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如何糖化饲料

酶法：采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉先经液化酶液化生成糊精等中间产物，再经糖化酶糖化生成麦芽糖以至葡萄糖。这样，由于全用酶水解故称全酶法。用液化酶和糖化酶，也称双酶法。

糖化为淀粉加水分解成甜味产物的过程，淀粉糖品制造过程的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。

扩展资料：

淀粉糖化指辅料的糊化醪和麦芽中淀粉受到麦芽中淀粉酶的分解，形成低聚糊精和以麦芽糖为主的可发酵性糖的全过程。

一、淀粉糖化的要求：糖化时，淀粉受到麦芽中淀粉酶的催化水解，液化和糖化同时进行。

二、糖化过程中的淀粉酶：啤酿造中淀粉的分解全部依赖于淀粉酶的酶促水解反应。

三、影响淀粉水解的因素：

1、麦芽的质量及粉碎度：糖化力强、溶解良好的麦芽，糖化的时间短，形成可发酵性糖多，可采用较低糖化温度作用。

2、非发芽谷物的添加：非发芽谷物的种类，支链、直链淀粉的比例，糊化、液化程度及添加数量，将极大的影响到糖化过程和麦汁的组成。

3、糊化温度的影响：糖化温度趋近于63℃可得到最高可发酵性糖。

4、糖化醪PH的影响：淀粉酶作用最适PH值随温度的变化而变化。

参考资料来源：百度百科—糖化

怎么辨别饲料的好坏

怎么辨别饲料的好坏？

一、观颜色

专业饲料生产企业，其产品的主要原料成分一般为：鱼粉、豆粕、棉粕等蛋白原料。故产品外观颜色具有其原料组成的属性，一般为深黄褐色或褐色。有的渔民认为饵料的颜色越浅豆粕含量越高，其实不然，一些企业在产品中加入柠檬酸色素，并非豆粕含量高，这对鱼类并无益处。有的渔民认为饵料的颜色越深越好，部分生产企业为此采取提高制粒温度的方法来满足渔民的消费心理。但制粒温度过高，饲料中各种营养因子会发生分解、散失，从而导致饲料营养不足。

二、闻气味

专业企业生产的鱼饲料一般具有豆粕的香味、鱼粉的鱼腥味。部分企业在产品中新增抗生素药物（如大蒜素），因而饲料具有药物的气味。部分生产企业为了说明他们的产品鱼粉含量大，新增鱼腥宝、鱼香精等香味剂，以假乱真。此类产品一般具有较浓的鱼香味，如用水浸泡一段时间后，鱼腥味马上消失或变淡。

三、试耐水性

有些渔民认为：耐水时间长，可减少鱼饵料的浪费。其实我们北方常见的青、草、鳙、鲫、鲤等鱼类没有胃，需要经常摄食，经过驯化后，摄食剧烈，只要增加投喂次数即可达到不浪费饲料的目的。饲料的耐水性一般在3～6分钟。

四、看规格

专业的生产企业一般根据鱼类的不同生长期的特点，推出适应生长特点的系列产品，并进行有效的产品跟踪服务。如颗粒饲料，同规格的产品均匀一致，表面光泽鲜亮，断面切口平整。而劣质的饲料表面粗糙、规格单一、断面不平。对干颗粒饲料鱼饵料来说，长度与粒径的比例不能失调，颗粒的长度一般为粒径的1． 5～2．5倍。比例失调会严重影响鱼对饵料的适口性，造成饲料大量浪费。此外，鱼类对食物粒度越细越好，饲料原料粒度越细饲料系数越低，利用率就越高。

如果，是牌子好的，就是好的啦！牌子不好，也就不好拉！

简单的区别方法，就好像我们分别食品一样，有臭味，有化学品的味道，都是不好的饲料。

实际上要从选用的原料，配方合理性来区别饲料的好坏，甚至于可以从饵料效率来断定饲料的好坏。

肉眼观察，关键看用的原料。尝尝也可以的，当然好坏最终要在猪身上体现。如果以上看不懂就选品牌饲料吧！希望正大都不错

要想直接依靠感观分辨出饲料的好坏是很难的，总体来说需要对照比较：

1、看：首先看饲料有无产品质量合格证。二是看有无饲料标签。饲料标签在包装袋的封口处，其标准由国家质量技术监督局制定释出。生产企业必须附具饲料产品标签，没有标签的饲料，根据有关规定不能经营，更不能购买。三看保质期。保质期是饲料标签注明的内容之一，凡超过保质期及没有注明保质期的配合饲料，不要购买。四看原料色泽。根据原料的色泽可大概判断饲料是否稳定，但色泽不是决定饲料好坏的唯一标准，看看色泽是否一致均匀，颗粒度是否均匀，有否结块、发霉现象。

