常见化肥的鉴别过程,包括以下几个方面:
第一,看状态,液态的是氨水。
第二,看颜色。灰白色粉末是磷肥。
第三,闻气味。有刺激气味的是碳酸氢铵。
第四,看水溶性。磷肥大多难溶于水,或者部分溶解。氮肥和钾肥都易溶于水。
以上这些都是物理方法。
还可以通过化学方法鉴别:
第一,加熟石灰混合研磨。有刺激性气味的气体放出的是铵态氮肥。
第二,取样品加水溶解,加入硝酸钡溶液,有白色沉淀产生的是硫酸铵。
第三,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生的是氯化铵。

(1)尿素。
尿素外观为白色,球状颗粒,总氮含量≥46%,吸湿性较小,吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间,随着温度升高,吸湿性增强。尿素易溶于水和液氨中。纯尿素在常压下加热到接近熔点时,开始显现不稳定性,产生缩合反应,生成缩二脲,对作物丧失肥效。如在炉火上放一块干净的铁片,将尿素颗粒放在上面,可见尿素很快熔化并挥发掉,同时冒出少量白烟,闻到氨气味。
(2)硫酸铵。
农业用硫酸铵为白色或浅色副产品带微黄或灰色的结晶,氮含量≥20.8%(二级)。硫酸铵吸湿性小,易溶于水,水溶液呈酸性,与碱类物质作用放出氨气。当硫酸铵放在火上加热时,可见到缓慢地熔化,并伴有氨气味和二氧化硫味放出。
(3)硝酸铵。
硝酸铵外观为白色,无肉眼可见的杂质,农业用品允许带微黄色。总氮含量≥34.4%(二级)。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性,其水溶液在温度发生变化时,会发生重结晶现象,对热的作用十分敏感,大量的硝酸铵受热易分解,可发生燃烧现象(严重时会引起爆炸),并伴有白烟产生,可闻到氨气味,水溶液呈酸性。
(4)氯化铵。
氯化铵为白色晶体,农业用品允许带微黄色,氮含量22.5%~25%,易溶于水,在水中溶解度随温度升高而显著提高,水溶液呈酸性,氯化铵吸水性强,易结块,将少量氯化铵放在火上加热,可闻到强烈的刺激性气味,并伴有白色烟雾,氯化铵会迅速熔化并全部消失,在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。
(5)农业用碳酸氢铵。
外观为白色或微灰色结晶,有氨气味,氮含量≥16.8%(二级),吸湿性强,易溶于水,水溶性呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时,可用手指拿少量样品进行摩擦,即可闻到较强的氨气味。
(6)过磷酸钙。
外观为深灰色、灰白色等,疏松粉状物,块状物中有许多细小的气孔,俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量≥12%(合格品),稍带酸味,是一种酸性化学肥料,对碱的作用敏感,易失肥效。一部分能溶于水,水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小,如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象,结成硬块。加热时不稳定,可见其微冒烟,并有酸味。
(7)钙镁磷肥。
外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末,看起来极细,在阳光的照射下,一般可见到粉碎的、类似玻璃体物体存在,闪闪发光。五氧化二磷含量≥12%(合格品),不溶于水,不易流失,不吸潮,无毒性,无腐蚀性,在火上加热时,看不出变化。
(8)复混肥料。
外观应是灰褐色或灰白色颗粒状产品,无可见机械杂质存在。有的复混肥料中伴有粉碎不完全的尿素白色颗粒结晶,或在复混肥料中尿素以整粒的结晶单独存在。低浓度复混肥料总养分≥25%,中浓度复混肥总养分≥30%,高浓度复混肥总养分≥40%,其中单一养分含量不得低于4%。复混肥稍有吸湿性,吸潮后复混肥颗粒易粉碎,无毒、无味、无腐蚀性,仅能部分溶于水。常用复混肥料在火焰上加热时,可见到白烟产生,并可闻到氨气味,不能全部熔化。
(9)农业用硫酸锌。
外观为白色或微带色的针状结晶。七水硫酸锌的锌含量应≥21.8%。硫酸锌易溶于水,其水溶液显酸性。
