肥在农业种植中的作用 牛心果树苗

牛心果怎么吃？牛心果的功效和作用

牛心番荔枝，又名牛心果或牛心梨，是一种原来产自美洲的水果，现在在炎热带也有种植。牛心果长相奇特，所以很多人不知道怎么吃？下面为大家详细介绍

牛心果是什么

牛心番荔枝，番荔枝科番荔枝属，乔木，高约6米。花期冬末至早春，果期翌年3~6月。

别名：牛心果、牛心梨、网脉番荔枝、网状番荔枝。

原产热带美洲。现亚热带地区也有栽培，我国台湾、福建、两广和云南等地有栽培。

为热带地区著名水果，含蛋白质1.60%、脂肪0.26%、糖类16.84%。

牛心果怎么吃

吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。

牛心果的价值 药用价值

树皮：涩、平。收敛。果实：苦，寒。驱虫，止痢，健脾胃。叶：用于咳嗽痰喘。种子及叶：杀虫。

性味归经

苦、寒。胃、大肠二经。

药用功效

清热燥湿，杀虫疗癣。用于肠胃湿热所致腹泻、赤白痢疾、顽癣疥疮。敛肺降火。用于咳嗽，肺虚久咳，发热，症见干咳痰少，或声音嘶哑，午后微热等。

用法用量

内服：煎汤，9一12克。外用：捣敷。

生物价值

果可食用，为热带地区著名水果，含蛋白质1.60%，脂肪0.26%，糖类16.84%。紫胶虫寄主树。

牛心果的功效

牛心果是番荔枝

1、延缓肌肤衰老

番荔枝含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

2、通肠排便

释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

3、降低血糖

番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4、抗癌

从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

5、促进儿童生长发育

番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

6、维持神经肌肉应激性

番荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。

牛心果的禁忌

由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

普通人均可食用。番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

(：)

牛心果树几月开花？

牛心果花期冬末至早春，果期翌年3至6月。

牛心果，正式名称：牛心番荔枝。

生长习性

光照

番荔枝喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。在果实生长阶段增加光照可提高果实的品质。

温度

番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。普通番荔枝最适生长温度平均最高为25至32℃，平均最低为了15至25℃，果实成熟最适平均温度为25至30℃。番荔枝果树安全越冬的临界温度为0℃。大部分的番荔枝都为半落叶果树，在冬末或早春便进入自然休眠或环境条件引起的强迫性休眠。休眠使植株免除冬春晚霜或干旱的影响。适当的冬季低温利于加速落叶，促进萌芽。但低温对诱发萌芽的作用并不像在其他落叶果树那样是必要的。在果实成熟期间的温度既不能过低，也不能过高。遇上低温，特别是13℃以下的低温，果实会出现生理病害，经常会出现锈斑病，推迟成熟时间。而温度过高又会造成过早成熟，容易造成果烂。

水分

番荔枝对水分比较敏感，水分过多过少都不利于植株生长。番荔枝在短期的水淹情况下生长即受到影响，造成落叶少花。灌溉或降雨对开花和早期坐果是重要的。这期间过于缺水，会导致落花落果，果实生长缓慢。同时，水分还会影响果实的品质，有报道澳大利亚有灌溉的番荔枝裂果率为9.8%，而没有灌溉的番荔枝的裂果率为20%。番荔枝在低湿（相对湿度低于70%）情况下，落花增加，柱头干化，坐果明显减少。昆士兰东南部番荔枝盛花期，最热的时候白天相对湿度常低于30%，生产上他们采用高密度种植、营造防风林和喷雾的方法来增加果园的湿度。但湿度过高（高于95%）又会把柱头上的糖类分泌物稀释，使花粉发芽率低，不利于受精。

土壤

番荔枝类果树对各类土壤的适应性都很强。在砂质到黏壤质土上都能生长。但是要获得高产和稳产，则以砂质土或砂壤土为好。因为土壤黏重，排水不良会影响开花坐果。而疏松的砂壤土则无此弊端，容易通过施肥和灌溉来控制生长。如土层浅薄，可培土加厚土层，改进排水，也可进行覆盖，促使表土层吸收根的生长。

