2026大连春节吃海鲜好去处推荐

　　2026大连春节吃海鲜好去处推荐

　　中山区——海肠捞饭

　　福气寓意：长长久久、盆满钵满

　　鲜味特色：大连首创，辽宁省特色名小吃，大连最受欢迎菜，是大连地标美食。老汤熬足6小时，砂锅中现烧现吃，海肠口感爽脆弹牙，是来连必尝的风味标志。

　　推荐名店：大连老虎滩品海楼酒店、小郭私房菜、双盛园东港印象、连鹭海鲜·新大连菜、紫航海鲜大连宴

　　西岗区——三鲜焖子

　　福气寓意：“焖”声发大财

　　鲜味特色：大连必吃小吃，现场烹饪，选用红薯淀粉手工制作，外焦里嫩，搭配秘制调料，主打地方风味。

　　推荐名店：孟哥焖子香洲花园店、孟哥焖子中央大道店、孟哥焖子倍客优店

　　沙河口区——咸鱼饼子

　　福气寓意：连年有余(鱼)

　　鲜味特色：创始人多为早年在黄渤海沿岸的渔民，用本地海鱼腌制晾晒，再以玉米、杂粮烙成饼子，打造渔家风味。

　　推荐名店：大连长城饭店、日月昇海鲜码头、日月昇渔家菜、海上渔港品海味、常鲜楼常来尝鲜海胆馆、双盛园海鲜饺子馆

　　甘井子区——鲜味铁锅炖

　　福气寓意：日子红红火火

　　鲜味特色：炖鱼、炖大鹅、炖排骨等采用文火慢炖，玉米面饼子贴锅边，与鱼的鲜香完美融合。

　　推荐名店：懿晟小院、牛喜贵家铁锅炖西郊小院、王大花东北味铁锅鱼、育隆阁酒楼、金海湾渔家菜

　　旅顺口区——旅顺海菜包子

　　福气寓意：满载而归

　　鲜味特色：刚出锅的包子，咬开时鲜汁在舌尖化开，这是黄渤两海的馈赠，更是世界自然遗产地与渔港烟火交织的温柔记忆。面皮口感松软有韧性，以海菜搭配猪肉或时令海鲜，形成丰富的复合鲜味。

　　推荐名店：单婶儿海菜包子、世刚饭店、南湾饭店、大华社区百姓餐厅、小慧面食部(一部)

　　普兰店区——鲟鱼宴

　　福气寓意：鱼跃龙门、步步高升

　　鲜味特色：独特的普兰店风味美食，鲟鱼炖炒烹炸皆宜。

　　推荐名店：安波鸿缘山庄、五四鱼馆联系人、碧水鱼头馆

　　瓦房店市——螺丝椒炒海参

　　福气寓意：身体参(深)健

　　鲜味特色：鲜辣碰撞，口感惊艳，场景百搭，让山珍海味更接地气，海参醇海味撞螺丝椒清香，快炒一口锁住嫩与脆，生抽酱香勾蚝油甜，放大鲜味。

　　推荐名店：悦宸酒店、将军石酒店、江海渔家菜站前店(大连市名店)、铭记饺子宴、兰雅会私房菜

　　庄河市——围炉烤生蚝

　　福气寓意：“蚝”运连连

　　鲜味特色：生蚝肉质肥厚、色泽乳白、鲜美无渣，出肉率高，主打活鲜烹饪，酸菜海蛎子锅、火炉烤等多种做法。

　　推荐名店：庄河炉边故事、庄河四海海鲜烧烤、庄河江湖小酒馆、庄河烧烤制造

　　长海县——海参炖黑鱼

　　福气寓意：深海福报、稳如泰山

　　鲜味特色：长海海参是全国首例海产品地理标志证明商标，海参炖黑鱼是本地居民秋冬暖身的“家传菜”，也是游客的必点招牌；长海纯净海域养慢生海参，配“北方石斑鱼”黑，现杀海水洗锁原味，老酱一炖，醇味入骨。

　　推荐名店：长海县大长山岛镇禾木轩肥牛海鲜火锅店、海川饭店、福鑫园海味馆、獐子岛镇小船海鲜馆

　　金普新区——盐爆海螺

　　福气寓意：吹响新年号角

　　鲜味特色：历经一百八十余年传承，是“金州老味道”的典型代表。古法活螺取肉滚油三秒，一把海盐二次提鲜，入口弹脆带海盐清甜，仿佛把黄海浪花直接嚼在齿间。

　　推荐名店：巷子里饭店、悦厨饭店、聚仙楼(清涛路店)、酒巷子乐福家宴

　　长兴岛——蚝味海鲜羹

　　福气寓意：和和美美

　　鲜味特色：应季小海鲜(鲜贝丁、生蚝、毛蚬子肉、白贝肉、海兔肉等)配土豆、胡萝卜丁、青豆，以鲜贝熬底汤，古法一烩。

　　推荐名店：大连敦豪国际酒店、不一样的焰火

　　高新区——海胆饺子

　　福气寓意：招财进宝

　　鲜味特色：大连海鲜美食名片，凭借“一口鲜”成为游客必吃本地骄傲。海胆肉质饱满，甜度高，是来连必吃的水饺。

　　推荐名店：大连港铭食品有限公司、大连高新园区添福来饺子城、大连鲜得来甄宴经

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