紫薯的热量 紫薯的热量是多少千卡

紫薯热量有多高？

紫薯热量82大卡/100g。

紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆等功能。

紫薯的β－胡萝素能降低人体活性氧，消除自由基，具有 抗癌、抗肿瘤、提高机体免疫力等生理功效。此外，β－胡萝卜素有轻微 续发汗和美容保健的作用。

扩展资料：

紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植紫薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄，要浇透水，施足肥 。

选择高产、优质、抗病、适应性广的品种，如济薯18号、宁紫4号等品种，这些品种可以鲜食，适合栽培的区域较广。

一 般选择大小为150~250g的薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。

参考资料：百度百科--紫薯

紫薯的热量是多少大卡 紫薯有什么营养价值

1 紫薯的热量是多少大卡

每100克的紫薯所含有的热量是82大卡，1个小的紫薯大概是95克，其所含有的热量为78大卡，需要我们散步53分钟才能将这些热量消耗掉。

紫薯的热量是比较低的，吃上一个紫薯，身体摄入的热量大概为78大卡，这个数值只占我们一天所需要的热量的很少的一部分。

2 紫薯有什么营养价值

紫薯富含丰富的纤维素，纤维素可以促进肠道蠕动，帮助人体及时的清理体内的粪便，这样能够排除宿便当中滞留的粘液和腐败物质，促进大便的畅通，改善人体消化道环境，提升胃肠道功能，进而有效的防止胃肠道疾病的发生。而且，紫薯当中还有丰富的蛋白质，还有很多种容易被我们人体消化和吸收的氨基酸，也有多种并且全面的维生素和矿物质。

3 吃紫薯有减肥的效果吗

吃紫薯是可以起到减肥的效果的。

首先，紫薯的热量很低，比平时吃的米饭的热量还要低一些，吃同等量的紫薯的话，摄入的热量要比吃米饭小很多。

其次，紫薯本身所含有的粗纤维是比较多的，吃了之后很容易就会感觉到肚子饱了，这样可以减少其他高热量食物的摄入，从而起到控制食量的效果。

第三，粗纤维本身是不可以被肠胃消化的，在肠道中吸收体积会变得更大，可以及时有效的帮助我们将残留在体内的毒素以及有害物质排出体外，这样可以起到一定的瘦小肚子的作用。

最后，紫薯中的糖分含量是很少的，吃了不需要担心糖分会转化为脂肪，对让我们长胖。而且紫薯里面的众多营养成分具有很好的美容养颜的效果，所以是非常适合想要减肥，又爱美的女性朋友食用的。

一个紫薯相当于多少米饭

一个紫薯相当于多少米饭

一个紫薯相当于多少米饭， 减肥一直以来都是一个经久不衰的话题，减肥的时候大家需要注意一些食物，很多热量高的食物是不能吃的，紫薯的热量比较低，所以一个紫薯相当于多少米饭呢？

一个紫薯相当于多少米饭1

100克紫薯热量为106 大卡，而一斤相当于500克，所以1斤紫薯热量是106*5=530大卡。

100克米饭热量为116 大卡，所以1克米饭为1.16大卡，

由此可知1斤紫薯（530大卡）相当于530/1.16大约相当于457克米饭。

所以吃一斤紫薯的热量相当于比一斤米饭的热量低，并且紫薯也有富含很多维生素和矿物质等。

扩展资料

紫薯，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。

紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。

在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极佳的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。

同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

一个紫薯相当于多少米饭2

100克紫薯热量为106大卡，紫薯本身热量就不高，并且含有丰富的纤维素，适量食用可以增加粪便体积，帮助人体促进肠胃蠕动，以来达到清理肠腔内滞留积气和腐败物，排出人体体内中的有毒物质和致癌物质，保持人体大便畅通，对人体减肥具有一定帮助，所以减肥是能吃紫薯当主食的。

虽然米饭和紫薯都具有一定减肥作用，但紫薯的热量会比米饭要低一些，每100克紫薯中含有106大卡的热量，而每100克玉米中含有116大卡的`热量，其次，紫薯比大米的饱腹感要强一些，可以更好的减少突然体对其它高热量食物的摄取，从而可以在一定程度上帮助人体减肥，在一个就是米饭的淀粉含量比紫薯高，而淀粉不易在人体中被消化，食用过多容易造成淀粉过多堆积体内，从而转化为脂肪储存在人体中，所以紫薯比米饭更减肥一些。

一个紫薯相当于多少米饭3

大家一天可以吃1-2个紫薯。相比较米饭来说，紫薯的热量还是很低的，但是减肥的过程中也是不能多吃的，因为紫薯中含有了很多的淀粉，在满足人体需要的时候，就会转化成脂肪。在减肥期间，很多的食物热量是要进行计算的，这样控制好热量之后就可以防止热量超标自己肥胖了。

100克的紫薯热量大概是106大卡，一斤也就是500克，一斤紫薯的热量是530大卡。100克米饭的热量是116大卡，所以说1斤米饭的热量是580大卡。从上面的推算来看的话，一斤紫薯的热量是530大卡，一斤米饭的热量是580大卡，对比的话，一斤紫薯的热量相比较一斤米饭的热量就低了一些。而且紫薯中含有的矿物质，还有微量元素也是很高的，对于人体来说好处还是很多的，建议大家根据自己的实际情况来控制自己的热量摄入。