酒窖空调与普通空调是不同的,主要用于酒窖的恒温恒湿的低温精密空调,通俗的说法就是精确的调节温度,使得酒窖中的温度适合酒的长期存放。如果酒窖空调出现问题很有可能导致酒窖中的酒味变质甚至不能饮用,且对于精密度高的酒窖空调维修是十分麻烦的,所以在选择酒窖空调时必须十分注意。
酒窖空调与普通空调的区别
酒窖空调 即低温精密恒温恒湿空调,俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同,但其又具有自己的特点,它采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为10℃-18℃之间,而普通空调的最低出风温度为18℃左右,所达到的室内最低温度为20℃左右,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。不管是在恒温恒湿方面,持久工作能力,还是在节能环保方面,酒窖空调比一般的常规空调更有优势,能更好的储藏葡萄酒。
选择酒窖空调的简单判断方法:
1、看外观,国产的酒窖空调普遍做工细致,设计更接近葡萄酒存储实际要求,进口机主要是一体机为主,功率小,做工一般。
2、看性能。酒窖空调是特种空调,当然要发挥其特有的恒低温与保湿功能,进口机的作用只能有一个,那就是恒温,但国产机在恒温恒湿机组的功能上加以改进,更贴合葡萄酒存储要求,能更方便储酒用户使用。
3、查根源,查询生产厂家的主要产品和历史,看是否具备专业酒窖空调的能力,酒窖空调是电器,看看国内外几大空调厂家,没有一家生产酒窖空调,因为其产量太小,而无法达到生产线上的要求,所以只好由特种空调厂家生产,也就造成了设备生产成本居高不下的原因.但国外大的酒窖空调的生产厂家基本是在国内OEM生产,何苦由国内到国外来回折腾买进口机呢?
4、目前市场的酒空调绝大多数都是国产的,处理制造工艺和进口产品有差异外基本上功能是一致的,国内产品最大的优势就是售后能够跟的上,且维护成本低。
酒窖空调的模式主要分为装嵌式、组合式与制冷门三种模式。在酒窖空调的选择时要根据酒窖的设计来选择空调的模式,这样才能装修出节省空间且外观雅致的酒窖。以上就是小编介绍的关于酒窖空调选择的简单知识,切记选择酒窖空调与普通空调是不同的,不要使用相同标准来判断哟!
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酒窖,一种生活品位的象征。红酒犹如黄金一般。彰显着主任的气质与品味。拥有一套私人酒窖,在欧美国家几乎随处可见,因为酒窖已经成为他们的生活态度。但在中国还处于刚起步的状态,提到酒窖,那么大家一定会想起一个大块头,没错,它就是酒窖空调,作为调整酒窖的温度的它,已经成为一座酒窖的必需品,那么今天小兔要为大家介绍的就是,酒窖空调的设计。
酒窖空调即控温精密恒温恒湿空调,俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同,但其又具有自己的特点,它采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,而普通空调的最低出风温度为18℃左右,所达到的室内最低温度为20℃左右,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
酒窖“空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调选择有问题,所有的藏酒都可能被废,所以在选择酒窖空调时必须谨慎,
切忌盲目选择。目前市场上的酒窖空调大概分为二类,一类是国产的酒窖空调;一类主要是欧美国家引进的酒窖空调。国产的酒窖空调主要是大型机为主,多为1匹以上的,功率大,制冷效果好,安装便捷,维护迅速.进口酒窖空调除了价格贵,功率小,售后无,没法加湿外,稳定性不一定比国产机好,所以对于进口空调,建议最好不用.
选择时简单的判断方法:
1、看外观,国产的酒窖空调普遍做工细致,设计更接近葡萄酒存储实际要求,进口机主要是一体机为主,功率小,做工一般。
2、看性能。酒窖空调是特种空调,当然要发挥其特有的恒低温与保湿功能,进口机的作用只能有一个,那就是恒温,但国产机在恒温恒湿机组的功能上加以改进,更贴合葡萄酒存储要求,能更方便储酒用户使用。
3、查根源,查询生产厂家的主要产品和历史,看是否具备专业酒窖空调的能力,酒窖空调是电器,看看国内外几大空调厂家,没有一家生产酒窖空调,因为其产量太小,而无法达到生产线上的要求,所以只好由特种空调厂家生产,也就造成了设备生产成本居高不下的原因.但国外大的酒窖空调的生产厂家基本是在国内OEM生产,何苦由国内到国外来回折腾买进口机呢?
