磷肥也称果肥。它能促进花芽分化和孕蕾,使花朵色艳香浓,果大质好,还能促进植株生长健壮。在植株生殖生长期,施用最为有效。因而花卉在开花前,挂果后,可多施磷肥。植物具有在体内贮藏磷肥的能力,并能根据生长需要而调节使用,因此,可以一次施足在基肥中。植株对磷肥的吸收能力有一定限度,磷酸钙、磷酸二氢钾、磷矿粉等都是磷肥。
磷对植物体内磷脂、磷蛋白、核蛋白、ATP、植酸钙镁等一系列主要组分的形成有重要作用,直接参与植物正常的生理代谢。磷肥对农产品质量的正效应也主要表现在提高蛋白质、必需氨基酸和多种维生素的含量,在禾谷类作物和豆科牧草上尤为明显;对油菜表现为提高含油量;糖用甜菜和甘蔗表现为提高含糖量;对甘薯和马铃薯表现为提高淀粉含量;对棉花表现为提高衣分和棉纤维长度。
对果树有利于果实膨大,提高含糖量,改善风味,并能提高果实中的植酸钙镁和维生素含量,对增加营养品质和商品品质都有好处。
磷肥过量,尤其是后期供磷过多会降低禾谷类作物子粒淀粉含量和千粒重;有些报道认为磷肥过量还可能使农产品的含锌量降低,使其营养品质下降。常用的磷肥中含有一定量的镉,长期大量施用磷肥,可能导致土壤中镉的积累,继而使农产品的含镉量超过食品卫生标准,使其卫生质量降低。
花卉正常生长发育所必需的16种营养元素属于花卉需肥的共性。但不同的花卉种类、品种、生育期、栽培环境及管理技术等,对养分的需求量、吸收能力、转化速率等也存在很大差异。甚至个别花卉还需要特殊的养分,这就是属于花卉需肥的个性,即营养的特性。分述如下:
1.碳、氢、氧碳、氢、氧是构成花卉有机体的重要组成成分。它们大量存在于水和空气中,一般露地花卉栽培生产中不预考虑这3种元素供应。但是在温室栽培中,当室内二氧化碳的浓度低于0.01%~0.015%时,就会影响光合作用。若适量适时施用二氧化碳气肥,能增强光合作用,促进花卉的生长。然而当二氧化碳气肥浓度过高时,也会抑制花卉根系的呼吸作用和养分的吸收。因此,在设施栽培花卉时,应适当调控二氧化碳、氧气和水的含量,以满足花卉对碳、氢、氧的需求。
2.氮 氮在花卉生命活动中占有首要地位。它是蛋白质、核酸、核蛋白、酶、叶绿素、植物激素、维生素、生物碱的组成成分。花卉体内含氮量约为干重的2.5%~4.5%。实践证明,花卉依种类、品种、生育期不同,对氮需求量也各异。大多数观叶花卉在整个生育期均需要较多的氮素供应,而大多数观花、观果类花卉,在营养生长期间需要较高水平的氮素供应,在进入生殖期生长期间,氮素供应不宜过高。冬季进入休眠期的花卉应少施或不施氮肥,以免降低花卉的抗性。一年生花卉在幼苗期对氮的需求量较小,以后随生长量的增加而逐渐增大。二年生花卉、宿根花卉在春季需较多氮素以供其旺盛生长。球根花卉、水生花卉在生长初期均需要大量的氮肥以满足其快速生长发育的需求。
生产实践证明,在一定氮肥用量范围内,随施氮量的增加,花卉的产量和质量也随之增加,但超过一定范围值时,随氮肥用量的增加,花卉经济指标明显降低,且花期短、花色差,病虫危害严重。
3.磷 磷是花卉细胞膜、细胞质、细胞核的重要组成成分,也是腺三磷(ATP)、植素的组分成分,能促进碳、氮、脂肪的代谢。花卉体内磷的含量一般占干重的0.1%~1.0%。增施磷肥可增加花卉茎、枝的坚韧性,促进新梢木质化和根系的发育,提高花卉的抗逆性。幼苗期施磷肥以满足磷素营养临界期的需求,增强抗性;当花卉由营养生长转入生殖生长以后,更需要充足的磷肥来促进花卉的开花和结果。磷肥适量时,花色艳丽,香味郁浓,花期长,果实大,着色好。
