
今天是探长失恋的第996天
不知道老天是不是故意配合我
天空下起了瓢盆……泼盆……
下起了大雨。
随后阴云密布,心情down到极点……
于是!
探长决定洗心革面,忘记前任,化悲愤为食欲,进而转化为动力。
俗话说串串香解千愁,在网友的强烈推荐下,探长来到了这么一家店……
鸳鸯锅底

鸳鸯锅用的牛油底料都是从成都空运的……
不禁让探长想起了前任的家乡……也罢!随他去吧。

红油底料绝无二次利用的可能,是一次性的,听起来就让人放心。
如果说在川渝地区,点鸳鸯锅是一种极大的妥协,那么在东北,鸳鸯锅就是正常操作了。

一半牛油辣汤,一半骨汤,胸怀宽广,包容万物。
锅底沸腾时就能闻到香味儿,啥也不说了,下串。

不得不尝的串串们

泡椒牛肉

每去一家串串香店,探长都要多拿几个泡椒牛肉。
牛肉块儿大,泡椒真的是相当有味道,一口下去,辣酸爽直冲大脑,险些忘记自己是谁……
茴香牛肉

吃串串香不吃肉是一种罪过,探长遵纪守法,不想犯错。
茴香牛肉同样大块儿,以前不吃茴香的探长由此打开了新世界的大门,原来它们搭配在一起也能如此融合。
秘制牛肉

超级嫩的秘制牛肉,肉类串串涮在辣汤里才是王道,原本就腌制入味儿的肉在牛油锅里那么一滚,香嫩到让人把一切烦恼都抛在了脑后。
软糯猪皮

某大牌化妆品有“前男友面膜”,那这猪皮简直就是前男友猪皮。处理得十分干净的猪皮厚度还在,入口Q弹软糯又duangduang,仿佛吃了一顿就能立即美容,让前男友后悔到伤心太平洋。
宜宾香肠/广东腊肠

同样是肠,味道却不太一样。坐飞机来的宜宾小香肠一咬仿佛能爆浆,浓郁的味道立即席卷整个口腔,回味无穷。

广式腊肠经过涮煮,融合了辣汤里的香味儿,好这口的千万不能错过!
草原鲜毛肚

这时探长注意到了店家推出的新品,好大的草原鲜毛肚。

无论是火锅还是串串香,探长都认为毛肚必不可少。别看它厚,嚼起来才有劲儿。

尤其是在吸满了火锅汤汁后,味道十足,又有谁能不爱毛肚呢?
鸽郡肝

小郡肝堪称串串届黑马,那么这鸽郡肝就是汗血宝马,口感更好,提前用秘制调料腌制,入味儿后再涮,鲜辣脆嫩!
值得一试的美味招牌菜
每次只涮串都显得有些空虚,哪次来都得再额外要点什么。
前男友脑花

乍一听这名字,探长这幼小心灵难免受到了惊吓,从神情到身体都是拒绝的。同行的小伙伴再三催促,这才鼓足勇气朝脑花下了手。

脑花没有腥味儿,吃一口绵绵软软,却丝毫不腻,比豆腐还香嫩,由此,探长打开了新世界的大门。原来前男友……哦不,原来脑花竟然是这种味道。

一大碗料满满,辣椒香菜豆腐肉末豆瓣酱,对不起,这回探长又真香了。
霸王牛肉

看这霸气的名字和满满辣椒,就知道这盘肉绝对没有那么简单。
拿盘的手,微微颤抖,人嘛,还是要勇于挑战!

别看它满满一层辣椒,但在牛油锅里涮过后,辣椒就少了不少。

再蘸上串串香必备香油碟,增香又解辣,还能保护胃黏膜,没有想象中那么辣,余下的只有肉香和蒜香。
火焰铁盘大虾
烈火炙烤过人间太多美味,满足无数人渴望肉的灵魂。

看着火焰在眼前熄灭,拿筷子的手已经迫不及待。

和烤大虾不太一样,紧实的虾肉配上蘸料,一口下去尽是满足,要的就是这火烧火燎的仪式感!
四川酥肉

四川酥肉外皮炸得酥酥的,也是成都串串香的绝佳伴侣。

上来先趁热吃几块儿,凉了就去锅里涮一涮,又别有一番风味。
鸭肠与毛肚




冰柜里的菜摆得整齐,绿盘6元,橙盘12,红盘18,想吃什么就拿什么。

手打虾滑无比弹嫩,吃一口,满满的虾肉,超级超级Q。

今天探长也要做虾滑的脑残粉,说好了爱它一辈子。
再来点特色甜点
红糖糍粑/黑糖豆花/自制酸梅汤



吃完正餐再来点甜点收尾,心满意足的一顿饭就结束了。红糖糍粑香甜软糯,不老不硬,一口咬下去可以吃到软的地方,尤其再搭配好的红糖,难怪大家都说,没有红糖糍粑的串串香没有灵魂。

酸梅汤也是店家自制的,熬制了三个多小时的酸梅汤酸酸甜甜,解腻解辣,超好喝。

最后!探长要郑重宣布自己喜欢上了黑糖豆花。不用怎么细致品味,就能尝到它的豆香,滑嫩爽口,而黑糖的存在更是与豆花相辅相成,爱上一种食物,一道菜,一碗甜点,就是这么简单的一件事。
落户沈阳的成都串串香

冰柜里菜品整齐,满足强迫症的喜好。
店里有较宽敞的二楼,在安逸巴适的环境下吃成都串串,有什么烦恼都一并消散了。
这家成都串串香同样满足了探长对串串的所有幻想,在沈阳串串届一跃成为TOP3的存在。

一个辽宁,一个成都,偶然相遇,相同的都是对美食孜孜不倦的追求。
为了能让更多东北朋友尝到成都串串,恰逢店内一周年庆,老板特地推出优惠福利,请接好!

探粉福利
<福利一>
点击下方小程序卡片
抢购49.9元
卤辣辣成都串串超值套餐
或
2.9元抵50根串串(小程序内可二选一)
套餐内含:100根串串(自选)+1份鸳鸯锅底
2.9元抵50根串串是店内1周年庆活动
<福利二>
用餐当天成为VIP并储值300元即可享受锅底1元
当天即可使用
(当餐消费金额不能大于储值金额)
活动持续时间:6.8日—7.8日
(酒水饮料禁止外带)
(进店请第一时间验券,用餐过程中验券无效)

店名:卤辣辣成都串串(吉祥店)
地址:大东区联合路110号6门满宝馄饨旁
营业时间:10:00—次日02:00
电话:18342424279
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