2、闻：饲料中常用各种调味剂，用于对动物的诱食调整其适口性，因此，不要根据气味来判断某种原料的多与少。要抛开香味剂气味，闻闻有没有其它气味，如发霉气味、油脂哈喇味、酒糟味、氨气味（尿素等非蛋白氮形成的）及其它异味。好的产品能闻到其特有的香味。

3、尝：优质产品（配合饲料居多）香甜可口，不喇喉咙，不苦，无异味。

4、喂：好的饲料适口性好，有时甚至不需要过渡，换料后直接采食。否则，大多数不采食，甚至拒食，但有病除外。

5、便：优质饲料进食后排便不拉稀，成条状，色泽暗黄稍黑，表面有光泽，落地呈塔状。如呈球状或过干，说明饲料中纤维含量或药物含量过高。如拉稀（过渡期、疾病现象除外）说明饲料中原料存在问题，不要继续饲喂。但有些饲料进食后软便并不是拉稀，不应响长势时可继续饲喂。

6、长：好的饲料饲喂半月后长势明显，或与其他饲料对比日增重胜出。

饲料发酵剂是指能经过微生物的生命活动将一些粗饲料（粗蛋白、粗纤维等）发酵成为优质饲料的微生物菌剂，通常的饲料新增剂主要含有三类菌：乳酸菌、酵母菌、芽孢菌，这些菌通常能产生足量的有机酸、纤维素酶，淀粉酶等，这些有机酸和酶类能将粗饲料中的纤维素和粗蛋白等分解为动物能够吸收利用的优质蛋白和淀粉糖类，但现在的饲料发酵剂可谓是目不暇接，少说也有几百种，那么如何辨别饲料发酵剂的优劣呢？发酵剂的效果不是我们说了算，要使用者自己肯定才是真理。优秀的饲料发酵剂应该是发酵结果看得见、闻得出，您不妨自己动手做一些简单的对比实验。

取生大米50克（注意要完整的大米，不要粉碎，颗粒越大的越好）、5克帝亿菌—饲料发酵剂（怎么使用照shengwujunji周技术员），放入罐头瓶子中，再加入水150克（或毫升），搅拌均匀，用塑料薄膜盖口，再用绳子扎口，这样不会炸瓶子，因为塑料薄膜总会有缝隙走气的。注意保温发酵，冬天可以在暖气片、炉灶旁边发酵试验。特别需要指出的是，冬天一定要保证发酵的温度，至少应该让液体水温达到15度以上，才能进行正常的分解。

在发酵过程中注意观察：发酵一天，可以看到帝亿菌发酵的效果是：产气，有酒香味，大米粒变小了，发酵两天时，大米明显变成细颗粒，大米变成细砂一样细，也产气，但产气量不大，酒味浓香，品尝则口味纯正爽口带有微微酸味，如果加入少量甜味剂，当场品尝，口感胜于优质糯米酒，但如果加白糖，只能当场品尝，不能隔天品尝，因为白糖在隔天后，又会发酵消耗掉，就没有甜味了，如果加糖精适量，则永远都有甜味，甜味不会消失，饮用此保健液，对人有益无害，没有任何副作用。

以上发酵效果，目前一般同类产品很少能达到。最直观的对比是其他产品不能分解其中的大米，大米不管发酵多少天，还是完整的米粒。

现在饲料品种多，牌子也很多，选择适合自己养殖的就行，主要看自己用着好，因为每个场的环境不一样，所以不一定都要用大牌子，看看现在新闻大牌子也有出事的。我用的武汉华牧的预混合饲料，效果还可以，效果反响不错，特别是粪便，非常成形、细腻，饲料消化吸收好，提高饲料的利用率。

