2026澳门国际美食之都嘉年华活动攻略（时间+地点）

　　活动地点: 　　主会场：新口岸区的澳门渔人码头罗马广场及励骏大道 　　周一至周五：17:00-22:00 　　周六及周日：12:00-22:00 　　分会场：新口岸广州街及上海街步行区一带 　　周一至周五：17:00-22:00 　　周六及周日：15:00-22:00 　　票价：免费入场 　　活动亮点： 　　五大亮点打造全方位美食体验 　　“2026澳门国际美食之都嘉年华”内容提质升级，五大亮点—“国际美食大道”、“美食之都厨艺展示”、“澳门国际美食论坛”，以及全新登场的“环球美酒廊”和“国际美食优品市场”各具特色，展现各“美食之都”的多元美食文化及澳门“旅游+美食”的魅力，丰富旅客体验。 　　国际美食大道 　　来自全球22个“美食之都”合力送上各地特色美食，当中有28个中国内地城市(成都、顺德、扬州、淮安、潮州和泉州)展位、32个来自南美洲、北美洲、非洲及亚洲的海外城市展位及40个澳门展位，合共100个展位呈献各地风味佳肴，展现多样化又独特的美食魅力。现场亦设用餐区提供约800个餐位，并配有游戏区及舞台表演，营造热闹欢乐的嘉年华氛围。 　　美食之都厨艺展示 　　汇聚来自25个“美食之都”的厨师，带来53场精彩纷呈的厨艺展示，分享烹饪技巧与美食文化，当中包括两名入选联合国粮农组织“青年厨师计划”的澳门任职青年厨师以及一名获选的南非厨师联乘合作，展示年轻一代的美食创意。现场特设试食环节，让观众近距离感受各城市的“味”力。 　　澳门国际美食论坛 　　论坛于3月23日在澳门渔人码头会议展览中心举行，以“创意融合：美食新演绎”为主题，探讨美食跨界协作如何推动创意城市发展，并结合故事、体验与创新，成为连结生活与可持续发展的新力量。论坛将设有3场主题演讲及3场平行专题讨论，由联合国教科文组织创意城市网络代表、联合国粮农组织代表、国际顶尖内容创作者、餐饮业及学术代表等分享真知灼见，为产业与城市未来发展提供启发。 　　环球美酒廊 　　“环球美酒廊”与“国际美食优品市场”将全新登场。 　　其中，设于主会场的“环球美酒廊”将汇聚来自中国内地、香港、澳门、新加坡、澳洲及法国的酒商，呈献涵盖葡萄酒、啤酒、威士忌及烈酒等多元化酒款，打造丰富的美酒体验。活动更透过“佳酿搭配美食”的跨界协同模式，串联周边美食摊位，让参与者探索餐酒搭配的乐趣。 　　国际美食优品市场 　　“国际美食优品市场”将于分会场举行，合共40个展位，汇聚包括澳门在内的16个“美食之都”及5个其他范畴创意城市的美食产业相关制成品，涵盖包装食品、特色酱料、手信美食和餐具器皿等，让居民与旅客将各地独特风味带回家中。 　　现场另设“澳门特色老店”与“咖啡”为主题的特装展位，并举行“饮品匠艺展演”及互动演出，增添体验。