西双版纳盛产各种热带水果，都有哪些比较少见的水果？

西双版纳素来有动物王国、植物王国之称，有些动植物估计大家连名字都没听说过，更别提见过了。下面我们先来看看西双版纳其中的17种野生超级酸爽的奇葩水果，配上西双版纳本地人的奇葩称呼，来看看你见过几种，吸（吃）过几种？

野生酸爽一【三丫果】

【基诺山紫色三丫果】

三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果，其果肉以三瓣为主，有紫色和白色两种，汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。

野生酸爽二【茤栘果】

茤栘果，蔷微科，学名云南茤栘，酸茤棭。西双版纳酸爽小野果，分大小茤栘两种，有祛风活络，消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎，脚气，湿痹，消化不良，腹泻，虫积等症。

据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素，是野生的绿色保健食品。

当地民族经过加工后，把茤栘果切片、糖水熬制、晒成干。

野生酸爽三【鸡蛋果】

鸡蛋果，学名：西番莲 香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。

野生酸爽五【黄泡果】

黄泡果，学名黄松咩是云南与西双版纳常见的一种黄色的野生水果，各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高，抗癌。很受人们欢迎，是不错的西双版纳野生特产之一。

野生酸爽六【黄泡】

因为和黄泡长得很像，坨盘也是常见的一种野生水果，各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高，抗癌。很受人们欢迎，是不错的云南特产。味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。

野生酸爽七【羊奶果】

野生的个小，西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头稍大些。地质关系，有的成熟了依然很酸，一般人受不了，当地民族会放上一些白糖搅拌腌制....(说到这里，我的口水已经流了一地！！)

野生酸爽七【橄榄果】

橄榄果又名余甘子，经往西双版纳哈尼各村寨的路上都有见到，前往的路上不妨停下车，摘取几颗野生的尝尝味道，在喝一口水，那酸爽才够味啊！！橄榄果是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。具有清热利咽，润肺化痰，生津止渴之功效。现代研究，滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。

野生酸爽八【达良果】

达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果，形状与三丫果相似，它味道酸甜可口，还有很高的药用价值，深受人们喜爱。

野生酸爽九【酸角】

这个大家应该都知道，同样也是西双版纳野生酸爽之一，属热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

野生酸爽十【杨梅】

西双版纳各地山区均有分布，就是杨梅啦，但它是纯野生，果树矮小，果子小，口感非常酸，要熟透了才会非常甜。

野生酸爽十【树番茄】

西双版纳野生特产之一，外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料，是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄，是做傣味蘸料（喃咪）的必备调料！

野生酸爽十一【仙人掌果】

这个虽然不是酸爽的代表，因为它的味道有点像火龙果，个人感觉比火龙果味道更香甜。但却是本地人调制酸爽喃咪蘸料的调料之一！

野生酸爽十二【足球果】

西双版纳这个牛心果和台湾那牛心果品种似乎有些不同，特产于勐海县巴达乡为纯野生，以前一直不知道这个水果的名称，记得一个巴达乡的球友告诉我，你就叫他足球果吧！！因为巴达乡的牛心果形状更为怪异，有的形状比较圆，又和老款足球一空空的样子相似...这个也比较酸爽，熟透的又比较甜

野生酸爽十三【马桑果】

马桑果，学名桑葚，又叫桑果、桑泡儿，人们喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是西双版纳人们常食的水果之一，因《本草纲目》的记载，最近引来景洪人的一段泡酒热潮。