您的问题，图片可以发到这里免费鉴定，补充图片或者连结看看就知道！

棉：纯棉布面光泽柔和，手感柔软，弹性较差，易起皱。用手捏紧布料后松开，可见明显褶皱，且褶痕不易恢复原状。涤棉混纺光泽比纯棉布明亮，布面平整，无纱头或杂质。手感滑爽、挺括，弹性比纯棉布好。手捏紧布料后松开，折痕不明显，且易恢复原状。缩水、变形的问题不太容易看出来，只有洗过才知道。还有现在很流行的棉+氨纶（很有弹性），95%棉+5%氨纶比较多见，好的棉氨纶弹性好不易变形且不失棉的手感。

丝绸：真丝表面平整细洁，光泽柔和，色彩鲜艳纯正。手感滑爽、柔软，外观轻盈飘逸。干燥情况下，手摸绸面有拉手感，撕裂时有“丝鸣声”；人造丝绸表面光泽明亮但不柔和，色彩鲜艳，手感虽然也比较柔软，但不及真丝轻盈飘逸。手捏绸面后松开，有折痕，且恢复较慢。撕裂时声音嘶哑。经、纬纱沾水弄溼后，极易拉断。

针织：针织通常分棉线和毛线两种，棉针织衫手感柔软，最大的问题是穿久了可能会松懈，所以要注意选择织纹细密的，用手抻一抻，弹性比较好的比较不容易松懈；而毛针织衫除了极好的羊绒之外，都会有轻微的扎手感，如果不是百分百纯毛的，还会面临起球的危险，在不显眼的地方用力搓几下，有起球现象的必然禁不起时间的考验。

毛料：一看手感。纯毛的面料顺毛摸手感柔滑，逆毛有刺痛感。而混纺或纯化纤品，有的欠柔软，有的过于柔软松散，并有发黏感。二看色泽。纯毛面料的色泽自然柔和，鲜艳而无陈旧感。相比之下，混纺或纯化纤面料，或光泽较暗，或有闪色感。三看弹性。用手将物攥紧，然后马上放开，看织物弹性。纯毛面料回弹率高，能迅速恢复原状，而混纺或化纤产品，则抗皱性较差，大多留有较明显的褶皱痕迹。

金属面料：金属面料一般分为金属丝交织与金属涂层两种，如果金属丝交织面料摸起来有扎手的感觉，那就一定不要购买；涂层面料如果光泽太过耀眼会显得很Cheap，在面料反面吹一口气，如果感觉不到透气的话，也证明涂层面料质量很差

1、棉

纯棉透气性好，吸溼性强，穿着舒服，但有一个突出的缺点——经过水洗和穿着后易起皱，变形。但60%棉+40%涤纶就不会很容易起皱和变形哦。

涤棉通常采用35%的棉与65%的涤混纺。涤棉布俗称“的确良”，它既保持了涤纶纤维强度高、弹性恢复性好的特性，又具备棉纤维的吸溼性强的特征，易染色、洗后免烫快干。

2、雪纺

“雪纺”的学名叫“乔其纱”-----乔其纱又称乔其绉，是以强捻绉经、绉纬制织的一种丝织物，乔其纱质地轻薄透明，手感柔爽富有弹性，外观清淡雅洁，具有良好的透气性和悬垂性，穿着飘逸、舒适。

3、涤纶

涤纶最大的特点是它的弹性比任何纤维都强；强度和耐磨性较好，由它纺织的面料不但牢度比其它纤维高出3～4倍，而且挺括、不易变形，有“免烫”的美称；缺点是吸溼性极差，由它纺织的面料穿在身上发闷、不透气。另外，由于纤维表面光滑，纤维之间的抱合力差，经常摩擦之处易起毛、结球。

4、棉纶

锦纶的最大特点是强度高、耐磨性好，它的强度及耐磨性居所有纤维之首。

锦纶的缺点与涤纶一样，吸溼性和通透性都较差。在干燥环境下，锦纶易产生静电，短纤维织物也易起毛、起球。此外，锦纶的保形性差，用其做成的衣服不如涤纶挺括，易变形。但它可以随身附体，是制做各种体形衫的好材料。