(10)磷酸二氢钾。
外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应≥92%。磷酸二氢钾易溶于水,其水溶液呈酸性。
当前对于大多数地区来说,都属于储备化肥的阶段,因此学习如何用简易的方法来判断化肥的优劣都有非常大的现实意义。施用假冒伪劣的化肥不仅起不到增产增效的作用,有时甚至还会造成减产的影响,给农民朋友造成巨大的经济损失。今天我就来说说鉴别化肥常用的简易方法。
1、通过产品包装判断
通过学习或者上网查询最常用肥料的执行标准,在购买化肥时,包装是我们最先接触到的,看看标注是否符合规定;生产厂家信息是否齐全;是否有农业登记证和废料生产许可证等等,从第一关就能剔除一部分劣质的产品。
2、通过产品外观判断
磷肥一般呈粉状,大多颜色较深,多为灰色或灰黑色,而氮肥和钾肥则呈白色晶体或颗粒,我国使用加拿大钾肥的也比较多,其颜色多为红褐色,要注意青海生产的钾肥原为白色,只不过是在表面涂了一层氧化铁红。
3、通过溶解度判断
一般氮肥和钾肥都可溶于水(除了黑褐色的石灰氮除外),而磷肥仅仅是部分溶于水或不溶于水,石灰氮遇酸后有气泡产生,并有电石气味,碳酸氢铵有挥发性氨味。这样就可以把磷肥和氮钾肥分开,在氮肥中又把石灰氮和碳酸氢铵与其它氮肥区别开。
4、通过溶融情况判断
可以把肥料放到小铁片上在火上灼烧,观察其熔融反应情况进行判断,不同肥料熔融情况如下:
不熔融直接升华或分解:氯化铵、碳酸氢铵;
熔融成液体或半液体:硝酸铵、尿素、硫酸铵、硝酸钙等;
不熔融仍为固体:磷肥、钾肥、石灰氮。
5、通过灼烧判断
将氮肥投入烧红的炭火上,燃烧并发亮的为硝酸盐类。如在其水溶液中加入10%氢氧化钠或石灰水,有氨味产生的为硝酸铵,如无氨味,灼烧时呈黄色火焰的为硝酸钠,紫色火焰的为硝酸钾,而灼烧时融化并发出白烟的为尿素。当加入10%氢氧化钠有氨味产生,燃烧时不发量,如加入5%氯化钡有白色沉淀物即为硫酸铵,不发生沉淀时,加入1%硝酸银有白色沉淀物的为氯化铵,如产生黄色或黄色陈定即为硝酸铵。
6、通过化学性质判断
鉴别过磷酸钙和钙镁磷肥时,过磷酸钙有酸味,部分溶于水而钙镁磷肥则不溶于水。
鉴别氯化钾和硫酸钾时,可加入5%氯化钡溶液,产生白色沉淀为硫酸钾;如加入1%硝酸银时,产生白色絮状物的即为氯化钾。
以上就是化肥的简易鉴别方法,化肥是农民朋友最重要的生产资料之一,因此掌握简易鉴别化肥的方法,在生产上也是很重要的,因为施用化肥好坏直接影响着一年的收成,所以在购买时一定要擦亮眼睛,不能被便宜的和假冒伪劣的产品给坑了,导致一年的收成受到影响。
化肥的品种很多,不同品种的化肥,具有不同的理化性质。在缺乏仪器药品的情况下,可用如下简易的方法进行鉴别。
一、从外表检查 白色或灰白色细粒结晶并有氨味的是碳酸氢铵。
二、从水中溶解的情况来检查 用小瓷匙取一匙肥料,倒入盛有清水的杯中,再用清洁小棒拌1—2分钟,如果肥料是溶解的,则可能是氮肥(石灰氮除外)或钾肥(窑灰钾除外);如部分溶解的,是过磷酸钙和重过磷酸钙;如全部不溶解的可能是石灰氮、钙镁磷肥,钢渣磷肥、磷矿粉与窑灰钾。如果能溶解,则进一步对溶液加入少量石灰(天冷时可稍加热),如有氨的臭味,可能是硫酸铵、氯化铵或硝酸铵;没有氨的臭味的,则可能是硫酸钾、氯化钾或尿素。
三、硫酸铵、氮化铵、硝酸铵区别法 在烧红的木炭上或烈火中不燃烧,只慢慢熔化消失并放出氨味的是硫酸铵;能熔化成气体,放出氨的臭味和闪耀白光的是氯化铵;能迅速燃烧,并有红黄色火焰和呼呼响声,同时放出氨的臭味和白烟的是硝酸铵。
四、尿素、硫酸钾、氯化钾区别法:放在火中能够燃烧,放出臭味,并能很快熔化和挥发完的是尿素;能够燃烧,并有暴烈声,没有氨臭的是硫酸钾与氯化钾,但氯化钾有盐味,可与硫酸钾区别。
五、过磷酸钙与重过磷酸钙区别法 有湿涩的感觉并有酸味的是过磷酸钙。
六、石灰氮、钙镁磷肥、钢渣磷肥、磷矿粉与窑灰钾区别法:这几种肥料都不溶于水,但石灰氮遇水会发热并有电石气味;钙镁磷肥是灰色或暗绿色的玻璃状粉末,有光泽;磷矿粉是褐色,灰色或灰黑色粉末,不吸湿;钢渣磷肥是炼钢的炉渣,为黑色粉末,比重大,不吸湿;窑灰钾为灰色或灰黄色粉末,质地细腻轻浮,吸湿性强。
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