很多人都知道牛油果中含有丰富的营养物质,果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,但是却又很多人并不喜欢吃,这是为什么呢?
牛油果又叫鳄梨,很特别的是它几乎无法被称作水果,因为牛油果绿色的果肉不仅没有什么水分,还一点都不甜,这正是因为这样,很多人才会觉得牛油果很难吃。
牛油果的价格一般都要二十到三十元一斤,虽说并不是很贵,但是一般的人不会买来吃,可能是看到它已经没有欲望去尝试了!
有喜欢吃牛油果的朋友吗?
牛油果是近期流行起来的网红水果。我们平时吃的水果是按斤买,1斤苹果十几块钱,一斤西瓜一块多等等。可是牛油果不同,它是按个来卖,而进口的牛油果每一个卖到15块钱左右。牛油果又称鳄梨,它是产于墨西哥,皮糙肉厚口感不一样,是我们的第一印象。口感不甜不酸,并且得吃到嘴里很油腻,可是就是这样的东西很受年轻人和年轻女性的喜爱。如果蔬菜沙拉里不放几片牛油果,就会显得没有档次。但是很多人都会好奇,牛油果口感很像肉,所以里面到底是什么东西呢?今天我们就来看看牛油果,是水果?还是肉类?
牛油果长在树上是属于水果而非肉类,并且它的脂肪量不少于肉类,每100克牛油果中就含有脂肪15.3克,要知道鸡胸肉的脂肪含量却有5克,所以牛油果比鸡胸肉的脂肪还要高,当然牛油果吃起来也有吃肉的感觉,但是它和肉类也有不同,牛油果含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸,也就是人体中所必须的脂肪酸,所以它有非常好的养生效果。
但是牛油果因为脂肪含量很高,所以热量也很高,每100克牛油果就有171大卡,比鸡胸肉还要高30%,一个中等大小的牛油果,它的食用部分中含有的热量大约是250十七大卡左右,相比之下,如果在减肥期间,吃的黄瓜,番茄,苹果,它们的热量只有20到40大卡,显然牛油果在减肥期间不适合多吃,不过如果有便秘的人,可以多吃一些牛油果,因为它的膳食纤维比较高,在一定程度上可以起到润肠通便的效果。
牛油果对女性的身体健康有很多好处。在美国和墨西哥,女性怀孕会买很多的牛油果来补充营养,研究表明,女性常吃有牛油果可以平衡雌激素,保护子宫,预防宫颈癌。
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18元到24元之间
牛油果营养价值丰富,种植的农户较多。在牛油果的种植过程中,施肥是非常重要的,将直接关系到牛油果的产量及品质。牛油果施肥主要是在生长期增加施肥量,但是施肥一定要适量,不然会造成烧苗的现象。下面介绍一下牛油果施肥的正确方法
一、施肥方法
一般来说,牛油果每年要施用四次以上的氮肥,通常是采用撒施的方式,或者由灌溉系统施肥。成年的牛油果树在幼果期的时候,每株要施用有机肥,用量在五十公斤左右,复合肥的用量在五十克左右,在摘取果实后还要加倍施一次肥。
二、施足基肥
牛油果果园选址对于水分的要求很重要,一定要靠近水源,但是低下水位不能高。种植果树之前我们在每一个洞穴之内要施入一些肥作为基肥,基肥对于牛油果树多结果很重要。这些肥可以是农作物的秸秆,当然更多的是牲畜等粪便,将这些粪肥与泥进行混合后就可以进行种植了。
施足基肥,保证牛油果一整年生长的营养需求,所以基肥要以持效性为主。牛油果的果树幼苗根系非常的脆弱,所以说这次施下的肥料,一定要充分腐熟过以后,不然浓度过高会导致幼苗的死亡。等到幼苗栽种好以后,我们要马上进行浇水,幼年的果树对于水分的要求是很多的
三、追肥
1、幼年果树
这主要是种植好以后的一到三年的幼苗。在幼苗的生长阶段,除了施基肥以外,还要进行追肥。一般牛油果需要追肥四次左右,主要以腐熟的农作物桔杆以及粪水为主,也可以施入土大厨功效肥,作为追肥,效果更好。
2、成年果树
等到种植第三年,幼树就可以开花结果,此时营养消耗比价的大,需要的肥料比较多,开花前施肥,以腐熟的牲畜肥料为主,这种肥料植株不需要转化就能吸收,还需加入钾元素以及氮元素的肥料。
3、果树刚结果
果树刚结果施肥,主要是施的是化肥,主要是为了防止果实掉落。在果实膨大期间施肥,时间是在七月下旬左右施入,此时主要是为了牛油果的果实迅速的膨大。
4、恢复果树生长势态
为了恢复果树的生长势态,长出新的树梢,为第二年的丰产稳产打下基础,施肥时间主要是在九月到十月份左右。此次的肥料以含氮元素的肥料为主,除此之外,应该适当的配合一些微量元素的肥料,这样肥料更加的科学。
10个。牛油果的重量在50克左右一个,一斤是500克,用数学法推得出五个。牛油果一般不是按斤卖的,无论是超市还是网店,大都是按个论价的,通常不是我们中国国产的,在一般小的商店还没有销售。目前网店一般卖10元钱一个,但也有9元左右的,实体店大概15元左右一个。

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