5、腈纶

腈纶的外观呈白色、卷曲、蓬松、手感柔软，酷似羊毛，多用来和羊毛混纺或作为羊毛的代用品，故又被称为“合成羊毛”。

腈纶的吸溼性不够好，但润溼性却比羊毛、丝纤维好。它的耐磨性是合成纤维中较差的，腈纶纤维的熨烫承受温度在130℃以下。

6、维纶

维纶洁白如雪，柔软似棉，因而常被用作天然棉花的代用品，人称“合成棉花”。维纶的吸溼效能是合成纤维中吸溼效能最好的。另外，维纶的耐磨性、耐光性、耐腐蚀性都较好。

7、氯纶

氯纶的优点较多，耐化学腐蚀性强；导热效能比羊毛还差，因此，保温性强；另外，它还有一个突出的优点，即用它织成的内衣裤可治疗风溼性关节炎或其它伤痛，而对面板无***性或损伤。氯纶的缺点也比较突出，即耐热性极差。

8、亚麻

亚麻具有拉力强、柔软、细度好、导电弱、吸水散水快、膨胀率大等特点。

9、真丝

真丝有吸光的效能，看上去顺滑不起镜面，光泽幽雅柔和，呈珍珠光亮，手感柔和飘逸，丝线较密，用手抓会有皱纹，纯度越高、密度越大的丝绸手感也越好；模拟丝织物虽经过脱坚处理，手感较柔软，但绸面发暗，无珍珠光泽；化纤织物光泽明亮、刺眼，手感较硬挺。另外，丝绸产品应略有刮手的感觉，将两层面料进行摩擦，会产生“丝鸣”声，而其它原料的织物没有。

真丝缩水率较高，购买成品以选比实际需求大一档的规格为宜。如果是选用真丝中高档的货色，最好拿去干洗。

真丝光泽柔和,手感柔软体,质地细腻,相互揉搓,能发出特殊的音响,俗称'丝鸣'或'绢鸣',用手攥紧后放开,皱纹少且不明显,真丝品的丝干溼弹力一致。

10、丝光棉

丝光棉面料优势：面料色泽明亮，久洗不变色；面料具有丝绸面料一般的光泽；面料尺寸比较稳定，垂悬感较好；面料挺括、抗皱效能好、不易起球起皱。

以上是比较常见的一些面料和质地的资讯，希望能给到你一些参考

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斜纹棉——是织物组织的一种，其它的还有平纹，缎纹。斜纹的比平纹柔软，光泽也好于平纹，单牢固度稍差。

精梳棉——是一种纤维，是去除棉纤维中短纤维而留下的长的纤维，做纱线用的，织出来的东西，手感好，光滑，薄，而且质量比其它的要高。

棉类混纺——是指棉和其它混合，比如棉涤，棉的占一定比例，涤的占一定比例。混纺的手感及特性要看成分的，成分不同手感就不同。

莫代尔(Modal)——是一种高溼模量粘胶纤维的纤维素再生纤维，该纤维的原料采用云杉、榉木制成的木浆粕，通过专门的纺丝工艺加工成纤维。该产品原料全部为天然材料，对人体无害，并能够自然分解，对环境无害。莫代尔纤维制成木质浆液后经过专门的纺丝工艺制作而成，是一种纤维素纤维，所以与棉一样同属纤维素纤维，是纯正的天然纤维。目前该纤维的生产企业有奥地利兰精公司，唐山三友集团兴达化纤有限公司2010年9月在国内首家研制成功

莫代尔产品因为它本身具有的很好的柔软性和优良的吸溼性但其织物挺括性差的特点，现在大多用在内衣的生产。莫代尔的针织物主要用于制作内衣。但是莫代尔具有银白的光泽、优良的可染性及染色后色泽鲜艳的特点，足以使之成为外衣所用之才

罗马呢料——早期以红或紫红色为主，包括各类羊毛、羊绒织成的织物等。它通常适用以制作礼服、西装、大衣等正规、高档的服装。

优点是防皱耐磨，手感柔软，高雅挺括，富有弹性，保暖性强。它的缺点主要是洗涤较为困难，不大适用于制作夏装。

cvc拉架棉——CVC就是棉与化纤的混纺面料；拉架在编织时需使用特殊工艺，加入其他纤维使棉的弹性和抗拉强度增加。是春夏季服装经常出现的面料，这些制作出来的服装质量比较好。一般都用做制作时装。

