柚子皮功效 柚子皮怎么弄来吃

柚子皮的作用有哪些

柚子皮的作用有哪些

柚子皮的作用有哪些，柚子一般是产于福建，江西等地，一般人们在吃完柚子的时候会柚子皮给扔了，其实柚子有很多作用的，可以改善肩膀酸痛和护发功用。来看柚子皮的作用有哪些。

柚子皮的作用有哪些1

柚子皮含有精油中的柠檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛；晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子；柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具；用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存，还可以做肉类去膻的辛香料；柚子皮有护发功用。

柚子皮晒干或阴干后即可做为药材，其性温、味辛苦甘、无毒，具有化痰、消食、下气之功用，取二至三线煎汤服用，可治疗胸闷、腹部冷痛、咳喘、疝气等；胃食积滞、消化不良时，将适量的柚子皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、勇气、使人舒畅；少许柚子皮切丝蒸鸡吃，可治老年咳嗽气喘。

蜂蜜柚子水

材料：柚子皮，蜂蜜

做法：

1、将柚子皮（尽量选择黄色的部分）放在放了盐的温开水里浸泡一会，然后用牙刷将表面刷洗干净。

2、将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。

3、在浸泡柚子皮的时候，可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来，把中间的小核去除，然后放入搅拌机里打成果泥，喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。

4、果皮和果泥一起进锅，然后开大火加上盖子煮。一边搅拌一边烧，这样要持续半个小时左右，然后关火。

5、待其温度降至60度的样子时，加入两大勺蜂蜜，然后装入密封罐里，存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。

柚子皮的作用有哪些2

对于柚子来讲，它的品种很多，比如说有沙田柚，有四季柚，有江永香柚等。但是无论是哪种类型的柚子，它们的柚子皮都是具有很高的药用价值的。柚子皮的功效与作用有哪些?

⒈柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

⒉柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。

⒊腌制

方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的.。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

⒋柚子酿

做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

⒌柚皮扣肉

取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手。

⒍可防虫

将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

柚子皮有什么功能

功效：

1、清热解毒预防肺炎

柚子皮虽然不如柚子的果肉味道鲜美，但它的药用价值却特别高，这种果皮可以清热解毒也能消炎杀菌，平时把它晒干以后直接用来煮水喝，能预防肺燥咳嗽也能减少肺炎与气管炎等常见疾病发生。

2、消肿止痛

消肿止痛也是柚子皮的重要功效之一，特别是冬季，人们出现冻伤以后，可以直接用柚子皮煮水，煮好以后取出，趁热熏蒸出现冻伤的部位，就能让人们因冻伤引发红肿很快好转。另外煮水以后的柚子皮在取出以后还能直接外敷患处，也能起到消肿止痛的重要作用。

3、稀释血液预防血栓

柚子皮中含有一种天然生物活性成分，它就是柚皮甙，这种物质对人类身管有明显保护作用，能提高血管通透性也能增加血管弹性，另外柚皮甙被人体吸收以后还能稀释血液，预防血小板凝结，既能促进血液循环也能减少高血脂与血栓等疾病发生。

4、去除油腻促进消化

柚子皮中含有一些天然芳香类物质和挥发油，这些物质能提味增鲜，也能去除油腻，而且它们能加快脂肪的分解与代谢，平时人们吃肉类食材以后喝一些用柚子皮煮的水果，就能促进消化，加快身体代谢，也能减少身体对油腻物质的吸收。

蜂蜜柚子皮的做法：

1、将柚子皮上的白色瓤去掉，只要黄色的一层皮。

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2、将弄好的柚子皮洗净，放盐进行揉搓用盐腌一下。

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3、将腌好的柚子皮切丝，

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4、切好的柚子皮丝放入锅中加入冷水（没过柚子皮丝）煮10分钟，

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5、将煮好后的柚子皮放到冷水里泡1小时，中途换水2~3次，

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6、将泡好的柚子皮捞起水放到锅里，加适量水和冰糖，小火煮至水慢慢变少，柚子皮变透明，

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7、将煮好的柚子皮放凉后装进玻璃瓶里，倒入几匙蜂蜜，拧紧盖子放冰箱冷藏3天后即可食用。

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柚子皮的功效作用

柚子皮的功效作用

柚子皮的功效作用，柚子大家肯定都吃过，它是一种营养非常丰富的美味水果。但是柚子的皮对我们的身体也是有好处的，可能高很多人都不了解，下面我就带大家一起来了解一下柚子皮的功效作用。

柚子皮的功效作用1

1、治小儿肺炎

将蜜柚吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一同煮（块不要太小，不然药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药相同）连开几回后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几回就会好。