4.钾 钾虽不是花卉体内重要有机化合物的组成成分,但参与活体内各种物质的合成、转运与积累。因为钾是许多酶的活化剂。钾在花卉体内含量一般占干物重的0.3%~1%。增施钾肥,能使花色鲜艳,并增加茎长、茎粗、花径及花朵数量,提高花卉的经济指标,还能增强花卉的抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫的能力。钾肥还能促进根系的生长,尤其是对球根类花卉的根系发育和球根(茎)的形成有极好的作用。
冬季温室花卉栽培中,增施钾肥可弥补光线不足、温度偏低的缺陷。
5.钙 钙是构成细胞壁的一种元素。钙在花卉生长旺盛的叶片中含量约占干重的0.2%~1.5%。钙可直接被花卉吸收,增强花卉抗性。我国南方红黄壤栽培北方花卉时,常用石灰来中和土壤酸性,北方石灰性土壤种植南方花卉时,常需用石膏来中和土壤碱性。钙在体内也能调节细胞的生理平衡,能消除H+、Al3+、Na+、K+等离子的毒害作用。
6.镁 镁是叶绿素的重要组分,能促进呼吸作用,促进花卉对磷的吸收。镁在磷酸和蛋白质代谢中也起着重要作用。镁在花体内约占干重的0.05%~1.5%。在花卉栽培中缺镁很普遍。因为没有专门的镁肥供应,而在浇水多的情况下易流失镁。镁不足影响到磷的吸收,因而降低花卉的商品指标。
7.硫 硫是植物蛋白质的成分之一,也是细胞质的组分,能促进叶绿素的合成。硫的生理作用非常广泛,在花器官中分布也很均匀。硫还能促进豆科花卉根瘤菌的形成,从而增加土壤中的含氮量。
8.微量元素 铁在叶绿素形成过程中起着非常重要的作用,对呼吸、氮代谢、光合作用等方面的氧化还原过程,也具有良好作用。铁在花卉叶片中的含量范围为75~125毫克/千克。在花卉栽培中铁元素是最容易缺乏的一种微量元素,尤其是我国北方栽培南方酸性花卉时,最易发生缺铁而叶片黄化,甚至整株死亡。如杜鹃、山茶、八仙花等。
硼对花卉的生殖生长具有特殊的生理功能。能促进花粉的萌发和花粉管伸长,有利于受精结实。因此,以花器官中硼含量最高。硼在正常生长时的浓度为20~100毫克/千克。硼能改善氧的作用,促进根系发育和豆科花卉根瘤的形成。花卉蕾期喷硼,不仅能增大花朵直径,使花色更加艳丽,还能延长花期,并有利于下次开花前的花芽分化。
锰在叶绿素的形成、糖类积累、运转过程中起着重要作用,对于种子发芽、幼苗生长及种子的形成等均有良好作用。铜和锌与许多的酶活性有关。锰、锌、铜在花体内的正常含量依次为50~100毫克/千克、25~100毫克/千克、5~15毫克/千克。
肥料分为化肥和有机肥。
化学肥料具有速效性。
有机肥料则经过微生物慢慢分解后由植物吸收。
化学肥料是什么
化学肥料以其速效性和以液体、颗粒、等多种形式而出现。化学肥料是水溶性的,植物可以立即汲取养分。虽然这提供了一个快速的养分,但是不会持续。
化学肥料能迅速促进植物生长,但对改善土壤质地、提高土壤长期肥力几乎没有什么作用。他们是高度水溶性的,可以渗透到水中。这是化学肥料的快速结果代价的;用太多,会灼伤你的草坪和植物。
有机肥料是什么
有机肥来源的肥料对植物和土壤都有好处,如果使用得当,一般不会燃烧或损坏植物。有机肥料刺激土壤微生物繁殖,改善土壤结构。土壤微生物在将有机肥料转化为可被植物吸收的可溶性养分方面起着重要作用。有机肥料通常提供次生和微量营养素的需要,通常在化学肥料中却没有。
有机肥料氮、磷、钾的来源比化学肥料相对较低,但是可以保持土壤肥力更持久一些。因此,有机肥对植物的影响通常是更微妙的。假如有机肥应用到草坪,它可能需要一段时间才能看到结果,但回报是草坪保持绿色的时间。

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