鹅吃什么饲料

问题一：鹅应该吃啥饲料鹅是以草为主的水禽，与鸭相比耗粮食少，只要有良好的放牧场地和少量的精料就可以。

鹅的饲料来源很广，品种繁多。按饲料营养成分通常分为五大类。

1.能量饲料

(1)谷实类包括玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦及麦秕。

(2)糠麸类有米糠、麸皮、玉米糠等。

(3)块根、块茎和瓜类这类饲料含碳水化合物多，如马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯等。

2.蛋白质饲料

蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%以上的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。

(1)植物性蛋白质饲料包括豆类、豆饼类和油饼等。

(2)动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉等。

3.矿物质饲料

这类饲料都含有相当数量的矿物质，可补充鹅体对钙、磷、钠等矿物质的需要。包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、石灰石(不含氟)、食盐等。

4.维生素饲料

(1)青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、雍菜、牛皮菜、苦葜菜、包菜等，以及无毒的野菜。

(2)藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻(柳叶藻)、金鱼藻、水青菜、鹅仔草、竹节草、碑草、杂草等，此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等。

(3)叶粉类含有大量的维生素，除槐叶和紫穗槐叶、松针叶、红薯叶、木薯叶外，其他的蛋白质含量也较高，能量低，粗纤维含量高。

5.其他饲料

(1)***性饲料葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液循环、改善消化、增进食欲以及灭虫杀菌等作用。

(2)添加剂包括多种用途不同的饲料添加剂。

①维生素添加剂：有单一型和复合型两种，在没有青绿多汁饲料的情况下，可添加多种维生素，应用时根据产地说明书添加。一般是随添随喂，以免过久失效。

②矿物质添加剂：是将鹅需要的各种矿物质元素混合制成(又称生长素)，使用时参照说明书配喂。市场上通常销售的是畜禽通用的“畜禽生长素”。

③氨基酸添加剂：根据生产性能需要而生产的各种氨基酸添加剂，如赖氨酸添加剂。

④抗生素添加剂：如四环素、土霉素、金霉素和青霉素等，主要作用是提高饲料的利用率，保证机体健康，促进鹅的生长，在卫生条件差和日粮不完善的情况下，其效果更为明显。

问题二：养鹅用什么食料好？不论是放牧养鹅还是圈养鹅，鹅都是以饲喂青粗饲料为主，适当配搭少量精料，以降低生产成本，提高经济效益。当青饲料供应充足时，肉鹅生长发育正常，羽毛整齐、油滑光亮；而青饲料供应不足时，鹅的生长发育受阻，羽毛缺乏光泽，啄毛严重，有的肉鹅背部、尾部几乎***，有的被啄得流血或重伤，甚至死亡。

青饲料富含维生素，适口性好，含水量多，质地柔软，鹅喜食，其来源广，用于养鹅效益高。因此，养鹅要多用青饲料。

青饲料有牧草、蔬菜和水生饲料等，前两者比较多见多用。

①牧草、鼠草:

各种无毒无害的人工种植牧草、蔬菜，如黑麦草、象草、苦荬菜、芥菜等。为了推广集约化养殖，应大力提倡种草养鹅。

②自然生长的青草、野菜、水草等:

野菜、水草等在农村广泛存在，成本低，放牧觅食野生鲜嫩青草是养鹅常用青绿饲料的主要来源。野生青草种类很多，只要无毒、无异味的都可采食。

③水生饲料:

水生饲料生活在水面，有水浮莲、水葫芦、水花生和红萍等。

问题三：小鹅吃什么饲料？一般0－6周龄小鹅喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。

目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。

生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。

65－70日龄开始短期育肥，青绿罚料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。

雏鹅的培育。

只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节：

1.“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先“潮口”后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”。（一般在出壳后24小时进行）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，***几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器“潮口”，每次两到三分钟。当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。

2.饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：（2~3），并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。

3.放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。

4.防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。

5.夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。

6.分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。即舍内温度保持在15~25摄氏度。

问题四：请问鹅吃什么长得快只有吃全价配合料才长得快。俗话说：要想长得快，产量高（肉、蛋、奶、毛），又要省饲料，就喂全价配合料。因为畜禽肉、蛋、奶、毛是由各种营养成分组成的，正象－辆自行车由各种零部件组成一样，缺－个零部件都不成，否则浪费了，长肉、产蛋、产奶、产毛也－样。