野生酸爽十四【泡果】

泡果，学名柚子，不过不同的是，西双版纳野生的柚子基本上十酸爽的，很少有甜的。

野生酸爽十五【鼻涕果】

鼻涕果，学名：酸枣果，因为果肉稀稀白白的，当地人称之为鼻涕果，这酸爽！

野生酸爽十六【野李子】

野生酸爽十七【小鸡芒苜】

小鸡芒苜：学名：芒果，因为个头很小，成熟了也就手指头那么大，一口一个，很甜却很酸爽！！

西双版纳除了这17种奇葩的野生水果，还有很多，都是超级酸爽够味的，如果你也喜欢这酸爽的感觉，不妨来试试吧！！

今年四月份的时候，我就和我男朋友去了西双版纳，看到当地的风土人情，也吃到了当地的 美食 ，更看到很多只有热带才有的水果。

一香蕉，当地真的是特别多的香蕉树，好的就用来出口，不好的就用来喂猪 ！

二菠萝蜜，当地菠萝蜜树挺多的，特别高大，果实都藏在树叶下面。

三菠萝，当地种植菠萝的农户也比较多

四木瓜，传说中能‘’丰胸‘’的水果，在当地也特别多

五芒果，很多人都喜欢吃的，当然有的人也会过敏，个人体质不同吧，但是在当地真的特别多，几乎家家户户都有

六羊奶果，酸酸甜甜的，用点云南的蘸水辣伴着吃也很好吃。

七李子，这种李子也是酸酸甜甜的

八西番莲，这种水果有种独特的香味，有红心的，还有白心的

九酸角，就是可以用来做猫哆哩的酸角，酸酸甜甜的！

十荔枝

西双版纳还有很多水果，在此我就不一一列举了，大家可以到那亲自去品尝，彩云彩云之南欢迎你

这辈子没去过西双版纳的，强烈建议一定要去，不为别的，就是住在那里吃吃水果也值了。

蛋黄果

第一次吃蛋黄果，还是亲戚去西双版纳带回来的。刚买回来的蛋黄果不能吃，要多放几天，用手一捏果子是软的，就能吃了。蛋黄果的果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似。

释迦

释迦，外形很像佛头，因此得名。喜欢吃甜食的人，不能错过释迦，释迦的果肉非常甜软。和荔枝长得很像所以也叫番荔枝。

木奶果

木奶果非常具有观赏性，红红的果子挂在树上，远远望去非常美。木奶果为红色或者橙黄色，果皮内部有三瓣果肉，果肉鲜嫩，味道酸甜可口，可以直接鲜食，能为人体补充多种有益的营养成分。

莲雾

去西双版纳千万不能错过莲雾，莲雾外形长得有些奇特，不过味道很好，甜脆。挑选莲雾的时候，不要买那种颜色艳丽的，那样的里面有些糠，口感不好。挑那些颜色深红的，又甜又脆，味道才好。

黄皮果

黄皮果分为甜黄皮，酸黄皮，苦黄皮。甜黄皮，最好吃，酸甜的。酸黄皮，很酸。苦黄皮，顾名思义，味道很苦，不过味道苦不好吃，但是药用功效最好。

羊奶果

羊奶果，味道甜甜的，很好吃。营养也丰富。果皮红红的，可以剥皮吃，也可以直接吃。

西番莲

西番莲，以前总在饮料的配料表里看到，真正见到西番莲的时候，发现其貌不扬。不过味道会让你很感慨，很酸，和沙棘的味道差不多。我比较喜欢做果汁的时候，放点番石榴。由于有其他水果，恰好可以中和它的酸味。

余甘子

名字不容易记，不过余甘子的味道食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，所以叫余甘，又名喉甘子，庵罗果，牛甘果等。余甘子有很高的药用价值，清热凉血，消食健胃，生津止咳的功效。

我在云南西双版纳开了九年的饭店，那里属于亚热带雨林气候，也称为植物王国。丰富的雨水和气候让西双版纳有各种各样的热带水果，有好多我们内地都没有。

第一种是香蕉那里香蕉特别多其中有美人蕉还有芭蕉。第二种是芒果，芒果种植也是相当多，其中有青芒和苹果芒。第三种是鸡蛋果，它长得像鸡蛋一样，吃起来面面的也有点甜。 第四种是火龙果，火龙果的种子也是很多，它分为了红心火龙果和白心火龙果。其中红心火龙果吃起来好吃又甜。第五种是菠萝，菠萝种植特别多也相当甜，一山一山的全是种的菠萝。第。第六种是红李子，这种李子熟了吃起来，吃起时候很甜，不怎么熟的时候蘸。辣椒面吃，也很好吃。第七种是牛心果，吃起来又软又甜，特别好吃。第八种是西番莲，酸酸甜甜的特别好吃。第九种是山上的羊奶果沾辣椒面吃，酸辣酸辣的特别开胃。第十种菠萝蜜，菠萝蜜是长在树上的，一个二三十斤，吃起来是又甜又脆，特别好吃。第11种酸多余，沾辣椒面吃酸辣酸辣的。第12种酸角，它分为甜角和酸角，甜角吃起来很好吃，酸甜酸甜的。酸角汁就是用它做的。西方版纳的热带水果真是特别多。有机会大家可以到那边去尝一下。那边冬天也不冷，风景也很美丽。

