水蒸蛋蒸几分钟 水蒸蛋蒸几分钟熟了

蒸水蛋多少时间

蒸水蛋十分钟左右就可以了。

主料：鸡蛋两只。

辅料：香葱1棵， 盐适量，油适量。

做中此法步卖掘迅骤

1. 鸡蛋磕到碗里，加点点盐花，用筷子往顺时针方向打散至起泡加入一碗清水，搅拌一下。

2. 过筛，把起泡过滤掉，这样蒸出来的水散基蛋完全没有蜂窝状，非常嫩滑，如布丁般滑溜溜的。

3. 准备一张保鲜膜，封好碗口，隔绝水汽，确保完美口感。

4. 上火蒸10分钟，出锅前淋入生抽，花生油，即可。