如要生产绿色食品，不加防病促长类的药物性添加剂就是了。

问题五：鹅最爱吃什么饲料鹅主要吃什么鹅饲料配方：

玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉 1. 5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。

鹅养殖技术：

鹅生长至4～10周龄，应离开育雏舍，转入生长鹅舍。

一般每日饲喂4～5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1：4，精料可用自配料，其配方（%）为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉 1. 5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。

配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成1～2cm长喂鹅。如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。

问题六：鹅什么时候都吃什么饲料不同阶段对应不同的饲料。

鹅育肥阶段可以选择凡特施特的鹅育肥专用预混料。

据说结果都是非常不错的。

问题七：鹅子鸭子除了吃饲料还可以吃什么?吃什么比较快大?可以吃蔬菜，饭，蚯蚓。

育肥技术

放牧育肥法

我国华东、华南、华中和西南等地区常在农田、江河、湖泊、池塘、海滨等有水生饲料的地域，充分利用自然资源放牧鸭群。这种方式生产的肉鸭耗料少、成本低、肉鸭长得快、肥度好。麻鸭类型的地方品种、体型小，行走灵活，觅食力强，适宜放牧饲养育肥。

圈养育肥法

麻鸭育肥多用此方法。育肥鸭舍选择有水塘的地方，舍内分成苦干小圈，圈的大小为4米 8米，可养150只鸭。每天喂给稻谷、碎米、米糠、高粱、玉米等富含碳水化合物的饲料2次～3次，任其饱食，经常供水，定时放到水塘活动片刻。舍内要保持安静，光线暗一些。经过10天～15天的育肥，可增重0.25千克～0.5千克。

人工填鸭育肥法

开填日龄健康良好、发育正常的40日龄～50日龄的中雏鸭，体重达1.6千克～1.8千克时开始填食。填食前准备填食前一般按公母和体重进行分群，体质差的不填。填前剪爪，以防抓伤。填食饲料填食期一般为两周左右。日粮分前期料与后期料，各填一周左右。前期料能量稍低，蛋白质水平较高，后期料正好相反，使其先“放个长肉”，后期快速沉积脂肪。

现将前后期料的配合比例举例如下:

前期料：蛋白质水平14.7%、粗纤维5.4%、玉米面35%、土面30%、米糠30%、黑豆5%。

后期料：蛋白质水平12.6%、粗纤维4.5%、玉米面35%、土糠25%、土面30%、高粱10%。

以上两种料中均另加蛎粉2%、骨粉1%、盐0.5%。

天热时不能拌料，否则易发酵变质。舍温不高时，先加水将料拌成糊状“水食”，放置3小时～4小时，使其软化，可以提高消化率。水与干料之比为6∶4。每天一般填食4次，填食量每次按水食计：头一天150克～160克，第二、三天175克，第四、五天200克，第六、七天225克，第八、九天275克，第十、十一天325克，第十二、十三天400克，第十四天450克。

填食方法填食前将鸭赶入待填圈，每圈100只左右，再分批赶入填鸭机旁小圈，每次赶入10只～20只。填鸭时，填鸭者左手握住鸭的头部，拇指与食指撑开上下喙，中指下压舌部，右手轻握鸭的食道膨大部，轻轻将鸭嘴套在填食管上，向前推送，让胶管插入咽下食道中，此时要使鸭体与胶管成平行，以免刺伤食道。如用手压填鸭机，右手往下按压食把，把填料压入食道嗉囊中。填食完毕，将填食杆把上抬，再将鸭头向下从填食管上抽出。从填食圈的洞中将鸭放到运动场。熟练的填鸭工每小时可填400只～500只鸭。

注意事项要将鸭子按其体重大小与体质相近分为一群，便于管理。填食时要定时定量，摸嗉判食。饲养密度：前期每平方米为2.5只～3只，后期2只～2.5只。昼夜不断饮水，帮助消化，每隔2小时～3小时轻哄鸭群走动，促其饮水、排粪，以免长卧不起导致腿部瘫软和胸腹出现压伤等毛病。填鸭羽毛丰满，皮下脂肪多，填入大量热能以后，产热而不易散发。高温、高湿的多雨季节，对填鸭不利，必须采取降温防暑措施。如每天洗浴l次～2次，延长洗浴时间，白天少填，夜间多填，尽量在外圈露宿等。