大家总结的差不多了，西双版纳太美了，也真心是个盛产水果的地方，诸如甜槟榔青、鸡嗉子果、神秘果、莲雾果、多依果、树番茄、西蕃莲、牛心果、三丫果、蛋黄果、释迦、酸角、羊奶果、木奶果等等。光听到名字都一头雾水！

在西双版纳，除了长规水果，我们还吃野果三亚果、酸多依、版纳的酸芒果拌着耗油吃，还有一些东南亚的水果。你可以去西双版纳的集贸市场，里面都是当地人在卖

您好~大块草木与你一起分享一切和植物相关的故事

优越的自然条件使西双版纳盛产各种热带水果有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。

别看这些听起来都是普通的水果，但是在西双版纳光是芒果就有十几种，够你好好品尝一下的哦·~

芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒等。

下面分享一下一些我个人特别爱吃的热带水果。

莲雾。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，原产于印度和马来半岛。吃起来清脆爽口的水分也很充足。

释迦果。又叫蕃荔枝、佛头果，番荔枝科热带果树，原产热带美洲，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”

这个释迦果真的是甜到天际，甜甜糯糯的吃一口满满的满足感。

红毛丹。是一种肉质柔软味甜多汁的水果，入口生津，令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。

这个水果和我们普通的荔枝很像，但是外壳是有小须须的，里面的果肉也像荔枝一样白白嫩嫩。

甜槟榔青。云南本地人叫嘎里罗，基本上四季开花结果。

多依果是深得版纳人民喜爱的水果，嫩芽和成熟的多依果通常是蘸辣椒面一起吃，春夏时节必不可少的食物。出于对多依果的喜爱，当地人会将其制作成果干，以便随时可以食用。

三丫果又名红恋果，因果肉有三瓣而得名三丫果，有紫色和白色两种，核比较大，但是果肉肥嫩、味道鲜美、水分饱满。而且具有开胃的功效。

人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得像人的心脏，所以被人命名为人心果。又因为像柿子，也可以叫“吴凤柿”。是营养价值较高的一种水果，果肉呈黄褐色，果实甘甜可口，树干的乳汁是口香甜原料。

羊奶果又名密花胡秃子，是胡颓子科植物的果实，常年生长绿攀缘植物，成熟的果实呈鲜红色或者紫红色，色泽鲜艳，肉质软烂，酸甜可口，水分充足，可做果汁、罐头，最常见的是用来凉拌食用。

酸角，树枝高大，树干粗糙，枝叶扶疏，树枝上挂着一串串的褐色的弯钩形荚果，这就是酸角。初期口感会比较酸爽，成熟以后酸中带有清甜，是解馋的不二备选。

推荐《水果传》的纪录片给你们~

在西双版纳四月中旬去的，有一种水果叫牛心果，深黄色的，很好吃，去过很多城市，没看过牛心果

牛心果北方可以种植吗？

你好，北方不能种植牛心果。

牛心果种植环境

原产热带美洲，现亚洲热带地区广泛栽培。我国福建、台湾、广东、广西及云南等地有引种。

水果有哪些种类？

水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。

1、浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。

2、瓜果：瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮炎浆质，如西瓜、哈密瓜等。

3、柑橘属：芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构，故又称柑果，外果皮的油点又称油胞，中果皮最内层为白色线网状结构，称为橘白或橘络，内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成。如：宜昌橙、檬、香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。

4、坚果：是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。

5、核果：是由单心皮雌蕊、上位子房形成的果实，亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬、木质，形成坚硬的果核，每核内含1粒种子，如桃、杏、胡桃等

参考资料来源：百度百科-浆果

参考资料来源：百度百科-柑橘属

参考资料来源：百度百科-核果