4、目前市场的酒空调绝大多数都是国产的,处理制造工艺和进口产品有差异外基本上功能是一致的,国内产品最大的优势就是售后能够跟的上,且维护成本低。
酒窖空调设计是关键
在私人别墅酒窖设计中,温度的控制是重中之重。如果没有合适的温度,酒窖也就失去了自身的价值。除了良好的自然条件外,酒窖的温度设备也至关重要。酒窖空调有严格的限制,主要是为了保证酒窖温度始终处于恒温状态。根据舒适100酒窖空调设计的经验,酒窖空调推荐选用欧美进口空调设备,有条件可以安装地源热泵中央空调,地源热泵一般不受外界气候条件影响,尽可能保证酒窖处于恒温状态,此外,地源热泵中央空调能耗很低,如果酒窖空调经常开启,使用地源热泵也可以节省不少成本。另外,我们还应该在酒窖加上一套新风系统,在保证室内恒温的条件下不停的给室内通风换气,避免葡萄酒发霉。总之,酒窖空调应该具备以下特征:
1、 按环境控制要求可分为高精度、普通精度、高精密可靠型;
2、 按冷却方式可分为风冷和水冷型;
3、 按用途可分为常规系列、净化系列、高温系列、低温系列、低湿系列、低温低湿系列;
4、 按除湿特征可分为冷冻、转轮、联合恒温恒湿机组系列;
5、 按形体结构可分为柜式、卧式;按送回风方式可分为直吹式和管道式
酒窖的设计还需要注意很多因素,但是无论每一个酒窖的成型都是需要时间的洗刷的,需要酒窖主人悉心的呵护它。这样酒窖才会提升主人的生活品味,酒窖空调也是一样,它更是一座私人酒窖的心脏,控制着这个酒窖的好与坏,所以需要大家更加细心的关注酒窖空调,也希望小兔的这篇资料,帮助了大家,解决了大家心中对酒窖空调如何设计的疑惑。
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答:酒窖要安装具有自动控温、自动控湿的设备,简称恒温恒湿系统,不需要单独考虑除湿机,因为恒温恒湿系统的除湿功能比它好。我接下来就以我的工作经验说说酒窖的温度、湿度控制情况。
酒窖需要的温度和湿度需求
酒窖,是专门堆放酒类的地方,通常是以放置葡萄酒为主的。通常酒窖的湿度是30%-85%之间,温度时10℃-30℃之间;在湿度50%至85%的环境中,葡萄酒可以得到比较好的储存,没有任何的危险。如果环境湿度高于85%的湿度会促使霉菌在酒标与酒帽上的生成。所有的葡萄酒都应该被储藏在12-15摄氏度,大约70%的湿度环境中;温度变化过大以及遭遇高温会使葡萄酒带来很大的品质变化。
总之,酒窖所需要的环境温度、湿度必须是可自动调控的,且可以一直均衡一定比例的湿度和温度。
那我们用普通的空调配除湿机、除湿机不行吗?
答案是:肯定不行的!
因为普通空调对温度的低温只能达到16摄氏度,就这一点,可以看出普通空调与酒窖类的空调差异还是很大的。
有人还说,普通空调也有除湿功能,我用它进行湿度调节好啦?这样也是不行的。因为普通空调的除湿在调节湿度方面可以说是太不精确里,它的除湿只能应对一般环境的湿度调节;还有它也无法加湿,无法随着环境的湿度减少而按需求进行及时的加湿。
那在里面安装一台除湿机进行除湿如何呢?一样的道理,虽然除湿机在除湿方面的能力肯定是高于普通空调的除湿能力,也能比较精准的降低湿度,但是它也无法及时的加湿。所以我们需要具有自动恒温恒湿的设备。
恒温恒湿的系统为何物?
它是由室外机和室内机组成,通过铜管连接,外机受室内的温控湿度面板实时监测控制,我们可以提前在温控湿度面板上编程设定温度湿度的范围值,自动运行。
制冷原理: 室内的温控面板上感温探头的温度监测,当感知室内温度高于设定值,恒温恒湿控制器及时向外机发出运行指令,室外机压缩机工作,让冷媒剂通过铜管到达室内机的蒸发器进行换热,给室内降温,直到达到预设值为准,周而复始,室内的空气一直保持这个温度。
加热原理: 当酒窖的温度低于所需温度时,恒温恒湿机电脑控制器就接通电加热器,将空气加热,通过风机送至被调房间达到加热的目的,周而复始,酒窖内的温度达到预设值为准。
除湿原理:当温控面板感知酒窖空气中的湿度大于所需值时,室内的空气经过蒸发器被冷却到露点温度以下,凝结空气中的水分,周而复始,而达到降湿的目的。
加湿原理:当温控面板感知到酒窖内的空气,相对湿度低于所需值时,恒温恒湿机电脑控制器将接通电极式加湿器,同时自来水阀门打开,电极式加湿器将水加热沸腾成为蒸汽,通过内机送入酒窖的空气中,从而达到加湿目的。
总结:
专业的酒窖里的温度湿度的控制,一定要采用恒温恒湿系统,不能接入普通空调进行。文中对普通空调的降温除湿效果作了分析,也对恒温恒湿系统的原理做了介绍,最后对安装事宜做了经验性的提醒,希望能让有需要的酒窖朋友,能有所借鉴,文中如有不妥之处,请留言指正!
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