问题八：大白鹅养鹅吃什么饲料好养鹅饲料类别分析1、饲料分类：

蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料包括豆类，豆饼类和油饼等，动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠，麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等。维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及无毒的野菜，藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等，叶粉类如红薯叶、松针叶等。其它饲料：***性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液循环，改善消化，增进食欲以及驱虫杀菌等作用，添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂，如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂。

2、鹅的饲粮配合：

一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。

3、饲料的加工调制：

除了放牧时让鹅觅食外，其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制，粉碎不宜过碎，太碎的饲料鹅不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。切碎后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鹅食后容易生病或中毒，较坚硬的谷粒，如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，鹅易于喜食也易于消化，但不是浸泡过久，好发酵变质，降低适口性。蒸煮后可提高适口性和消化率，但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分。

4、牧草种植需注意的几个问题：

⑴、因地制宜，科学选种。对适合养鹅的优质牧草而言，不同的品种对土壤有不同的要求，种植牧草时，应根据土壤结构和水肥条件，选择合适的草种。在选择牧草品种方面，有些人存在着对多年生牧草的产量期望过大，为图省事想种一次多年见效，但多年生的牧草都存着当年产量低，不能解决当务之急和不同的地区的越冬过夏问题。所以说初次种植牧草应选生长周期短，再生能力快，既优质高产又当年见效的品种。

⑵、克服对牧草种植认识的误区。一些人认为无论什么地方都能种草，种草不需要什么技术，种草就是为了放牧，撒上种子就是种上了草，牧草可以完全替精饲料，缺乏对牧草品种、特性、品质、产量、营养成分、适口性等诸多因素的全面了解。我们所说的种草是指种植经人工培养的优质牧草，而且要提高认识，学习和掌握种草技术和科学的养鹅方法，才能保证种草养鹅的经济效益。

⑶、配套轮作，合理混播。种草养鹅的实践证明，因地制宜的选择适应性强、营养丰富、品质优良的牧草品种，实行配套轮作，可以延长青饲料的供给周期。根据不同牧草品种的营养特点，对几种品种进行合理混播，不但能起到多样搭配，营养互补的作用，而且还能大大降低养殖成本，取得更好的经济效益。在实际操作中，根据当地的气候和土壤生态条......>>

问题九：鹅爱吃什么食物主要是草，还有蔬菜，它喜欢吃比较嫩的，耐粗饲，但食量惊人，每天还要补充精料2次。

问题十：养鹅吃什么饲料自己如何给鹅配育肥饲料育成鹅饲料配方

（1）、玉米35.1%，高粱20%，豆饼14%，肉骨粉3%，麸皮10%，米糠13%，糖蜜2.5%，磷酸氢钙0.8%，石粉0.8%，食盐0.3%，预混料0.5%。

（2）、玉米4%，高粱4%，大麦4%，豆饼或其他饼类14%，糠麸42%，稗子6%，草籽6%，干草粉6%，动物性饲料10%，贝壳粉或石粉2%，食盐1%，沙粒1%。

（3）、黄玉米48.75%，小麦粗粉5%，小麦次粉5%，碎大麦10%，脱水干燥青饲料3%，肉粉2%，鱼粉2%，干乳2%，豆粕20%，石粉0.5%，磷酸氢钙0.5%，碘化食盐0.5%，微量元素预混料0.25%，维生素预混料0.5%。

（4）、玉米20%，高粱20%，大麦20%，豆饼或其他饼类15%，糠麸10%，稗子、草籽、干草粉各2%，动物性饲料5%，贝壳粉或石粉2%，食盐1%，沙粒1%。

（5）、玉米14%，高粱13%，大麦13%，豆饼或其他饼类15%，糠麸25%，稗子、草籽、干草粉各2%，动物性饲料10%，贝壳粉或石粉2%，食盐1%，沙粒1%。

（6）、玉米50%，鱼粉8%，豆饼10%，麦麸15%，草粉15%，骨粉0.7%，食盐0.3%，生长素1%。

（7）、玉米62.7%，豆粕20%，麦麸10.5%，骨粉1.5%，鱼粉3.6%，食盐0.3%，贝壳粉1%，蛋氨酸0.06%，氯化胆碱0.12%，复合添加剂0.22%。

