2026大连春节吃海鲜好去处推荐
中山区——海肠捞饭
福气寓意:长长久久、盆满钵满
鲜味特色:大连首创,辽宁省特色名小吃,大连最受欢迎菜,是大连地标美食。老汤熬足6小时,砂锅中现烧现吃,海肠口感爽脆弹牙,是来连必尝的风味标志。
推荐名店:大连老虎滩品海楼酒店、小郭私房菜、双盛园东港印象、连鹭海鲜·新大连菜、紫航海鲜大连宴
西岗区——三鲜焖子
福气寓意:“焖”声发大财
鲜味特色:大连必吃小吃,现场烹饪,选用红薯淀粉手工制作,外焦里嫩,搭配秘制调料,主打地方风味。
推荐名店:孟哥焖子香洲花园店、孟哥焖子中央大道店、孟哥焖子倍客优店
沙河口区——咸鱼饼子

福气寓意:连年有余(鱼)
鲜味特色:创始人多为早年在黄渤海沿岸的渔民,用本地海鱼腌制晾晒,再以玉米、杂粮烙成饼子,打造渔家风味。
推荐名店:大连长城饭店、日月昇海鲜码头、日月昇渔家菜、海上渔港品海味、常鲜楼常来尝鲜海胆馆、双盛园海鲜饺子馆
甘井子区——鲜味铁锅炖
福气寓意:日子红红火火
鲜味特色:炖鱼、炖大鹅、炖排骨等采用文火慢炖,玉米面饼子贴锅边,与鱼的鲜香完美融合。
推荐名店:懿晟小院、牛喜贵家铁锅炖西郊小院、王大花东北味铁锅鱼、育隆阁酒楼、金海湾渔家菜
旅顺口区——旅顺海菜包子
福气寓意:满载而归
鲜味特色:刚出锅的包子,咬开时鲜汁在舌尖化开,这是黄渤两海的馈赠,更是世界自然遗产地与渔港烟火交织的温柔记忆。面皮口感松软有韧性,以海菜搭配猪肉或时令海鲜,形成丰富的复合鲜味。
推荐名店:单婶儿海菜包子、世刚饭店、南湾饭店、大华社区百姓餐厅、小慧面食部(一部)
普兰店区——鲟鱼宴
福气寓意:鱼跃龙门、步步高升
鲜味特色:独特的普兰店风味美食,鲟鱼炖炒烹炸皆宜。
推荐名店:安波鸿缘山庄、五四鱼馆联系人、碧水鱼头馆
瓦房店市——螺丝椒炒海参
福气寓意:身体参(深)健
鲜味特色:鲜辣碰撞,口感惊艳,场景百搭,让山珍海味更接地气,海参醇海味撞螺丝椒清香,快炒一口锁住嫩与脆,生抽酱香勾蚝油甜,放大鲜味。
推荐名店:悦宸酒店、将军石酒店、江海渔家菜站前店(大连市名店)、铭记饺子宴、兰雅会私房菜
庄河市——围炉烤生蚝
福气寓意:“蚝”运连连
鲜味特色:生蚝肉质肥厚、色泽乳白、鲜美无渣,出肉率高,主打活鲜烹饪,酸菜海蛎子锅、火炉烤等多种做法。
推荐名店:庄河炉边故事、庄河四海海鲜烧烤、庄河江湖小酒馆、庄河烧烤制造
长海县——海参炖黑鱼
福气寓意:深海福报、稳如泰山
鲜味特色:长海海参是全国首例海产品地理标志证明商标,海参炖黑鱼是本地居民秋冬暖身的“家传菜”,也是游客的必点招牌;长海纯净海域养慢生海参,配“北方石斑鱼”黑,现杀海水洗锁原味,老酱一炖,醇味入骨。
推荐名店:长海县大长山岛镇禾木轩肥牛海鲜火锅店、海川饭店、福鑫园海味馆、獐子岛镇小船海鲜馆
金普新区——盐爆海螺
福气寓意:吹响新年号角
鲜味特色:历经一百八十余年传承,是“金州老味道”的典型代表。古法活螺取肉滚油三秒,一把海盐二次提鲜,入口弹脆带海盐清甜,仿佛把黄海浪花直接嚼在齿间。
推荐名店:巷子里饭店、悦厨饭店、聚仙楼(清涛路店)、酒巷子乐福家宴
长兴岛——蚝味海鲜羹
福气寓意:和和美美
鲜味特色:应季小海鲜(鲜贝丁、生蚝、毛蚬子肉、白贝肉、海兔肉等)配土豆、胡萝卜丁、青豆,以鲜贝熬底汤,古法一烩。
推荐名店:大连敦豪国际酒店、不一样的焰火
高新区——海胆饺子
福气寓意:招财进宝
鲜味特色:大连海鲜美食名片,凭借“一口鲜”成为游客必吃本地骄傲。海胆肉质饱满,甜度高,是来连必吃的水饺。
推荐名店:大连港铭食品有限公司、大连高新园区添福来饺子城、大连鲜得来甄宴经
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