2、治冻疮

用晾干的煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐步添加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。锅和毛巾最佳是独自运用的，煮好的水不需替换，但每次一定要煮开，加新水一定要延长沸水的时间。

3、防虫

将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晾干水份。用刺有小孔的袋子装好保留，可放于衣柜旮旯或米桶内，防蚊虫。

4、除臭

将柚子皮切成小块，放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。

5、清洁

将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。

6、蚊香

将柚子皮晒干后，取一铁盘放在靠门口或通风的地方，点火燃烧即可。

7、止咳、助消化

将晒干的'柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。

8、去油腻

柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。

9、调味醋

新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。

10、去角质

用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。

柚子皮的功效作用2

1、柚子皮能治肺炎

柚子皮不但能清肺化痰，还能消除炎症，平时它可以用来治疗人类的肺炎。人们需要的时候，可以把晾干以后的柚子皮放在锅中加清水一起煮制，煮好以后取出汤汁降温以后饮用，每天可以饮用多次，能让肺炎的症状很快好转。

2、柚子皮消肿止痛

柚子皮能消肿止痛，也能活血，平时人们冬天出现冻疮时，可以直接用柚子皮进行治疗，治疗的时候可以把干燥的柚子皮与几个干辣椒放在一起，加清水一起煮开，再熬制半小时，取出液体以后直接涂抹在长有冻疮的部位，每天可以涂抹3到4次，就能让冻疮引起的肿痛症状明显减轻。

3、柚子皮可以做糖果

柚子皮还可以做成具有保健功效的柚子糖，平时人们食用这种柚子糖以后能清咽润喉，也能预防感冒。柚子皮做柚子糖的方法很简单，就是需要把它外层的黄色果皮，切成条状晒干，再把白糖加入清水熬制，熬成浓稠的糖浆以后，把晒好的柚子皮放入到锅中，让他将均匀的粘在柚子皮的表面，晾干以后柚子糖就能做好。

4、柚子皮能做香料也能防虫

柚子皮中含有天然的芳香类物质，平时人们把它晒干以后切成块状，在冬天炖制肉类食材时，可以直接把柚子皮加入进去，能起到提味增香的重要功效，是一种味道特别好的香料食材。另外柚子皮还可以防虫，平时把它晒干以后装在小布袋中挂在衣橱内，就能预防蛀虫，另外在米缸中放些柚子皮，也能预防大米生虫，能有效延长大米的保质期。

柚子皮有哪些功效与作用？

1、柚子皮功效：

宽中理气，消食，化痰，止咳平喘。

2、柚子皮作用：

气郁胸闷，脘腹冷痛，食积，泻痢，咳喘，疝气。

3、柚子营养价值：

（1）柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。

（2）柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

（3）现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

（4）柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速恢复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。

（5）柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

扩展资料：

注意事项

1、服避孕药的女性应忌食：

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

2、身体虚寒的人不宜多吃：

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

3、高血压患者服药莫吃柚子：

专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

参考资料来源：百度百科-柚子皮

参考资料来源：百度百科-柚子

柚子皮有什么用处

杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰。

柚子皮为芸香科植物柚的果皮，其味辛甘苦，性质温和，可归脾肺肾经。含有丰富柚皮甙、维生素C、植物酸等成分，具有杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰等作用。

1、杀菌消炎：柚子皮中含有丰富植物酸及具有杀菌效果的有机物，可通过水煮溶解于水中，起到杀菌消炎作用。

2、延缓衰老：柚皮含有丰富维生素C和芦丁等营养物质，具有较强抗氧化活性，可帮助清除体内自由基，延缓衰老，美容养颜。

3、止咳化痰：柚皮中含有适量柚皮甙、柠檬烯、派烯成分，柠檬烯、派烯成分吸入后，可使呼吸道分泌物变稀，利于痰液排出，达到止咳化痰目的。

消肿止痛也是柚子皮的重要功效之一，特别是冬季，人们出现冻伤以后，可以直接用柚子皮煮水，煮好以后取出，趁热熏蒸出现冻伤的部位，就能让人们因冻伤引发红肿很快好转。另外煮水以后的柚子皮在取出以后还能直接外敷患处，也能起到消肿止痛的重要作用。

柚子皮中含有一些天然芳香类物质和挥发油，这些物质能提味增鲜，也能去除油腻，而且它们能加快脂肪的分解与代谢，平时人们吃肉类食材以后喝一些用柚子皮煮的水果，就能促进消化，加快身体代谢，也能减少身体对油腻物质的吸收。