（8）、玉米53%，豆饼33%，麦麸10%，骨粉2.5%，食盐0.5%，复合添加剂1%。

（9）、玉米40.6%，高粱15%，豆饼22.5%，鱼粉7.5%，麸皮6%，米糠2.5%，玉米面筋1.5%，糖蜜1.5%，猪油0.5%，磷酸氢钙0.8%，石粉0.8%，食盐0.3%，预混料0.5%。

鹅的饲料配方

问：养鹅用什么饲料，有什么标准？农民操作是否方便？

养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。其中美国和前苏联的鹅营养标准较高，法国的鹅营养标准较低，比较适用可以参考。法国鹅营养标准。

周龄 0 34 67 12种鹅

千卡/公斤 2600 27002700 29002700 29002200 2500

粗蛋白质％ 15.8－17%% 11.6－12.5% 10.3－11% 13－14.8%

钙％ 0.75－0.8 0.75－0.8 0.65－0.73

磷（有效） 0.42－0.45 0.37－0.4 0.32－0.35 0.32－0.36

赖氨酸％ 0.89－0.95 0.35－0.6 0.47－0.5 0.58－0.66

蛋氨酸％ 0.4－0.42 0.29－0.31 0.25－0.27 0.23－0.26

含硫氨基酸％ 0.79－0.85 0.56－0.6 0.48－0.52 0.42－0.47

色氨酸％ 0.17－0.18 0.13－0.14 0.12－0.13 0.13－0.15

苏氨酸％ 0.58－0.62 0.46－0.49 0.43－0.46 0.4－0.45

钠％ 0.14－0.15 0.14－0.15 0.14－0.15 0.12－0.14

氯％ 0.13－0.14 0.13－0.14 0.13－0.14 0.12－0.14

日采食量产蛋初期170－150、产蛋末期350－300、（微量元素、维生素）添加鸭用预喂料1%

一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。当前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米或面、小米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米或面。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米楷（长度约1厘米）每只鹅每天可喂300－400克（饲养群体小的可采集山野菜喂）和50克左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约150克，参考配方（玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%），有的地区育肥鹅就喂早稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。农民很好掌握配制鹅饲料。

问：养鹅日常管理应注意哪些问题？

养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。各日龄鹅适宜温度是：1－5为28－26℃，6－10为26－25℃，11－15为24－22℃，16－20为21－19℃，21－30为18－15℃，30－49为15－10℃，49日龄以上为5－30℃(适宜产蛋最佳温度)，或最低保持0℃以上。各周龄适宜密度是:1为25－20只/m2，2为20－15只/m2，3为15－11只/m2，4－8为10－4只/m2，8－20为4－3只/m2，20周以后2只/m2。如密度过大则影响生长速度和群体整齐度及产蛋量。光照：1－3日龄雏鹅采用昼夜弱光照明，3日龄后利用夜间喂食间隙关灯1－2小时，30日龄后夜间只有喂食时开灯，逐渐过度到自然光照。从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到3－4次。产蛋鹅每天定时喂3次，晚上10点钟最好再少喂点，开产前两周按母鹅数8－10只设一产蛋箱或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。种鹅应每天上午9:00左右、下午4:00左右各下水洗浴配种1次约半个小时。每天清晨及时拣蛋。严禁打鹅和快速轰赶。另外要注意各龄鹅群体大小，尤其1－10日龄阶段，群体越小越好，每群30－50只为宜，最多不超过100只，而且要随时驱赶，防止集堆压死。夏天注意防暑，冬季注意防寒。

问：在养鹅生产中还要注意那些问题，如何保证生产安全？

在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施。首先是加强饲养管理，饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。二是要做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度，门前设消毒池和消毒箱，来往车辆人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。尸体要埋掉。三是做好预防接种，对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力。在鹅“蛋子瘟”病流行地区，应在种鹅开产前胸部肌肉注射1毫升氢氧化铝甲醛灭活“蛋子瘟”菌苗。四是药物预防治疗，雏鹅1－3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%－85%。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5－10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150－200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。或用槟榔煎剂按每千克体重0.5－0.75克煎水灌服。